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推介8款螺頭湯食譜，滋陰清肺，老少皆宜！. 螺頭本身屬於一種營養價值比較豐富的食物，其中還有非常多的蛋白質、氨基酸，攝入體內之後可以增強人體的免疫力，能夠補充人體所需要的鐵離子和維生素，對於缺鐵性貧血有一定的調節作用。. 從中醫學的角度 ...
2021年8月6日 · 【螺頭湯夏天／螺頭湯功效】從中醫角度，螺頭具滋陰補腎、潤肺安神、明目等功效。 今次介紹12款螺頭湯食譜，加入不同材料，如猴頭菇、霸王花等，更可提高免疫力、延緩衰老。
螺頭具有滋陰補腎等作用， 對熬夜少眠者有護胃護脾， 定安睡眠 有輔助療效，主要用於煲湯。. 常吃響螺，對滋腎養脾有特效，而且 螺頭對氣虛血弱、貧血衰弱者甚有益處。. 螺頭湯，還具有滋陰潤肺明目的功效， 10款不寒不燥螺頭養生湯，一年四季都可飲用！.
螺頭具有滋陰補腎等作用，對熬夜少眠者有護胃護脾，定安睡眠有輔助療效，主要用於煲湯。 常吃響螺，對滋腎養脾有特效，而且螺頭對氣虛血弱、貧血衰弱者甚有益處。
從中醫角度看，螺頭具有滋陰補腎、養肝明目等功效，苦惱煲咩湯好？ 今次介紹12款螺頭湯水食譜，加入猴頭菇、霸王花等，更可提高免疫力、延緩衰老。
2017年8月24日 · 乾螺頭則主要用來煲老火湯，因煲多個小時容易出味，多配菜乾、沙參、玉竹、瘦肉、老雞及金華火腿等等。 鼎爺在節目中，提到用螺頭煲湯，要先爆香螺頭，再加入酒炒，味道更會佳。
2024年3月15日 · 3款響螺頭食譜湯水推介｜螺頭煲湯補而不燥，味道鮮甜，含有豐富維他命、礦物質及鎂質，更是高蛋白低脂肪來源，幫助滋陰補腎、對貧血氣虛者大有益處！
2021年10月8日 · 今次推介10款響螺 湯水食譜，配搭不同食材，簡單幾步烹調出鮮美湯水。 1. 蟲草花響螺花膠燉湯助滋陰養顏、補腎、提高免疫力。 2. 響螺蜜瓜湯. 3. 冬菇響螺瘦肉湯有滋陰補腎、降膽固醇、降血壓功效。 4. 淮山杞子響螺湯. 5. 響螺煲烏雞湯有助益氣養陰、補脾肺腎。 Photo from TVB Official《肥媽食好D食平D》影片截圖. 6. 霸王花響螺湯. 7. 蓮藕章魚響螺湯有補血安神、清肝潤肺、明目功效。 8. 木瓜雪耳響螺湯. 9. 響螺雞腳湯助益氣養陰、潤肺止咳、補脾益胃。 Photo from TVB USA Official《食好D 食平D》影片截圖. 10. 合掌瓜豬?響螺湯. 延伸閱讀： 【雪梨湯功效＋食譜】10款雪梨湯水食譜推介！ 清熱化痰、潤喉解渴、滋陰養顏.
2024年2月4日 · 1. 先解凍及洗走表面潺. 急凍的螺頭要先充分解凍，再用水洗走表面的潺。 另外，可加入生粉及鹽，用手慢慢把螺頭內的髒物清走，可確保螺頭內部更乾淨。 2. 乾螺頭浸過夜較出味.
2023年1月26日 · 響螺湯水食譜1：合掌瓜蓮子響螺煲豬展. 合掌瓜營養豐富，含豐富膠原蛋白，有美肌的功效；粟米是豐富的植物纖維來源，有助腸胃蠕動；瑤柱滋肝補腎；蓮子健脾、養心安神；果皮化痰健胃；蜜棗止咳潤肺。 食譜詳情即睇：合掌瓜蓮子響螺煲豬展 化痰止咳 開胃消滯 滋陰補腎健脾胃. 響螺湯水食譜1：合掌瓜蓮子響螺煲豬展（圖片來源：Sammy says授權圖片） 回到目錄. 響螺湯水食譜2：蜜瓜響螺花膠雞湯. 蜜瓜具有開胃、潤肺清熱等功效；沙參養陰清肺；玉竹養陰潤燥；瑤柱及花膠補肝腎；無花果開胃健脾、潤腸助消化；杞子明目滋補肝腎。 這個湯，坊間稱之為爵士湯，是西苑的招牌湯，堪稱是平民 補氣、滋陰、補肝腎的極品。 雖然材料準備比較多，但煲出來的湯非常香濃，鹽也不用放。 要注意感冒者不宜飲用此湯。
