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天氣一轉冷，街上面就會出現一D 推車仔賣炒栗子，提醒大家栗子當造，今次就同大家分享一個栗子炆雞。 鍾意啖啖肉嘅就揀雞脾，跟住步驟做，就 ...
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- 蘇媽日常 So Ma So Good
今天教大家煮栗子炆雞，八月十五日後有幾種東西是非常適合大家吃，其中一種就是糖砂炒栗子，這東西由生炒到熟要很長時間，冬天的炒栗子很好吃，但要在家裏煮的好食，是有一定方法的，今日阿蘇就教大家煮栗子炆雞的秘法。
由蘇施黃 (阿蘇)主持的飲食節目《蘇GOOD》，全程真煮、真食、真感受。 阿蘇每集發揮獨特「煮」意，走訪食肆、食材工場、街市，給全港觀眾萬千滋味！ 同時，阿蘇也請來叔父劉天賜、家姐Wendy及各方好友，一展廚藝，分享烹調智慧、以美食會友，讓大家認識更多飲食知識。 再加上烹調美食過程中的嘻笑怒罵，及與現場工作人員打成一片，...
食材 （1-2人） 1小時內. 1 材料。. 2 雞醃料。. 3 醬汁。. 4 栗子先用滾水煲約3分鐘。. 再去殼，去皮。. （用毛巾卒）. 5 大火，落油，爆香薑、蒜、乾蔥。. 6 加入雞件，煎至表面金黃。.
栗子炆雞：栗子炆雞是一道家常菜，濃香既蠔油汁配上雞和栗子，送飯一流。. 第一次在cook1cook發表食譜，希望大家喜歡，多多支持。. 歡迎遊覽 "YeungMaKitchen" ♥ FACEBOOK專頁 ♥FB: https://m.facebook.com/Yeung-ma-Kitchen-170217016510075.
秋冬時分，栗子開始當造，最好就是煮一道栗子炆雞簡簡單單的滋補一下，做法快捷又能達到暖暖腸胃的效果，用來佐飯一流！ 材料： 鮮雞 1隻 栗子 1碗 蒜頭 3瓣 薑 6片 醬油 3湯匙 紹興酒1湯匙 鹽 2茶匙 生粉 2湯匙 做法： 1.
2018年12月11日 · 煲仔菜款式多，請來砂煲兄弟餐廳行政總廚劉慶安師傅，教大家做一煲簡單的栗子炆雞煲仔菜。 先去片 劉慶安師傅分享一些煮食秘訣，栗子宜買已去殼的，在處理上會較為方便。
