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- 蜜瓜去皮切粒,留一半放0-4°C雪櫃備用,其餘放冰箱冷藏備用。 椰漿內加入牛奶及糖,煮熱至糖完全溶化後,雪凍備用。 滾水加入西米,煮至半透明約10-15分鐘,加蓋焗15-20分鐘至全部透明。 西米瀝水,用冷開水沖洗,瀝水備用。 從冰箱取出蜜瓜粒放入攪拌機內拌成蜜瓜汁(約有200ml),加入西米、椰奶及蜜瓜粒,即可享用。
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2022年4月8日 · 蜜瓜椰奶西米露(少甜版). 艾華斯. 230 食譜 185 粉絲. 9 說讚 一起做. 發現家中還有半包西米,快手翻翻家中有甚麼其他食材搭配,最後煮了蜜瓜椰奶西米露當飯後甜品~. 份量. 6 人份. 時間. 60 分鐘.
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蜜瓜西米露的詳細做法,步驟,配料,圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的蜜瓜西米露。
在今日影片的下半部份,我還會分享港式椰汁西米露的製作方,如何調校較出富有椰香和奶香的西米露底? 今天一一話你知...
- 8 分鐘
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- 廚娘的365日