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探索多款美味的百福豆腐食譜，涵蓋蒸煮滑豆腐、煎炸滑豆腐、硬豆腐、濃豆板豆腐和鹽滷硬豆腐的創意佳餚。 每道菜餚都萃取出濃郁的豆香，為您的餐桌增添豐富風味。
利用新鮮健康的百福豆腐製作家常小菜， 分別有豆腐蒸肉餅及豉椒豆腐蒸排骨， 做法簡單又有營養， 要照顧小朋友再預備家人晚餐， 完全沒有難度呀！ 一直以來，都對蒸肉餅不太有信心， 有時會蒸到口感好老， 有時會蒸到水汪汪， 久而久之，就放棄沒有再蒸。 肥媽真的廚藝非凡， 立即可以解答心中疑問， 原來蒸肉餅，可以選用一盒百福豆腐取代肥豬肉. 就可以讓肉餅的口感變得相當順滑， 再者，豆腐與肉類同屬於蛋白質類食材， 以豆腐取代部份肉食，飲食就更健康！ 肥媽更提到可以加少少麥皮吸收水份， 令到肉餅不會水注注！ 豆腐蒸肉餅 食譜（4人份） 材料. 百福蒸煮滑豆腐 350 毫升. 免治豬肉 200 克. 葱少許. 調味料. 生粉 3 茶匙. 生抽1 ½ 茶匙. 胡椒粉少許. 做法. 1.
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- 3 分鐘
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- 點 Cook Guide
材料: 百福蒸煮豆腐2盒、皮蛋2隻、芫茜、蔥適量. 汁料：豉油1.5湯匙、糖半茶匙、鹽少許、油少許、水約3湯匙. 做法: 1. 芫茜、蔥切碎備用。 2. 汁料撈勻後，加入芫茜及蔥花放入微波爐叮30秒備用。 3. 皮蛋切成角狀，放入熱水浸3分鐘。 4. 豆腐倒出，將皮蛋放在上面。 5. 將汁料倒上，即可食用。 詳細可以click入以下link: http://blog.yahoo.com/fufu_littlekitchen/articles/1281185/index. 歡迎click入blog睇睇我的生活煮食點滴(芙芙little kitchen): . http://blog.yahoo.com/fufu_littlekitchen. 烹飪時間:10分鐘. 食材.
2017年4月2日 · 琴日有幸可以現場跟肥媽學煮餸，煮左兩款小菜「豆腐蒸肉餅」及「蝦仁豆腐蒸水蛋」，製作方便又簡單，而「百福豆腐」系由加拿大非基因改造大豆製造，最緊要食得健康 食譜放在留言位 #百福 #每日香港新鮮製造 #跟肥媽學煮餸 #雀巢新鮮大道
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豆腐是什麼?
2021年3月24日 · 【豆腐食譜】家常菜甜品湯水蒸煮燜焗炸大全 百變豆腐15種做法. 撰文：尹嘉蔚. 出版： 2021-03-24 19:12 更新：2021-03-27 05:22. 38. 豆腐烹調方法多變，除了雞蛋、薯仔及番茄之外，豆腐的可塑性也十分高。 前菜、小食、家常菜、甜品及湯水，令本來普通和呆板的豆腐變成美味的佳餚。 以下集15種豆腐做法，包含蒸、煮、燜、焗、炸各適其式。 豆腐可炮製成五花八門的美食，15種豆腐做法，包含蒸、煮、燜、焗、炸各色其式。 （資料圖片） 電飯煲烹調-電飯煲豆腐花. 用上家家戶戶的煮食神器--電飯煲，大約30分鐘已經做好又香又滑的豆腐花，必成功5大貼士，1.用豆腐檔及豆品店買到的無糖豆漿，2.煮豆漿要夠滾，見豆漿的面層佈滿密集的氣泡，液體有張力拉扯，便差不多是85°C。
2023年3月23日 · 以下10款簡易豆腐食譜，用上板豆腐、硬豆腐等不同種類的豆腐，配合蒸煮煎炸不同煮法，做法簡單，涼拌前菜、主菜或甜品通通有！ 下列豆腐食譜最快15分鐘完成，各位廚房新手都可以試試這些簡單家常菜食譜啦～
