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2021年2月1日 · 作者 李楚山心臟科醫生. 日期 2021-02-01. 更新 2022-09-28. 目錄. 高血壓危機，點先算血壓高? 如患上血壓高有什麼危險、病徵及併發症? 誰要食降血壓藥? 8 類降血壓食物 降血壓水果 降血壓運動 網傳花茶可降血壓, 可信嗎? 其他降血壓方法 作者簡介. 高血壓危機，點先算血壓高? 根據2017年美國心臟病學院的定義，上下壓在130/ 80mmHg以上就是「血壓高」。 至於2018年歐洲心臟病學會則把血壓高定義為140/ 90mmHg。 這個定義適用於任何年紀的成年人身上，可是醫生不會以在診所量度的單1次數值作準，一般至少需要2次或以上的數值來作準。 值得一提的，部分人每次見醫生時，血壓都會因為緊張而變得非常之高，這情況，我們稱為「白袍血壓高」。
2023年4月11日 · 有何功效？ 石斛有多個品種，現有石斛屬原植物數十種。 《中國藥典》列出藥用石斛有五種，分別是金釵石斛、霍山石斛、鼓槌石斛或流蘇石斛、鐵皮石斛。 在各地方標準中增減品種，如杯鞘石斛、銅皮石斛、紫皮石斛。 其中，鐵皮石斛是石斛中的珍品，常被稱為鐵皮楓斗*或黑節草，主要入藥部位是新鮮或乾燥的莖。 鐵皮石斛具有滋陰清熱、生津益胃、潤肺止咳的藥效。 研究發現，其中的有效成分有調節免疫功能、抗氧化、抗腫瘤、降血糖、抗菌等多種藥理作用。 * 古代為了方便儲存，先將鐵皮石斛的莖一邊加熱一邊扭成螺旋形或彈簧狀，然後烘乾所得到的加工品。 石斛的功效及好處. 養陰清熱：用於熱病傷津，低熱煩渴，口燥咽乾，舌紅苔少。 益胃生津：用於胃陰不足，口渴咽乾，胃脘嘈雜隱痛或灼痛，食少嘔逆，舌光苔少等。
2022年7月21日 · 【簡易做法】將龍脷葉洗淨，羅漢果洗淨整碎。 將材料放入保溫瓶，注入熱水，焗 30 分鐘後飲用，可重複冲泡直至無味。 【功效】清熱潤肺，化痰止咳。
- 羅漢果表面顏色均勻的，由淺黃到深褐，表面沒有黑斑，有深色斑塊及黃色柔毛，果實表面茸毛越多，就越新鮮，乾爽有彈性。真空脫水製作的金羅漢果外殼較脆弱，運輸時容易壓裂，或會有蟲，挑選時要注意有否裂紋。此外，可把羅漢果放在手中搖一搖，感覺裏面是固定的，搖不動的，就是好果。總括而言，果形端正、果大乾爽、...
- 羅漢果雖然很甜，但羅漢果的甜味物質是羅漢果糖苷，屬於甜甙類，適合糖尿病和糖尿前期人群代糖使用。其中含有的糖甙爲三萜類化合物，屬於非糖成分，對於血糖是沒有影響的，並有效緩解糖尿病症狀，如經常口乾渴喜飲，而對正常血糖不會產生明顯影響。另有研究發現，羅漢果含有的微量元素及特殊的抗氧化物質，能化解體內...
