搜尋結果
蜜糖薑汁焗雞翼食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 烤焗，小吃. 菜系: 西式. 預備時間: 10 分鐘 + 冷藏時間. 烹調時間: 30 分鐘. 分量: 3 至 4 人. 材料: 雞翼 700克. 芝麻（烘香，裝飾用） 酌量. 青蔥 （切絲，裝飾用）少許. 醃料: 蜜糖 1 湯匙. 生抽（醬油）1½ 湯匙. 老抽 2 茶匙. 薑汁 3 茶匙. 紹酒 2 茶匙. 胡椒粉 少許. 做法: 洗淨雞翼，瀝乾水份。 用醃料拌勻。 蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。 預熱焗爐至 180C / 350F. 雞翼置室溫回溫。 轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。 放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。 翻轉雞翼。 此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。
做法. 1. 先將雞翼溶雪/ 洗淨血水. 2. 將雞翼兩面各 2刀 (可縮短焗嘅時間~) 3.將醃料放入，約醃10~15分鐘. 4. 醃雞翼其間，將焗爐調至180度，預熱10分鐘. 5.
2020年4月10日 · 雞翼先解凍後洗淨，用廚房紙抹乾水份, 加入醃料 (除了蜜糖) 醃最少2小時或過夜，再加入蜜糖醃1小時。. 焗爐預熱180°c, 焗盤內鋪上2層牛油紙。. 雞翼 (雞皮先向下) 放入焗爐焗約8分鐘，反轉另一面焗再8分鐘，取出。. 將焗爐加熱至200°c，一面掃上蜜糖, 焗5分鐘 ...
蒜香蜜糖焗雞翼 Baked Garlic & Honey Chicken Wings：雖說近年大家注重健康, 雞翼、雞腳都被視為需少吃的食物, 但是偶爾來個派對, 或者宴客時吃幾隻, 相信問題並不大吧!
2019年6月3日 · 香草蜜糖焗雞翼. 諗唔到煮乜就會煮雞翼😅前一晚醃定入味好多，第二晚直接入焗爐就搞掂，記得最尾轉高溫焗脆個皮 香草用mixed herbs 就得，我今次就淨係用左oregano! ️放入焗爐淨係放啲雞翼好了，唔好倒埋啲醃料汁入去焗，如果唔係焗唔到乾身唔會皮脆架！ 材料: 雞翼 10隻 蜜糖 3湯匙 香草 適量（烘香裝飾用） 醃料: 香草 1湯匙 生抽 1湯匙 老抽 1湯匙 鹽 1/2茶匙 黑椒 1/2茶匙 油 1湯匙 糖 1茶匙 米酒1/2湯匙. 做法: 1) 雞翼解凍後洗淨，瀝乾水份，加入醃料醃最少2小時，過夜更入味 2) 預熱焗爐至 180°C 3) 焗盤上鋪上牛油紙，放入雞翼180°C焗十分鐘，反轉雞翼再180°C焗十分鐘，搽上蜜糖再220°C焗五分鐘即可，加香草裝飾. 分享此文：
煮食記錄: 蜜糖焗雞翼：雞翼絕對係大眾喜愛的食材，但礙於坊間有指雞農在飼養雞隻時候注入激素，當中雞翼更是重災區。. 不過，只要嚴選品質優良或無激素的雞翼，進食就絕對無問題。. 燒雞翼，有誰不愛吃? 更多分享在cici小廚房: http://www.facebook.com/cicikitchen.
2019年1月3日 · 雞翼相信是大眾普遍喜愛的食材之一，配搭不同醬料就能烹調出不同的風味。 而最經典的可算是配蜜糖，味道香甜，大人小朋友都十分喜愛！ 現在不用去燒烤也不用焗爐，都能吃到這道簡易版蜜糖雞翼。
烹飪步驟. 雞翼先解凍後洗淨，用廚房紙抹乾水份, 加入醃料 (除了蜜糖) 醃最少2小時或過夜，再加入蜜糖醃1小時。. 焗爐預熱180°C, 焗盤內鋪上2層牛油紙。. 雞翼 (雞皮先向下) 放入焗爐焗約8分鐘，反轉另一面焗再8分鐘，取出。. 將焗爐加熱至200°C，一面掃上蜜糖 ...
2020年11月9日 · 氣炸鍋雞翼食譜- 完美鹽焗蜜糖雞翼、極少油做出皮脆肉嫩爆汁效果（有片）. 氣炸鍋雞翼 近年大行其道，事關氣炸鍋使用方法簡單、方便，而且比起傳統油炸所用的油量少得多，但仍能做到相同的惹味酥脆煎炸口感。. 正在英國留學的網紅「A YUK」在個人YouTube ...
2015年6月4日 · 煮食記錄: 蜜糖焗雞翼. 翻查記錄，原來沒有烹調過蜜糖雞翼，反而用蜜糖配搭其他香料。. 剛巧有同事叫我煮蜜糖雞翼，還強調要30隻，所以為她開了3次爐。. 燒雞翼，有誰不愛吃? - 醃製雞翼時，蜜糖要後下。. 因為蜜糖會封住雞翼表面, 令其他醃料不能入味 ...
