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2023年10月15日 · 踏入秋季天氣漸轉乾燥，不少人會飲用蜜糖水滋養喉嚨，其實蜜糖除了可以滋潤，還有消毒殺菌、預防骨質疏鬆及美顏等功用，就連鄧紫棋(G.E.M.)都曾在社交平台分享她的護膚秘訣是用蜜糖水洗面。
2022年5月27日 · 到底蜜糖有何功效？ 各款又適合甚麼人食用？ 註冊中醫師廖慧君指，不少人會飲用蜜糖水滋養喉嚨，其實蜜糖除了可以滋潤，還有消毒殺菌、預防骨質疏鬆及美顏等功用。
2017年8月29日 · 麥蘆卡蜜糖Manuka Honey，是來自新西蘭一種蜜蜂採自麥蘆卡樹上的花而製成的蜜糖，它所具有的消炎殺菌成分甲基乙二醛Methylglyoxal（MGO）較一般蜜糖高。MGO愈高，抗菌功效愈好。
2019年10月21日 · 曾有一份回顧26項有關蜜糖和傷口護理的研究報告指出，蜜糖對部分皮層燒傷 (partial-thickness burns) 和術後的傷口感染，最為有效。 另外，蜜糖也對糖尿病足潰瘍 (diabetic foot ulcers) 有效。
2020年12月16日 · 【蜜糖】有助降血壓、促進傷口癒合 蜜糖10大益處. 蜜糖功效的真與假. 很多人都誤以為早上飲用一杯蜜糖水會有助排便，但其實這份「滑腸」功效只能針對少數患有「果糖不耐症」的人群，對絕大多數人來說來並不適用。 由於果糖不耐症的患者無法正常消化蜜糖中的果糖，腸道中大量未吸收的糖分透過滲透作用抽出大量水份，並刺激了排便。 而對一般消化系統正常的群體來說，蜜糖水並不會有此功效。 如果想改善便秘問題，從飲食中多攝取膳食纖維和水份會更有效用。 而在不少體外實驗中，的確發現蜜糖外敷實能透過覆蓋傷口、減少細菌感染傷口的機會，以加快傷口痊愈。 不過要注意，這些都是體外實驗的結果，現時並沒有任何數據證實食用蜜糖能同樣抗菌，或有助我們的免疫系統運作。 延伸閱讀：
2021年8月24日 · 藥用功效：抗炎、抗菌. 醫藥功效上蜜糖具備抗炎、抗菌的特性，是因為其含水量低，有高滲透作用和含有溶菌酶 (Lysozyme) 以及葡萄糖氧化酶 (Glucose Oxidase) 之故；前者能夠拆散細菌的細胞壁， 後者能使蜜糖中的少量葡萄糖轉化成過氧化氫幫助抗菌。
2022年5月27日 · 蜜糖養顏潤燥營養價值高，專家介紹5款常見蜜糖功效。 炎炎夏日，不少人會沖一杯蜜糖水滋潤身體。 而蜜糖用途廣泛，能用於不同料理，同時營養價值極高，容易被人體直接吸收，是保健養生重要食材。
蜜糖 是 蜜蜂 採集 植物 的 花蜜 、分泌物或 蜜露 後，在 蜂巢 中經充分釀造而成的天然甜物質。 蜜糖為半透明、帶光澤、濃稠的 液體，顏色為 白色 、淡黃色、橘黃色或黃褐色。 蜜糖主要成分為 葡萄糖 和 果糖 兩種 單糖，比 蔗糖 更容易被人體吸收，除此之外還含有各種 維生素 、 礦物質 和 氨基酸。 蜜糖自古被當成食物及藥物來使用，也被用於製作蠟燭等各種用品。 市售蜜糖經過濃縮處理或天然封蓋熟成， 水分 含量可低於20%以下， 細菌 和 酵母菌 都不能在蜜糖中存活，因此蜜糖並不需要放入冰箱保存，某些 厭氧菌 （如 肉毒桿菌）可以以非活性的 孢子 形態存在其中，因為嬰幼兒 腸 胃 等 消化器官 過於稚嫩， 胃酸 的分泌較差，所以，一歲內的嬰兒不要食用沒有經過 消毒 的蜜糖 [1]。
2023年2月23日 · 功效与作用. 1、润燥通便： 蜜糖性平，味甘，归心、肺、大肠经，具有润燥通便的功效，对于肠燥便秘、大便干结有缓解作用； 2、止咳润肺： 蜜糖具有止咳润肺的功效，对于肺燥咳嗽、干咳咯血等有一定的疗效； 3、解毒止痛： 蜜糖具有解毒止痛的功效，适用于脘腹虚痛、口疮目赤等，还可以解乌头之毒。 使用禁忌. 蜜糖不适合与西瓜、韭菜、豆腐等同食，可能会影响营养吸收或导致身体不适。 痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌服蜜糖。 使用方法. 蜜糖可冲调内服，或者入丸剂、膏剂，也可外用涂敷。 例如杏仁、生姜汁、蜜糖、猪膏做成药丸吞服，可治疗咳嗽。 识别技巧. 蜜糖为稠厚的液体，白色至淡黄色，气芳香，味极甜，以稠如凝脂、味甜不酸、气芳香、洁净无杂质者为佳。 参考文献.
2017年4月5日 · 蜜糖亦是其中一種最古老的傷口敷料，有抗菌和抗真菌的功效，不但能紓緩曬傷和燒傷的皮膚，也能加速修復過程。 美容界更指蜂蜜可以軟化皮膚的角質層、去死皮、去色斑和淡化暗瘡印，聽上去絕對是美女們的必備之寶。