- 羅漢果性味甘涼，無毒，歸肺經、脾經。具有清熱潤肺，止咳，利咽，滑腸通便的功效。主治肺熱咳嗽，百日咳，喉嚨痛，失聲，腸道燥熱，大便不通。
2023年3月17日 · 夏枯草的功效及好處. 清肝明目：用於目赤腫痛，頭痛眩暈. 散結解毒：用於瘰癧癭瘤， 特別對肝鬱化火型的甲狀腺腫大有效. 降血壓：對肝熱陽亢型 高血壓 有效. 延伸閱讀. 【頭痛原因】中醫教你以位置分類＋話你知9大求醫預警. 夏枯草營養價值. 每100克的夏枯草約含有： 甚麼人適合服食夏枯草？ 常熬夜易有肝火、情緒急躁、脅肋脹痛、眼乾腫痛、目赤、頭痛眩暈的人士，均適合服食夏枯草。 夏枯草的副作用／注意事項. 過量服用夏枯草，可造成 腹瀉、腸道不適、嘔吐 等症狀。 而且要留意夏枯草不可每天服用，當上火症狀改善後應停止服用；兒童、長者、孕婦亦應慎重服用。 甚麼情況／人士不適合服用？ 脾胃虛弱，喜暖惡冷食，容易胃脹滿不適，腹瀉便溏，消化功能弱人士及對夏枯草過敏人士，均不適合服用夏枯草。
- 60卡
- 2.5克
- 10.8克
- 4.7克
2023年2月21日 · 【火龍果】營養師教你正確進食方法＋兩個食譜分享. 火龍果（英文：Dragon fruit or Pitaya）含有豐富膳食纖維及植物素，能夠預防便秘，維持腸道健康，更具備有抗氧化的功效。 不過，火龍果並不是適合所有人食用，所以這篇文章邀請了營養師為你解構火龍果好處、副作用、適合人士及正確進食方法等。 作者 林頌雅 營養師. 日期 2023-02-21. 更新 2023-02-28. 甚麼是火龍果？ 火龍果是一種熱帶果，屬於仙人掌科植物的家族。 火龍果有不同的品種，包括 紅皮白肉、紅皮紅肉和黃皮白肉火龍果（又稱為麒麟果），這三款火龍果都能夠在香港市面上購買。 火龍果的原產地未明，但估計是在中美洲的沙漠地區，之後在越南大量種植。 火龍果的功效及好處. 預防便秘、降低壞膽固醇.
2021年8月24日 · 2023-02-28. 羽衣甘藍簡介及品種. 羽衣甘藍是甚麼植物？ 其實羽衣甘藍是甘藍的其中一種，屬於十字花科，和西蘭花、椰菜花、捲心菜屬同一個家族。 它的葉子呈現羽毛狀，大多數為深綠色。 原產地於地中海一帶，現時種植地區主要為在英國、德國、荷蘭等地。 它是新品種嗎？ 為何近年如此熱門？ 羽衣甘藍的品種非常多，但並不是新品種的蔬菜！ 根據紀錄，約在西元 2,000 年前古希臘人就開始栽種此蔬菜，在歐美家庭也常看見羽衣甘藍的身影。 由於本身羽衣甘藍的升糖指數非常低，近年受眾多明星、 營養師 、健身人士推崇，被譽為增肌減脂必備的超級食物，亦令更多人士認識羽衣甘藍這一種蔬菜。 拆解羽衣甘藍的營養價值.
2023年9月27日 · 蕃薯是一種來自南美洲的根莖類蔬菜， 在營養學的角度會歸類為主食及碳水化合物。 蕃薯味道甜美，口感柔軟，可多種烹調方式 來塑造出不同口感。 除了熱量低又美味， 蕃薯更是富含營養成分如豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。 一來看看蕃薯營養全攻略吧！ 蕃薯的營養價值及卡路里. 常見黃心蕃薯的營養價值及卡路里. 營養成分（每100克） 資料來源：美國農業部食物營養資料庫. 食用蕃薯的6大功效. 控制血糖. 幫助排便， 改善腸胃健康. 有抗發炎、抗癌的效果. 保護視力. 幫助控制體重. 改善心血管疾病風險. 蕃薯5大食譜介紹. 味噌豆腐配烤番薯. 焗蕃薯沙拉. 蕃薯菠菜菲達芝士蛋餅. 蕃薯糖水（健康版） 泰式紅咖喱雞肉蕃薯湯（減油版） 常見問題. 吃用蕃薯粉做的食物也能吸引蕃薯的營養嗎？
