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花生油是一种富含不饱和脂肪酸、维生素E、锌等营养成分的食用油，有助于降低胆固醇、预防动脉硬化、补锌、营养神经、改善皮肤健康等。但花生油也不适合高温烹饪，过量摄入会影响健康，因此要适量食用，注意选购。
花生6大功效 花生含有丰富的植物性蛋白质、卵磷脂、儿茶素、亚麻油酸等成分，对人体有多种益处，具体体现在以下六方面： 1. 提升脑力记忆力 花生中含有的卵磷脂，是中枢神经系统的重要组成部分，能增强大脑细胞的活力，提升记忆力、注意力及反应力。
2024年3月16日 · 花生是一种坚果，被人们称为长寿果。有很多功效与作用。花生中含有油脂和多种维生素，并且还含有使凝血时间缩短的物质，能够对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓造血小板的功能，对于多种出血性疾病不但有止血的作用，对人体造血功能还有一定的辅助作用。
花生酱是一种富含蛋白质、不饱和脂肪、维生素和矿物质的食品，可以降低胆固醇、预防糖尿病、潜在抗氧化，还可以改善心脏和免疫系统的功能。本文介绍了花生酱的营养成分、食用方法和注意事项，以及花生酱的10大好处和一些相关的问题和回答。
花生米具有以下几种功效: 第一种，花生米外面的红衣具有补血的作用，可以用来治疗气血亏虚；第二种，花生米中含有丰富的维生素，具有滋补的功效；第三种，花生具有润肺、止咳的功效，在咳嗽时多吃一些花生，可以起到缓解咳嗽的功效；
花生米的功效与作用：1.养胃功能；2.润肺止咳；3.延缓衰老；4.养血通乳、滋补气血。 生花生米首先它有很好的养胃功能，生花生米里含有大量的不饱和脂肪酸，而且它不含有胆固醇，含有大量的膳食纤维，因此每天吃适量的生花生米对养胃是有好处的。
本网页收集了多位知乎用户对生花生米的作用与功效的回答，包括花生米的营养成分、食用方法、适宜人群、禁忌人群等。还有一位视频作者介绍了花生米如何吃才能降低高血压，以及花生米的其他养生效果。
花生油是豆科植物花生的种子榨出之脂肪油，含有不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等成分，能够降低胆固醇、减肥、滑肠、抗氧化、抗衰老等。但也要注意适量食用，过量会增加热量和脂肪，不适合高油
花生的种子、种衣、种壳和花生油等，都可作为药用。中医认为，花生有悦脾和胃，润肺化痰、滋养调气，清咽止疟之功效。对于良、慢性肾炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定疗效。花生果的外壳含有木犀草素，可降低胆固醇。
下面提供了两种花生的营养成分数据上的区别，从数据上看主要是蛋白质含量的区别，黑皮花生里蛋白质多一些主要是精氨酸成分高一些，比一般花生多出120%。（花生仁（生）就是红皮花生）
