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張錦祥（英語： Ricky Cheung Kam Cheung，1961年12月27日 — [1] ），香港西菜廚師 [2]，現為松藝館（Artisan De La Truffe Hong Kong）顧問廚師、The Food Story 行政總廚、祥仔西餐廳（Ricky's Kitchen）兼祥仔辣辣（Ricky's Spicy Kitchen）老闆。
張錦祥（英語： Ricky Cheung Kam Cheung，1961年12月27日 — [1] ），香港西菜廚師 [2]，現為松藝館（Artisan De La Truffe Hong Kong）顧問廚師、The Food Story 行政總廚、祥仔西餐廳（Ricky's Kitchen）兼祥仔辣辣（Ricky's Spicy Kitchen）老闆。
《 煮戰 》（英語： Cook War ）是 香港 電視廣播有限公司 的烹飪比賽節目。 節目由2021年8月23日至9月22日，逢星期一至三22:30至23:00在 翡翠台 首播，並由中廚 黃亞保 及西廚 張錦祥 對決。 [1] 節目由「TGC煤氣爐具」呈獻。 每集內容 [2] 十六強面試賽（第1集 8月23日） （16+1 共播出十七位）參賽者接受面試賽考核，爭奪十二個入圍名額。 入圍者由Ricky、保哥輪流揀選隊員分成兩隊。 評判：楊國基（Billy），黃永幟（幟哥）， 李家鼎 （鼎爺） 規則：一小時自選菜式. 第一回合 單對單PK賽（第2－7集） 兩隊參賽者輪流單對單PK，敗方即時出局！ 保哥隊： 昌，Ka Sing，Stanley，Carlina，Ken，Keung.
顏志恒（英語： Benson Ngan Chi Hang，1979年11月21日 — ），香港男歌手，酒店西廚 [1]，2022年香港無綫電視歌唱選秀節目第一屆《中年好聲音》第5名。 自小熱愛唱歌以浴室作為演唱舞台，比賽間被封為「浴室歌王」 [2] 。
主廚是廚房內負責管理菜單設計、人員調度、食材採購和庫存，以及餐廳風格設計的人。. 主廚在英文中有多種寫法，例如： chef de cuisine 、 chef manager 和 head chef 。. chef de cuisine 源自法語，是英語中「主廚」的標準說法；而 chef manager 則偏向俚語；其中 head chef ...
《煮東煮西》（英語： Taste Of East Meets West ）是由香港電視廣播有限公司製作的飲食節目，2023年7月17日至2023年8月2日，逢星期一至三晚上22:30-23:05於翡翠台播出。
《煮場爭霸》（英語： Kitchen On Fire ）是香港 電視廣播有限公司的烹飪比賽節目，由中廚黃亞保及西廚張錦祥主持。[1] [2] 每集由嘉賓提供一個食材，兩位主持用同一種食材分別以中餐及西餐烹調出菜餚。最後由嘉賓決定勝方。
