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祛風通絡、活血祛瘀、消腫止痛、熄風止痙
圖片: pinterest.com
- 【蛇羹功效】蛇肉有祛風通絡、活血祛瘀、消腫止痛、熄風止痙等功效。 而在烹煮時更會加入雞肉、金華火腿，當歸、薑絲、花椒、八角等各種溫性藥材，加強蛇羹的溫熱行血的功效。 特別適合氣血不通、關節痹痛、手腳冰凍容易發麻、頭暈眼花，面色蒼白人士進食。
www.healthyd.com/articles/expert-blog/蛇羹功效-禁忌-做法-手腳冰冷-陳志勇中醫師
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2022年11月28日 · 蛇羹的主要成分蛇肉含有豐富的蛋白質、鉀、鐵、鋅等等營養成分，而吃蛇肉有以下功效。 （圖片來源：shutterstock） 1. 幫助增肌減脂、提升代謝. 蛇肉中的麩胺酸可促進生長激素合成，協助肌肉合成及減少脂肪囤積。 而天門冬胺酸幫助合成雄激素，協助肌肉合成，從而提升新陳代謝。 2. 補血暖身. 另外，蛇羹中的精胺酸能作為一氧化氮（nitric oxide）合成的前驅物質，有助血管擴張，同時蛇羹裡面的鐵質亦能幫助製造紅血球，提升身體的血液循環，因此蛇羹可以帶來暖身的感覺。 蛇羹一碗卡路里約160大卡 熱量主要來自芡汁. 本身蛇肉的熱量不算高，每 100 克的蛇肉只有 85 卡，當中大部份的營養都是來自於蛋白質，而且脂肪的含量並不高。 每100 克的蛇肉有19克的蛋白質和0.4克的脂肪。
2024年5月16日 · 【蛇羹功效】蛇肉有祛風通絡、活血祛瘀、消腫止痛、熄風止痙等功效。而在烹煮時更會加入雞肉、金華火腿，當歸、薑絲、花椒、八角等各種溫性藥材，加強蛇羹的溫熱行血的功效。
2023年11月17日 · 蛇羹有溫補作用，體質偏於壯實、熱症患者、或陰虛火旺人士不宜服用，以免加強體質偏性，出現喉嚨痛、生飛滋、口渴煩躁、便秘等症狀。 2.正值感冒. 蛇肉偏補，患有感冒時外邪在身體的表層，這時候服用蛇羹容易引邪入裡，把邪氣帶進身體裡頭，加重病情。 3.孕婦. 蛇善於走竄，有助氣血通行，孕婦服用或有機會損傷胎氣。 4.幼兒. 小兒屬純陽之體，進食稍有偏差容易導致過寒或過熱，蛇肉過於溫補不適合小兒。 二來幼兒消化系統發展未成熟，而蛇體內有大量細菌，如服用未徹底煮熟的蛇羹，容易導致消化道症狀，後果不容小覷。 資料來源： 承治堂中醫診所. 消委會｜20款花生醬2款含致癌物超標！
2022年12月14日 · 「秋風起，三蛇肥」，蛇羹絕對是秋冬進補之選，中醫師指，蛇肉有不少功效，現時季節也是蛇肉最肥美的時候。 不過並非人人皆宜，而且食用時也有數個貼
2023年9月1日 · 秋風起要食蛇羹，蛇羹英文為snake soup。 中醫認為蛇肉可祛風、活血通痹、除濕及溫補，亦對皮膚有益。 不過並非人人都可以食蛇肉，食之前要小心 ...
2019年12月4日 · 蛇羹的主要成分為蛇肉，蛇肉具有袪風通絡的功效，對於紓緩風濕痹痛等具有一定療效。 所以主要效用是袪風、通絡及止痛。 註冊中醫師徐澤昌博士
2023年11月4日 · 蛇羹禁忌｜秋冬食蛇羹要配糯米飯？. 中醫營養師齊拆解蛇羹功效. 秋風起，蛇店逐步開始再營業，不少嗜蛇的朋友也會光顧，吃個蛇羹和糯米飯，但這個配搭真是「絕配」嗎？. healthyD找來許懿清中醫師和營養師Tunice Cheung以專業角度為你拆解！. 重要聲明 ...
