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2022年6月6日 · 今次屋企做返個魚肉燒賣食下！ 詳細做法大家可以參考video，但係若果要做到100% 香港街頭風味就會有啲困難，始終攞貨嘅燒賣可能有其他添加劑 ...
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- 我是Jerry
2020年11月12日 · 魚肉燒賣是香港其中一款的街頭小食。 自己也能在家做，做法簡單，餡料新鮮。 材料. 160 克龍脷魚柳. 12 塊燒賣皮. 48 克木薯粉. 60 克糯米粉. 12 克生粉. 60 毫升水. 調味料. ¼ 茶匙胡椒粉. ½ 茶匙麻油. 2 茶匙大地魚粉. 2 湯匙雞湯. ½ 茶匙鹽. ½ 茶匙白砂糖. 做法. 1. 將龍脷魚柳（160 克）解凍後，魚肉切件，用廚房紙印乾水份，加入鹽（½ 茶匙）和雞湯（2 湯匙）用攪拌機攪碎。 2. 加入白砂糖（½ 茶匙）﹑胡椒粉（¼ 茶匙）丶麻油（½ 茶匙）及大地魚粉（2 茶匙）至魚肉裡後拌勻。 3. 加入糯米粉（60 克）﹑木薯粉（48 克）、生粉（12 克）和水（60 毫升）至魚肉裡拌勻。 4. 將魚肉冷藏1小時。 5.
街頭小食｜魚肉燒賣 Fish meat siu mai. 近年魚肉燒賣愈嚟愈受歡迎，不過好多時只係得嚿粉，更差嘅只係得一堆肥豬肉。. 今次我地自己整，落足料嘅魚肉，再加少少大地魚粉，保證夠晒魚味。. 另外仲會落少少現成的豬油，食落香啲同滑溜啲。. 不過留意魚肉唔好 ...
2021年8月21日 · 魚肉燒賣 | 懶人廚房 的詳細作法：#魚肉燒賣 是香港其中一款的街頭小食。. 自己也能在家做，做法簡單，餡料新鮮。. ️ 影片：https://www.youtube.com/watch?v=o_vtR89bFF8 🥣 食譜：https://www.lazycookrecipes.com/post/fish_shumai ------------------------------------------------ 🎥 ...
你們可以用新鮮魚起骨拆用做魚漿，而更快捷的方法是用急凍魚柳製作。自家製魚肉燒賣的確彈牙丶軟糯集一身，沾上蒸魚豉油及辣椒油更為美味。 燒賣皮可以在粉麵舖買到，可用雲呑皮代替。 木薯粉是不可或缺的材料，沒有其他材料代替。 此食譜可製作魚肉
2020年7月15日 · 魚肉燒賣食譜原來這麼簡單！ 還原香港街頭的味道🤤還可以做生菜魚肉～一次滿足兩個願望♪. A YUK. 65.6K subscribers. Subscribed. 3.5K. 132K views 3 years ago #英國生活 #英國 #英國留學. #魚肉燒賣食譜 材料： 燒賣皮 ...more. #魚肉燒賣食譜材料：燒賣皮白色魚肉 兩大塊糯粉 25g生粉 兩湯匙水 50 ml鹽...
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- 133.6K
- A YUK
近年魚肉燒賣愈嚟愈受歡迎，不過好多時只係得嚿粉，更差嘅只係得一堆肥豬肉。 今次我地自己整，落足料嘅魚肉，再加少少大地魚粉，保證夠晒魚味。
