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愛料理. 全部分類. 當季食材. 番茄. 蕃茄的種種好處主要來自茄紅素，茄紅素有很強的抗氧化能力，能保護細胞對抗老化與病變。 茄紅素可以消除有老化和許多疾病的自由基，防止紫外線傷害皮膚，增強免疫力和抑制癌症的發生，並降低血清膽固醇。 茄紅素是一種紅色的植化素，因此越紅及越成熟的番茄所含的茄紅素越多，在選購時可盡量挑選較紅的喔！ 更多. 番茄要如何去皮？ 用滾水煮. 用烤箱烘烤. 用冰箱冷凍. 番茄要如何去皮？ 分享3個簡單的方法. 找更多「番茄」： 番茄炒蛋. 番茄燉肉. 番茄湯. 番茄雞蛋麵. 莎莎醬. 番茄義大利麵. 羅宋湯. 烤番茄. 肉醬. 自製番茄醬. 古早味薑泥醬油膏沾牛番茄. Justina 賈斯汀娜.
2024年7月1日 · 今次集合了27款番茄食譜當中包括家常小菜、中西湯水及餐前小食，讓你嘗盡番茄的「各適其式」。 番茄，儘管它常常只作為一名配角出現在餐桌上，但在它的襯托下都會令菜式的主體更吸引。 每一個番茄的甜酸度略有不同，加入菜式時，可按個人喜好調校味道。 番茄的料理千變萬化，可炮製成家常小菜、中西湯水及餐前小食等。 （Pixabay） 鮮甜番茄要點揀？ 如想選購甜番茄，可以跟日本蔬果業界龍頭代表杉本桑先生所教授的貼士，目測哪個番茄比較甜！ 按圖了解又靚又甜的番茄鑒別方法、成因及在水中有趣的現象︰. + 14. 家常小菜番茄食譜. 【番茄紅衫魚食譜】人見人愛家常菜 煎魚辟腥2個步驟不可少. 番茄紅衫魚食譜. 【番茄豬扒食譜】酸甜啖啖肉深得大人小孩歡心 片糖煮醬汁更健康. 番茄豬扒食譜.
酸酸甜甜的蕃茄是很受大眾喜愛的蔬果之一，不管生吃還是熟吃都很美味。 蕃茄不僅含維生素C豐富，能防癌抗癌，保持皮膚彈性；其中的茄紅素還具有很強的抗氧化能力，能清除自由基等功效。
來看看十二款最受歡迎的蕃茄食譜吧： 蕃茄肉燥拌麵. 看食譜. 蕃茄有多好、多營養我就不多說了；這道簡單的麵食料理，不但可以吃到蕃茄酸甜的口感，而且清爽沒負擔。 蕃茄薯仔粟米豬骨湯. 看食譜. 好味多湯渣又飽肚的湯水 , 大家有冇興趣飲番碗呢 ...... 桂花龍眼蜜漬蕃茄. 看食譜. 小時候常吃媽媽做的糖漬蕃茄， 她說這是上海人的吃法， 冰冰涼涼又可清熱氣， 連汁都可以當糖水喝。 現在自己做便講究一點， 令味道更加豐富， 是最簡單的美味。 紅卜卜蕃茄雜菜肉碎燉飯. 看食譜. 蕃茄含超過97%水份，煮食時不用加水，亦已經有充足水份及天然甜酸味道，所以是煮食好伙伴！ 白飯太悶，炒飯太熱氣，偶爾來一個燉飯也不錯，酸酸甜甜色香味全淋淋的飯，相信小朋友更是歡喜！
2022年12月20日 · 今次跟大家帶來7個 番茄食譜 ，包括家常小菜、湯水和凍盤小食。 大家可以一邊食一邊吸收豐富的茄紅素，番茄獨有的營養七葉甘糖A。 以番茄帶來美白肌，又能提升抵抗力和促進血管健康。 好處多得很，還不跟著 番茄食譜 Cook From Home?
番茄料理怎麼做？ 愛料理精選13482篇簡易食譜做法與步驟，有最新的薑汁蕃茄、番茄麵、番茄牛肉、蜜蕃茄。 以及番茄炒蛋、番茄、紅燒牛肉麵等相關料理做法。 一起來做好吃的番茄料理吧！
601 篇簡易蕃茄食譜，有最新的 蕃茄意粉Pasta al pomodoro、蕃茄大豆芽豆腐湯、加強版蕃茄薯仔素湯、蕃茄三文魚豆腐湯、蕃茄豆腐石祟魚湯【清熱潤燥、溫中補虛】、蕃茄焗豬扒飯 (簡易懶人版)、蕃茄薯仔石祟魚湯、【家常小菜】蕃茄炒蛋、 (中國菜)蕃茄紅衫魚 ...
2023年3月30日 · 番茄 料理怎麼做？ 必學簡單家常食譜： 焗烤番茄盅、番茄豆腐湯、番茄炒蛋、番茄肉醬、番茄炒時蔬
2023年12月18日 · 番茄食譜 千變萬化，番茄酸酸甜甜夠開胃，大人細路都鍾意，今次為大家推介多款 番茄食譜 ，包括湯水、家常小菜、小朋友摯愛的pizza、簡單易整的小食，好味又營養豐富。
2021年7月11日 · 番茄具有茄紅素，有抗氧化功能，有豐富的營養素，而且味道酸酸甜甜，可用來製作多款菜式。 以下就為大家介紹6款常見的番茄菜式，包括番茄炒蛋、意粉、焗飯等，做法簡單，新手都可以試試！
