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夏天必喝的湯品-鳳梨苦瓜排骨湯，將苦瓜與蔭鳳梨醬一起熬煮，是十分對味的一種食材搭配法，藉由排骨提鮮，苦瓜的苦在蔭鳳梨的酸中調和，意... 食材：苦瓜、蔭鳳梨罐頭、薑、水、排骨、鹽巴
2023年11月20日 · 一名網友先前在臉書社團「家常菜」發文，表示他要煮苦瓜排骨湯，只知道排骨要先燙過血水，再和苦瓜一起煮，並加入鹽巴調味，但還是覺得少了 ...
苦瓜黃豆排骨湯：苦瓜又名涼瓜，性寒；味苦，含有豐富的營養，具清熱祛暑，明目解毒、利尿涼血及穩定血糖等功效。 配上黃豆、咸酸菜等食材做成合時湯水，是夏天消暑必備良湯之一。
2023年10月6日 · 苦瓜排骨湯是一道適合全家享用的傳統湯品，不僅口感豐富，還具有多種健康益處，即睇如何煲苦瓜排骨湯！ 材料： 苦瓜 1條（約300-400克）
極度鮮美的苦瓜排骨湯，幾個小技巧，讓你從此愛上苦瓜！ 鮮味苦瓜排骨湯 『蘿潔塔的廚房』準備材料：排骨 450 克白玉苦瓜一小條 （切完約250克）青蔥 一株薑片 數片蒜頭 2~3瓣丁香小魚乾18克水 1300ml+ 300ml (後段補水)蛤蠣 10顆 （可以增加鮮味，也可以省略）鹽、胡椒粒、清酒 適量鳳梨苦瓜排骨...
2023年11月23日 · 不僅排骨滑嫩多汁，乳白色的湯汁鮮甜回甘，連湯裡的苦瓜，吃起來都帶有一點脆脆的口感不軟爛，非常好吃！ 我希望大家可以放下對苦瓜的成見，試試塔塔版的苦瓜排骨湯，希望大家可以一試成主顧，跟我一樣愛上苦瓜喔！
2018年4月29日 · 苦瓜排骨湯. English 日本語. Feng Lin. 1,244 食譜 1.3 萬 粉絲. 1,582 說讚 9 一起做 1 留言. 苦瓜清火，非常適合熱天食用，加入排骨、小魚乾、醬瓜一起燉煮，苦甘苦甘的湯頭，非常的清爽好喝! 歡迎您來Feng料理筆記逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907. #家常食材. #瓜果. #苦瓜. #家常菜. #湯. #排骨湯. #古早味湯品. 收錄在： 【第206週】一週菜單. 已參加： 省力上菜 家常料理食譜募集. 時間. 45 分鐘. 食材. 苦瓜. 1條. 排骨. 250-300g. 老薑. 1小塊. 小魚乾. 2大匙. 脆瓜或蔭瓜半瓶 (小) 60-70g (含湯) 水 (約)
2013年6月8日 · 苦瓜排骨湯. 貓奴の食旅玩味. 414 食譜1.8 萬粉絲. 3,481 說讚 20 一起做 1 留言. 讚. 收藏. 【苦瓜】是苦味蔬菜的代表，味道雖然很苦～但卻含有豐富的維生素B及C，是降火的聖品呢. #家常食材. #瓜果. #苦瓜. #家常菜. #湯. #排骨湯. 收錄在： 【第48週】一週菜單. 食材. 排骨. 470g. 苦瓜. 250g. 薑片. 20g. 水. 1500c.c. 調味料. 鹽. 適量. 米酒. 2茶匙. 排骨洗淨放入滾沸的水中汆燙約1分鐘撈起，以冷水沖涼備用。 苦瓜 去膜去籽切小塊（約1公分寬），放入滾沸的水中汆燙約1~2分鐘撈起，以冷水沖涼備用。
2024年6月27日 · 苦瓜食譜：苦瓜排骨湯 排毒下火. 材料： 排骨 500克. 中型苦瓜 1條. 生薑 2片. 鹽和胡椒粉 適量. 做法步驟： 將苦瓜去掉頭尾再切半，去除中間的籽，然後切成薄片或塊狀；然後將排骨汆水，沖洗乾淨後將排骨切成小塊備用；生薑切片備用； 在湯鍋中加入適量水，放入排骨和生薑片，以中火煮沸，過程中可適當地撇去表面的浮沫； 轉小火慢煮約30分鐘，直到排骨變得軟嫩； 最後加入適量的鹽和胡椒粉攪勻即成。 夏天湯水｜8款中醫推介消暑湯水食譜：海底椰潤肺、清肝火、清熱解毒. 2.
2013年6月8日 · 發布於 2013年6月8日. 苦瓜排骨湯 的詳細作法：【苦瓜】是苦味蔬菜的代表，味道雖然很苦～但卻含有豐富的維生素B及C，是降火的聖品呢 訣竅提示 歡迎加入一起品嚐好滋味～ Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/37893281 Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im ...
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