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  1. topick.hket.com › article › 2808061【家庭湯水】酒店廚師教煲薯仔番茄魚湯 煮出鮮甜奶 ...

    2020年11月20日 · 請來香港喜來登酒店中菜行政總廚陳偉傑（Jack）教大家滾一鍋薯仔番茄魚湯，原來當中有不少技巧，但只要跟着做，便可成功煮出鮮甜的魚湯。 大家煲魚湯通常都會用紅衫魚，陳偉傑師就有以下意見，「這幾年紅衫魚價錢較貴，加上不是新鮮魚，一條都 ...

  2. www.ohpama.com › 560716蕃茄薯仔魚湯 ︳簡單3款材料 煲出營養好滋味｜Kylife

    2020年6月16日 · 蕃茄薯仔魚湯 的做法簡單，只需三款材料就能煲出開胃靚湯！ 今次用咗紅衫魚，同蕃茄、薯仔的味道好夾。 蕃茄薯仔魚湯 材料 紅衫魚 3條 薯仔 3個 蕃茄 3個 蕃茄薯仔魚湯 做法 1. 所有材料洗淨、薯仔去皮備用 2. 紅衫魚先用紙巾印乾水分 3.

  3. cook1cook.com › recipe › 55881番茄薯仔豆腐紅衫魚湯食譜、做法 | Cook1Cook的Cook1Cook ... ...

    魚湯好多地方都有得飲，但就同阿媽滾嘅味道有啲唔同，點解呢？等我將秘訣話你知！同大家一齊神還原阿媽滾嘅番茄薯仔豆腐紅衫魚湯，將呢份家嘅味道承傳落去啦！呢個湯仲有豐富嘅蛋白質，可以美容養顏。

  4. cook1cook.com › posts › 29203推介7款蕃茄薯仔湯食譜，營養美味，增強免疫力 ...

    推介7款蕃茄薯仔湯食譜，營養美味，增強免疫力！. Cook1Cook 於 3 年前. 收藏. 蕃茄加薯仔煲湯營養倍增。. 養脾胃、抗衰老、控血壓、 降三高、 抗氧化、 增強免疫力。. 煲這款湯，可葷可素，即可放骨頭煲，也可以直接煲成素湯。. 素湯代替肉或骨湯， 清理一下 ...

  5. cook1cook.com › recipe › 46600蕃茄薯仔煲九棍魚湯食譜、做法 | 文迪私人廚房 Mandy's ... ...

    蕃茄薯仔煲九棍魚湯：AF煎魚廚房唔會有腥味，再入魚袋煲湯，方便快捷。.

  6. www.etnet.com.hk › www › tc湯水達人Natalie |「番茄番薯魚湯」開胃健脾，營養值 ... ...

    2021年11月25日 · 說到番茄魚湯，大家平日大多會加薯仔，今次我就教大家用番薯煲湯，令整個魚湯更甜！ 別看這湯很家常很簡單，煲湯的時候也有很多重點要留意，只要跟我的方法做，包你的魚湯煲出來一定夠鮮、夠香、夠甜！ 料理、湯水達人Natalie. 肉茄vs水茄：哪個更適合煲湯？ 說到這個湯的主角，一定是番茄吧！ 究竟煲湯用的番茄要怎樣揀選呢？ 首先，當然要選擇夠熟的番茄，因為愈熟的番茄就愈甜；除此之外，番茄也有「肉茄」和「水茄」之分，顧名思義，「水茄」含水量很高，煲出來的湯會太多水，甚至不夠甜，所以用作煲湯的話，就記得要選用「肉茄」喇！ 番薯：健脾開胃，甜度更可媲美紅蘿蔔？ 大家煲番茄魚湯都會用薯仔，但這次我就用了番薯煲湯！ 其實番薯在味道上比薯仔更適合煲湯，亦可以將整個魚湯的味道level up！

  7. paper.hket.com › article › 2805349酒店廚師教薯仔番茄魚湯 用白鰂魚煮湯色白味鮮甜 ... ...

    2020年11月18日 · 請來香港喜來登酒店中菜行政總廚陳偉傑（Jack）教大家滾一鍋薯仔番茄魚湯，原來當中有不少技巧，但只要跟着做，便可成功煮出鮮甜的魚湯。 大家煲魚湯通常都會用紅衫魚，陳偉傑師傅就有以下意見：「這幾年紅衫魚價錢較貴，加上不是新鮮魚，一條 ...

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