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花椒八角 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 花椒八角滷牛肉、花椒八角牛腩
花椒 八角料理怎麼做？愛料理精選723篇簡易食譜做法與步驟，有最新的煙燻十三香小雞腿、海鹽焗烤雞胸、自製五香粉、椒麻醬油豆腐。以及牛肉麵、鹹水雞、越南牛肉河粉等相關料理做法。一起來做好吃的花椒 八角料理吧！
海鹽焗烤雞胸. 熟成桂丁帶皮雞胸肉, 海鹽（粗鹽）適量, 八角2顆, 花椒10克. 浦維老師的料理廚房.
2019年12月11日 · 八角花椒炆牛坑腩. Posted by Daphne 樂思廚 on 2019-12-11. 冬天到了一定要食牛腩煲，牛腩煲的精髓不在牛腩，而在腩汁！ 用腩汁來撈飯，可以吃下2碗飯；用腩汁來撈麵，味道更捧！ 我最喜歡吃炆得稔滑的牛腩，入口即融，肉呈一絲絲的，非常好吃！ 最緊要的是，炆牛腩其實可以好懶，今次用真空煲來煮，早上把牛腩加熱後送進去，晚上回家道煮好，一煲過，好懶也！ 材料：牛坑腩一斤、日本大根1條. 汁料：生抽200ml、味醂50ml、紹興酒20ml、糖2湯匙、八角2-3粒、花椒少許、桂皮一塊、水500ml. 其他： 雞湯約200ml. 步驟： 1. 牛腩洗淨，以跑活水方式處理後洗淨備用（不需要切開） 2. 桂皮、八角及花椒洗淨，放進煲湯袋.
做法: 預備鹵水：把水，花椒，八角放入一鍋中煮滾。 熄火。 加雞粉，鹽，和蒜頭，拌勻。 待完全放涼後，轉入一膠盒或玻璃器皿中。 把汁料所有材料拌勻，待用。 斬去雞腳的趾甲。 冲水洗淨。 放入滾水中，煮約15至20分鐘。 會見到很多泡泡。
【花椒八角牛腩】料理大全 - (56) 篇家常食譜與做法. 紅燒牛肉. 花椒 • 滷包 1包（內容有 八角 、桂皮、月桂葉） • 牛 肋條 • 乾辣 椒 • 豆瓣醬 • 蔥 • 薑 • 蒜頭 • 冰糖 • 米酒 • 調味料： • 醬油. 6人份. 珊珊的料理世界. 豆醬麵豉炆牛肋條. 八角 • 花椒 • 愛爾蘭 牛 肋條 • 白蘿蔔 • 甘荀 • 果皮 • 青菜 • 丁香 • 小茴香 • 黃豆醬 • 磨豉醬 • 麵豉. 1.5小時. 4人份. Celia. 紅燒牛肉麵. 牛腩 • 八角 • 花椒 粒 1 大瓢 • 辣 椒 切厚片 • 辣 椒 切圈 • 胡 椒 粉 • 拉麵 • 酸菜 切末 1／2 顆 • 小白菜 • 洋蔥 切粗絲 • 胡蘿蔔 切滾刀 • 薑 切片. 1.5 小時. 3 人份.
花椒八角雞翼. 材料. 雞翼_8隻 薑_2片 乾蔥_2大粒 蒜_2瓣. 調味. 浸雞翼 - 八角1朵 花椒_1至2湯匙 (視乎口味) 鹽_2茶匙 水_浸過雞翼少少. 炒雞翼 - 酒_1湯匙 糖_1茶匙 雞粉_1茶匙 生抽_2至3湯匙 老抽_1湯匙. 浸雞翼水_大半碗 生粉水 (半茶匙粉+2湯匙水) 忘記了這個餸的 ...
