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6 天前 · 為協助食物業經營者遵守衞生經理及衞生督導員計劃的規定，食物環境衞生署(食環署)現正開辦免費衞生督導員訓練課程，供擬於持牌食物業處所擔任衞生督導員職責的人士修讀。
2024年9月11日 · 衞生經理及衞生督導員計劃. 為加強持牌食物業處所對食物安全的監督，食物環境衞生署現正推行衞生經理及衞生督導員計劃。 規定. 這項計劃規定，所有大型食店∕食物工場及製造高風險食物的食店∕食物工場，必須委任一名衞生經理及一名衞生督導員，其他食店∕食物工場則須委任一名衞生經理或一名衞生督導員。 須委任衞生經理及∕或衞生督導員的食店∕食物工場類別載於 附件I，衞生經理及衞生督導員的職責則載於 附件II，以供參閱。 培訓 / 委任衞生經理及衞生督導員. 食物業經營者須培訓員工或委任合資格人士，負起衞生經理或衞生督導員的職責。 獲本署認可的衞生經理及衞生督導員訓練課程名單載於 附件III 及 附件III (a)，以供參考。 各課程的學費不一。 如欲查詢課程詳情，請直接致電舉辦課程的院校∕中心。
2024年9月9日 · 電子表格. 你可開啟電子表格並填寫全部所需資料，然後在網上提交。. 在填寫表格前，你可先閱讀有關使用電子表格的指引。. 表格編號：. eFEHB 221. 開啟電子表格. 表格名稱：. 委任衞生經理／衞生督導員. 版本：.
食環處會繼續免費為食肆培訓「衛生督導員」，而食肆持牌人則須自行負責培訓「衛生經理」的費用。 成功考獲「衛生經理」資歷的人士可透過培訓院校將個人資料交回食環處存檔。
2016年3月21日 · 食物環境衞生署推行「衞生經理及衞生督導員計劃」，規定每間大型食店∕食物工場及製造高風險食物的食店∕食物工場必須派出職員修讀由認可院校舉辦的正規食物衞生訓練課程，然後再為廠內其他前線員工提供基本食物衞生培訓。
學員考試成績達67%或以上及出席率達到100%，可獲頒發香港食物環境衞生署認可之衞生督導員證書 學生或須於其他 VTC 院校上課。 VTC 可因應情況取消任何課程、修正課程名稱、內容或更改開辦課程的院校／分校／上課地點。
2020年7月31日 · 她稱，作為衛生經理 / 衛生督導員，除了要懂得善用食物安全衛生知識於每個工序環節，亦要具備認真的工作態度、高度的危機意識和責任感，以及良好的溝通及協調技巧，以培訓及帶領同事共同嚴格遵守有關標準。
衞生經理證書( 兼讀制) Basic Food Hygiene Certificate for Hygiene Supervisors / Hygiene Managers (Part-time programme)目的PROGRAMME AI. 本課程旨在教導學員食物衞生及安全知識,使學員能夠利用這些知識在食肆中擔任衞生督導員或衞生經理一職。To equip students with foo. n order to enable them to ...
學員考試成績達50%或以上及出席率達到100%，可獲頒發香港食物環境衞生署認可之衞生經理證書。申請人於遞交申請表時，須連同食物環境衞生署認可衞生督導員證書或由英國皇家公共衛生學會發出的餐飲業食物安全二級證書副本。 學生或須於其他 VTC 院校
2024年8月30日 · 你可開啟電子表格並填寫全部所需資料，然後在網上提交。. 在填寫表格前，你可先閱讀有關使用電子表格的指引。. 表格編號：. eFEHB 261. 開啟電子表格. 表格名稱：. 衞生督導員訓練課程報名表. 版本：.
