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  1. 不過,有4類人則只宜淺嘗萵筍,分別是身體虛寒、血壓低、腎臟問題及夜盲症者的人士最好少吃萵筍。今次為大家帶來11款萵筍食譜,既然萵筍這麼有期,可以食用的朋友不妨多吃!

  2. 萵筍嫩綠清脆,可生食涼拌炒食等。 萵筍營養豐富,兒童多吃萵筍對生長發育很有益處,不僅能促進骨骼的正常發育,還能預防佝僂病,幫助正常長牙。

  3. 到了吃萵筍的季節了,一般我們吃萵筍,都只吃莖部,但其實萵筍葉也是可以吃的,而且營養價值更高(萵筍莖主要含鉀、鈣;萵筍葉除了鉀、鈣外... 食材:萵筍葉、蒜頭、醬油膏

  4. 萵筍 料理怎麼做?. 必學簡單家常食譜: 炒萵筍、涼拌萵筍、萵筍湯.

  5. 2019年6月13日 · 菜心、生菜、白菜仔...常見蔬菜吃到悶,不如轉轉口味試試碧綠爽脆的萵筍。 15至20分鐘的家常小菜,低卡高纖 ,鉀質豐富助去水腫。 攝錄:李偉軒、詹郭敏攝影:尹嘉蔚剪接:潘諾兒場地提供︰美亞廚具

  6. 2021年3月3日 · 清炒萵筍葉. 小林的幸福廚房. 242 食譜 1,954 粉絲. 19 說讚 1 一起做 1 留言. 到了吃萵筍的季節了,一般我們吃萵筍,都只吃莖部,但其實萵筍葉也是可以吃的,而且營養價值更高(萵筍莖主要含鉀、鈣;萵筍葉除了鉀、鈣外,還有鐵、膳食纖維)。. 只要稍為炒 ...

  7. www.meowkitchen.net › post › 蒜蓉炒萵筍絲蒜蓉炒萵筍

    2019年10月2日 · 蓉炒萵筍絲. 清新美味 營養價值高. 萵筍嘅肉質爽甜, 好多朋友仔鍾意用佢嚟打邊爐,而且萵苣含有大量植物纖維素,對腸壁蠕動及消化系統好有幫助! 今次Chef Meow想同大家分享用蒜蓉炒萵筍絲,用最簡單嘅烹調方法,令到香濃嘅萵筍味道味更加突出、更加 ...

  8. 2016年3月22日 · 萵筍切成片及瀝乾水份 蒜剁成蓉, 備用 燒熱油鍋, 下蒜蓉爆香, 下萵筍片炒勻, 下調味料炒至萵筍片軟身, 即成清炒萵筍

  9. 2023年3月4日 · 每年春天都會看到很多的萵筍上市,此時大概就是銅板價的應時蔬菜,正是品嘗的好時機。. 萵筍也有人叫它A菜心、萵菜心,新鮮的萵筍大大一根份量十足,除了菜心的部分,上面常常還帶著鮮嫩的A菜,買一根萵筍菜心部分可以炒菜、煮湯、涼拌,葉子 ...

  10. 2024年1月6日 · 涼拌萵筍 (A菜心)木耳作法. 1.萵筍、紅蘿蔔去皮洗淨切斜片,乾木耳提前泡發至軟化,洗凈備用。. 2. 煮一小鍋水將木耳先入滾水中焯水3分鐘撈出,再放入紅蘿蔔片焯水1分鐘撈出,最後放入萵筍片 (A菜心)焯水30秒撈出,使其保持脆嫩口感。. 3.在碗中加入薑絲、蒜 ...

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