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2019年6月4日 · 蟶子通常會蒸或炒，用叉子輕力就能將熟蟶子起肉，大大嚿的蟶子肉鮮甜又爽口，吃得夠爽快！ 今次會示範「豉汁粉絲蒸蟶子」，我第一次煮已經能上手，證明絕對不難。
蒜蓉粉絲蒸蟶子：專業廚師到家裡作客， 讓我獲益良多～ 這個由大廚親自傳授的秘方， 保證粉絲軟腍而蟶子鮮甜嫩滑哦～ 更多食譜及飲食分享請參考 https://www.facebook.com/maychuskitchen.
豉汁蒸蟶子：蘇格蘭蟶子白焯或蒸豉汁同樣咁鮮甜美味。Follow IG : https://instagram.com/mandykitchen1121
2020年2月28日 · 其實蒸蟶子，好多人都識。 所以今次主要想同大家分享下調味嘅方法，另到蒸出來嘅蟶子，可以同酒樓或者大排擋嘅味道有得揮下。 唔講咁多我哋 ...
2023年4月6日 · 金銀蒜蒸蟶子. 金銀蒜蟶子是一道美味的海鮮菜品，以新鮮的蟶子為主要食材，配以蒜頭、蔥、芫荽和指天椒等配料，口感鮮美，味道獨特。. 這道菜品通常是用蒸的方式烹調，可以保持蟶子的原汁原味，並讓調味料更好地滲入蟶子的肉質中。. 再配上 ...
蒜蓉粉絲蒸蟶子｜屋企都煮到嘅南丫島風味😋丨加清洗蟶子貼士. 📃材料：16 隻蟶子 2 撮粉絲 滾水 （煲粉絲用）3 - 4湯匙蒜蓉 (https://hk.lkk.com/en ...
豉椒蒸蟶子. 中式海鮮的食譜有更多不同種類的。. 在衆多的海鮮烹調方法當中，我們最喜歡的就是蒸海鮮。. 就單是蒸海鮮，中菜就有分清蒸，蒜茸蒸，花雕蒸，或者是豉汁蒸。. 這次我們和大家分享一個簡單而且非常美味的豉椒蒸蟶子食譜。. 大家下次想在家裏 ...
2020年4月5日 · 蒸2分鐘，看到蟶子肉變淡色的時候就即刻關火（差不多2分鐘）。 越大的蟶子就需要越長的時間蒸 在一個平底鍋裡倒入油，醬油，糖和 辣椒 ，醬油滾了就關火
2017年5月12日 · 刷亁淨蟶子殻後，將蟶子肉拿出，於蟶子殻上鋪上粉絲 下油炒香 蒜 容，再另將豉油加入 辣椒 碎，滾後撈起備用 於蟶子鋪上 蒜 容，然後隔水蒸5分鐘
2020年3月2日 · 蒜蓉蒸蟶子 食譜與作法 by Ingrid Fung - Cookpad. Ingrid Fung @Leewingwai816. 我很喜歡食海鮮，直接蒸最能食到海鮮的鮮味😋. 預備食材. 30分鐘. 2人. 蟶子 半斤. 蒜蓉 3 湯匙. 粉絲 半包. 蔥 3 湯匙. 鹽 1 茶匙. 糖 1 茶匙. 豉油 1 湯匙. 料理步驟. 1. 洗清蟶子。 2. 用水浸軟粉絲，把粉絲放在碟上，鋪上蟶子。 3. 燒熱鑊，下3湯匙油，把蒜蓉和蔥炒香，加鹽和糖，淋在蟶子上。 4. 用滾水蒸5分鐘，淋上豉油完成。 食譜 ID: 11687919. 心情傳達. 潘俊霖的 (簡單料理)說讚. Cooksnap. 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 食譜作者.
