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蜆肉鮮美富含蛋白質、鐵質等，營養價值高，搭配昆布鏗魚高湯及蒜頭熬煮，令湯頭濃郁飽滿，鮮甜無比。 大蜆 / 沙白、乾昆布、鏗魚昆布湯包(我用北前船黃金高湯 8g)、蒜頭、薑片、清水
在上一個食譜淨下來的蕃茄肉, 就可以做這個二人份意大利麵了. 蜆、洋蔥切碎、蒜蓉、蕃茄蓉、海鹽、Parsley、白酒. 9 篇簡易蜆肉意粉食譜，有最新的 15分鐘搞掂｜香蒜白酒蜆肉意粉 Pasta with Clams in White Wine Garlic Sauce、白味噌蜆肉意粉 (影片篇)、芝味白汁牛肝菌 ...
其實這道菜做法非常簡單，用新鮮的蜆、花蛤或沙白都可以，甚至是用急凍的帶殼蜆肉也可，15分鐘左右便可煮出高級餐廳的美食。 意大利粉食譜六： 卡邦尼意粉
周打蜆肉湯 - 美國受欢迎又易做的湯. 看食譜. 周打蜆肉湯源自於18世纪的美國，是美國家庭的一款非常歡迎的湯。. 我們也許都有聽過Manhattan clam chowder , New England clam chowder, Boston clam chowder , 可看出clam chowder 在美國的受歡迎程度。. 我做的clam chowder 是在美國旅遊的 ...
在吉之島買咗包大粒急凍蜆肉， 用嚟蒸水蛋簡單又好味, 見浸開粉絲，貪得意放咗D落去， 口感又幾得意喎。
西餐中的意粉，通常醬汁比較濃味和肥膩，這個蜆肉意粉就是例外! 清清地但鮮味十足，簡單的用鹽和黑椒調味已經好好味!! 食材 （ 1-2人 ） 30分鐘內
蜆肉蒸水蛋：Hello大家好，今次介紹蜆肉蒸水蛋，連殼一起蒸，保持蜆肉鮮味
香蒜白酒蜆肉意粉是很多人都喜歡的意粉款式，湯汁不多但帶蜆肉的鮮甜、酒香和蒜香，掛在彈牙的意大利粉之上實在恰到好處。 其實這道菜做法非常簡單，用新鮮的蜆、花蛤或沙白都可以，甚至是用急凍的帶殼蜆肉也可，15分鐘左右便可煮出高級餐廳的美食。
新鮮蜆有好濃海水味, 只用小小白酒煮一陣就已經夠哂味! 配埋其他材料煮左呢碟蒜香白酒蜆肉意粉, 材料超簡單! 自己喺屋企煮最足料, 每人有10隻蜆! 買蜆加埋半支細樽裝白酒, 平均每碟廿蚊左右咋更多食譜: https://www.facebook.com/janicescookbook/
3燒熱鍋、下少許油，待油加熱好便把蜆肉和粟米粒炒香，並加入少許鹽和黑胡椒碎調味，繼續炒至熟透、取出備用。
