蠔油豆腐肉碎 相關
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[家常小菜] 蠔油肉碎燴豆腐：食完一輪西餐，係時候轉返食簡單嘅中菜，15分鐘煮起，$20內攪掂，懶人精選！ 材料放咗工大家都可以超級市場搵到架！ Facebook: Love Kelly's Kitchen https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/
2019年12月24日 · 蠔油肉碎燴豆腐. 食完一輪西餐，係時候轉返食簡單嘅中菜，15分鐘煮起，$20內攪掂，懶人精選！ 材料放咗工大家都可以超級市場搵到架！ 1）先用調味料醃肉碎15分鐘；豆腐切件入蒸爐100度/隔水大火蒸 5分鐘； 2）蒸緊豆腐的同時可以炒肉碎，先爆香紅蔥頭加入肉碎炒香，加水和蠔油繼續煮至熟透，開始收汁便熄火； 3）豆腐蒸起之後，倒走多餘水份，淋上肉碎和灑上蔥花便完成. 資料來源: Lovekellyskitchen. 更多其他精選食譜: 精選意粉食譜. 精選燒腩仔食譜.
2021年8月18日 · 肉碎炆豆腐食譜做法. 先將豆腐洗乾淨，切成方塊，把水印乾。 免治豬肉加入醃料，醃15分鐘以上。 鍋子下油，把豆腐兩面煎至金黃。 然後豆腐放在鍋一邊，加入配料和豬肉煎香。 加入醬汁煮滾5分鐘。 最後大火煮至收汁，撒上蔥花即可。 資料、圖片授權： Kerry媽媽. 關鍵詞. 肉碎炆豆腐. 家常小菜肉碎炆豆腐食譜 已經很長時間沒有煮過，其實這道菜簡單又好味，送飯真是一流，烹飪書作家Kerry媽媽笑言經常吃到不夠白飯送豆腐，下次又要再煮點：「同細佬兩個都食晒成兜，好味！ 」她指煮這個家常小菜難度不算好高，但就必須有調味靚蠔油，蠔油要夠香，才可以令淡淡豆腐，加入更鮮的味道，啖啖滋味。
2017年3月23日 · 蒸緊豆腐的同時可以炒肉碎，先爆香紅蔥頭加入肉碎炒香，加水和蠔油繼續煮至熟透，開始收汁便熄火； 豆腐蒸起之後，倒走多餘水份，淋上肉碎和灑上 蔥 花便完成
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醃料. 李錦記舊庄特級蠔油 1 茶匙. 粟粉 1 茶匙. 水 1 湯匙. 李錦記蒜蓉 2 茶匙. 乾蔥碎 2 茶匙. 紅辣椒或甜椒碎 2 茶匙.
蠔汁肉碎扒豆腐【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】：簡單的家常菜，往往最容易令人想起家的味道，小時候與父母兄弟圍着飯桌，簡單幾味，滿足的大口大口吃著，這便是味覺的記憶。.
豬絞肉：300公克, 板豆腐：1塊, 薑末：5公克, 蒜碎：10公克, 蔥花：15公克, 紅蔥頭：10公克, 雞蛋：1顆, 米酒白：15公克, 醬油：10公克, 蠔油：20公克, 鹽巴、白胡椒：適量, 白菜：1/2顆切段
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