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  1. 2024年1月9日 · 簡單易做的美味蔬菜湯食譜. 蔬菜湯食譜1. 西蘭花腰果濃湯. 食材: 水或蔬菜高湯800ml、西蘭花(綠花椰菜)400g、洋蔥半顆、生腰果120g、奶油及鹽適量. 做法: 1.西蘭花、洋蔥洗淨並切碎。 2.將所有食材連同適量高湯倒入果汁機或調理機中攪拌至糊狀。 3.再將剩餘的高湯及果汁機中的蔬菜糊倒入煮食鍋中。 4.蔬菜鍋煮滾後,加入適量奶油及鹽調味即完成。 蔬菜湯食譜:西蘭花腰果濃湯。 蔬菜湯食譜2. 蔬食羅宋湯. 食材: 水或蔬菜高湯1000ml、洋蔥1顆、牛番茄2顆、馬鈴薯1顆、紅蘿蔔200g、鹽及胡椒適量. 做法: 1.將所有食材洗淨,洋蔥、大番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊。 2.鍋中倒入蔬菜高湯,並加入所有食材。 3.開火將食材煮滾後轉小火,煮至馬鈴薯變軟。

  2. 2020年7月13日 · 以下就介紹13個西湯食譜,有肉湯、蔬菜湯,中湯飲得多,偶然也轉一轉口味吧! 平時去西餐廳吃飯,想飲碗湯,例牌不外乎紅湯、白湯,不但選擇少,而且品質參差,一喝便喝得出是用粉沖,又或是罐頭湯等等,跟真材實料的西湯實在差得遠。

  3. 12款簡單易煮的經典西式濃湯! 濃濃的滋味,香滑綿密的口感! 暖心又暖胃! Cook1Cook 於 8 年前. 收藏. 到餐廳吃飯,大部分西式濃湯不是太稀就是材料太少,食得一點都不過癮! 其實西湯遠比熬煮中湯容易的多,所以就自己動手豐衣足食吧,還可以材料下多多哦! 今天介紹的這12款經典西式濃湯都不難,只要花點心思,一道暖心又暖胃的濃湯就完成啦! 西蘭花濃湯. 看食譜. 平時煮西湯我都好鐘意加忌廉同薯仔,令到個味濃D,creamy D。 但今次就想再簡單健康D,口感再清怡一點,但味道都一樣好味架。 麥當勞玉米濃湯. 看食譜. 在家自製麥當勞玉米濃湯,最愛這綿密順口純粹的口感!!! 蛤蠣巧達濃湯~~喝了讚不絕口!! 看食譜. 鮮甜的蛤蠣高湯慢火熬煮而成的濃湯呢!!!

  4. 西式蔬菜湯 】料理大全 - (1,119) 篇家常食譜與做法. 【視頻】萬用蔬菜高湯底/ 西式餐廳蔬菜高湯美味祕訣! 高麗 菜 • 西 芹 • 新鮮巴 西 利 • 紅蘿蔔 • 紅番茄 • 月桂葉 • 水 • 橄欖油. 廚房素語 Larose Veggie Kitchen. 義大利蔬菜湯/西餐丙級. 高麗 菜 約100克 切指甲片 • 西 芹1~2根 去皮切丁 (約100g) • 西 芹嫩葉 1~2片 切絲 • 培根2片切丁 • 馬鈴薯半顆 切丁 • 洋蔥1/4顆 切丁 • 蒜頭1~2顆 切片 • 牛番茄1顆 去皮切丁 • 紅蘿蔔 1/3條 去皮切丁 • 通心麵 1米杯 約50克 • 番茄糊 2大匙 約45克 • 橄欖油. 1小時. 3人份. 小方饅頭. 番茄蔬菜湯(快速版義式番茄蔬菜湯)

  5. 其實濃煮法很簡單的,比中式燉湯節省時間,而且還能吸收豐富的營養,軟滑細膩,香氣濃郁,偶爾換換西餐口味也是不錯的呢~ 今天介紹的這12款經典西式都不難,只要花點心思,一道暖心又暖胃的濃就完成啦!

  6. 2024年1月30日 · 這次想要來分享西式羅宋湯的做法,羅宋湯是一道西式蔬菜雜燴湯,利用大量的蔬菜與牛腩一起燉煮,是充滿能量的蔬菜湯,只要一鍋就能搞定,用燉的更入味,一起來看看作法分享吧!

  7. 2015年11月6日 · 過去蔬菜湯的做法大部分就是靠燉煮. 煮久了蔬菜自然會化掉. 如果想要吃得出蔬菜的口感 又要兼顧清澈的湯頭. 那一開始就要先將蔬菜類的部份略略炒過. 煮的時間也不要過長 大約30分鐘就可以熄火. 大家不妨試試看喔. 材料: 1. 培根2片,切成寬1cm左右的小片. 2.

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