搜尋結果
泰式椰汁西米糕 Thai Coconut Sago Pudding食譜 : 甜琛廚房. Posted by Wincy on Nov - 7 - 2012. 材料. 此食譜份量可做約 30個小四方盒。 菜式: 甜品 食譜 (120) 泰式 食譜 (5) 需時: 60 分鐘 份量: 8 人. 新鮮的斑蘭葉在香港並不容易買到，何況買回來大多是存放了數天的斑蘭葉乾 (我買的是HKD3有3至4塊)。 難得買到了，但又發現斑蘭葉不甚香的我，乾脆弄一個泰式甜品，泰式椰汁西米糕。 在一般的泰式食肆都可以找到的甜品，只是過過手癮嘗試自家製。 而且做法和 椰汁馬荳糕 的做法很相似。 歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專頁，分享你的烹飪樂趣，互相交流下廚心得。
2019年5月6日 · 當中的椰汁西米糕，以斑蘭葉製成小盒，內放煮熟的西米，可摻入粟米或芋頭，再淋上濃郁的椰漿完成，口感清甜軟滑，同時也可品嚐到椰香及斑蘭葉的芳香。
泰式椰汁西米糕，製作過程不難，最考手藝的是以斑蘭葉製成小盒，有了它，在家也能活現泰國經典甜品。. 自製斑蘭葉盒，放上煮好的西米，加入粟米或芋頭作配料，再淋上濃郁的椰漿即成。. 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意. ♥♥ FACEBOOK專頁 ♥ http://www ...
椰汁西米糕. 《椰汁西米糕》好似做手作一樣, 有耐心有時間就整到架啦! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/ChoWingsHomemade. 2 斑蘭葉闊2寸, 長的一邊每1.5寸剪一刀 (共剪四刀). 最後預留一點空間收口. (我用間尺量度, 咁樣摺出來的方盒會好睇 ...
2021年12月8日 · 泰國經典的甜品小食「西米糕」，西米露的Q彈和濃郁椰奶，混搭出香濃不膩的口感，吃過之後唇齒留香，材料和做法也很簡單，學會之後還能依喜好添加變化出芒果、紅豆等口味喔！. 看更多＞ 不黏糊、不軟爛！. 3 步驟煮出顆顆分明的西米露. 西谷米入 ...
食譜：椰汁西米糕 (煮)材料：- 西米 100 克；- 糖 48 克；- 椰汁 150 毫升；- 鹽少許；- 粟粉 38 克；- 清水 125 毫升；- 熱水 125 毫升；- 粟米少許；- 斑蘭葉 3-4 塊。 做法：1. 煲滾水後，加入西米煮 10 分鐘，熄火焗 20 分鐘，沖凍水備用。 2. 將西米放入碗內，加...
📋文字版食譜： https://heho.us/1cfu 泰國椰汁西米糕（10個） Thai Coconut Sago Pudding (10pc)班蘭盒子部份：班蘭葉十塊西米部份：西米50克（用清水500克煮熟 ...
2018年7月29日 · 00:00. 西米放滾水煮5分鐘，再熄火焗10分鐘至透明，隔去水份以室溫水略沖，加入糖拌好後放在盒子底層. 椰汁以中火加熱後，加入糖水煮滾後轉小火，一邊攪拌、一邊加入粟粉水至煲滾及變杰，放在盒子上層再加入粟米裝飾. 待涼後放雪櫃2-4 小時至硬身即可. 椰汁 食譜.
2020年5月23日 · 將班蘭葉只剩20 cm長，每4、8、12、16cm剪一刀至中間. 摺盒子教學可到 https://youtu.be/lLMe6hm19hE。. 用膠紙將盒子收口. 西米加入滾水，煮5分鐘，熄火蓋焗20分鐘. 西米過冷後再加熱，加糖拌勻. 西米放入班蘭葉盒至60%滿. 準備糖水及生粉水 糖水：將糖及鹽加入 ...
2020年8月11日 · {含簡單製作食譜}Coconut Sago Pudding Cake 【香港美食 by Alexis】這視頻想分享一款非常簡單容易做的甜品, 那就是「芒果椰汁西米糕」Coconut Sago Pudding Cake。這種椰汁西米糕或者叫做西米椰汁糕, 是...
