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2023年6月8日 · 備料及做法. 免治豬肉加入豬肉醃料拌勻。 鍋子下一點油, 中火把免治豬肉和蕃茄膏 (如有) 加入同炒, 炒至豬肉半熟。 倒入罐裝蕃茄粒和水, 煮至水滾後, 加入通心粉徹底攪拌。 蓋上鍋蓋, 轉中小火煮 8 分鐘 (*請留意不同品牌的通心粉的烹煮時間不同喲), 中途每 2 分鐘需開蓋徹底攪拌一次, 避免黏鍋。
2017年11月29日 · 番茄湯底味道酸酸甜甜夠開胃，平日到茶餐廳、快餐店吃茄牛通，最怕通粉腍得過分，牛肉韌得咬不開。 自己煮最合心意，通粉的軟硬容易控制，不過有什麼秘訣令牛肉嫩滑呢？
1. 通粉跟隨包裝說明，煮熟隔水備用。 2. 蕃茄沖洗後切碎，中火開油鑊，炒香蕃茄（約4分鐘） 3. 加入茄膏、牛肉拌均，煮2分鐘。 4. 倒入350ml 牛湯，煮滾後調味即可關火。 5. 將煮好既通粉分配好係大碗，倒入蕃茄濃湯，即成。 更多食譜資訊在 - 姊妹
2022年10月31日 · 先下蕃茄煎炒至軟身， 再下雞湯，意粉醬，茄膏，茄汁， 煮滾後試味， 個人喜歡帶少少甜， 所以會下一點糖， 多甜人士可以下蜂蜜/冰糖都可以 下通粉再煮滾， 就可以開餐了噢～
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68426. 滑蛋番茄通粉. 2014-09-17. 這個快捷簡易的食譜包含滑蛋、通粉及香甜的番茄湯，作為傳統早餐非常受歡迎！ . 烹飪時間:1小時. 食材. 一般食材. 烹飪步驟. 輕輕打發雞蛋，以鹽調味，放在一旁備用. 將洋蔥切成小粒. 把蕃茄切角，並把車厘茄切半. 中高火燒熱湯鍋，落油，把洋蔥炒至透明，加入茄膏煮1分鐘. 然後加入蕃茄，煮5分鐘煮香. 加入水煮沸，然後調低火至中火，慢慢煨30分鐘直至蕃茄湯濃稠，加入鹽及糖調味. 將水倒進鍋內煮沸，加少許油及鹽，煮通心粉約8分鐘直至軟身. 瀝乾通心粉後放入蕃茄湯中. 中火燒熱平底鑊，落油，炒蛋成滑蛋. 最後，將蕃茄通粉倒進碗內，鋪上滑蛋，即可. 猜你喜歡. 聖誕星星肉桂曲奇 By DayDayCook.
蕃茄湯底，酸酸甜甜，大人小朋友都鐘意！ 而且只要買靚靚造型既通心粉，即刻變成升級版既「茄牛通」！ 詳細食譜在 -- 姊妹。
如果煮了一大煲湯，可以用小鍋把一份通粉和一份湯同時加熱，便可保持通粉彈牙的口感，即看如何製作番茄牛肉通： 番茄牛肉通（3人分量） 時間： 1小時
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番茄湯底要加什麼?
蕃茄湯底要煮多久?
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