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8款西米食譜大集合，口感軟糯，健脾化痰！. 西米產於馬來群島一帶，西米質凈色白者名真珠西谷，白凈滑糯，營養頗豐。. 西米是一種性質比較溫的食物，因為基本上都是澱粉，所以具有一定的滋補效果。. 平時人們食用之後可以溫補脾胃，提高脾胃的消化功能 ...
西米料理怎麼做？愛料理精選64篇簡易食譜做法與步驟，有最新的西米珍珠凍、薑汁雙Q西米湯圓、快速煮西米、減脂必備的超級食物～簡單好吃的酪梨沙西米。以及芒果西米露、紅豆西米露、綠豆西米露等相關料理做法。一起來做好吃的西米料理吧！
食材. 西米 80克. 北海道3.6牛乳 200毫升. 冰糖 20克. 快達牌椰漿 200毫升. 1 於煲中倒入比西米份量多最少10倍的清水，是次西米份量是80克，所以需要預備最少800毫升的清水。. 當水煮滾後，才將西米倒入（不要預先沖洗西米）. 2 全程以中細火煮西米，要不停攪拌西 ...
2023年4月26日 · 西米露做法雖然簡單，但新手煮西米時經常都會遇上困難，要如何煮西米？ 煮多久才熟？ 以下就教大家正確西米煮法，下次再煮西米露時，就可以煮出粒粒分明又晶瑩剔透的西米啦！
2022年4月1日 · 天氣炎夏最想吃甜品，其中涼浸浸中式糖水也是個不錯的選擇，以下就為大家集合了幾款西米露食譜，當中包括椰汁西米露、芒果西米露、芋頭西米露、楊枝甘露等，西米露煮法簡單，新手製作完全沒有問題，大家亦只要學習好西米煮法，就可以輕鬆動手煮啦 ...
2022年7月26日 · 西米露，是港式經典糖水之一，時常配以不同的時令水果如芒果柚子、西瓜、芋頭等等。. 西米露最令人趨之若鶩的狀態定必是外貌晶瑩透亮，加上香甜的水果、椰奶或花奶，可謂糖水中的極品。. 若然想自煮一碗顆顆分明又好咬口的西米露，便要在烹煮前做多步 ...
在今日影片的下半部份，我還會分享港式椰汁西米露的製作方，如何調校較出富有椰香和奶香的西米露底？ 今天一一話你知...
西米 食譜、做法 - 共148 篇. 排序. 椰汁布丁粒粒蝶豆花鮮奶西米露. Man Lam. 「🥥椰汁布丁粒粒蝶豆花🥛鮮奶西米露」 分享一下呢款顏值高又易整又好味的甜點，椰汁布丁的軟滑... 椰汁、鮮奶、糖、水、魚膠粉、鮮奶、蝶豆花、西米、煉奶. 椰汁芒果西米露. JessicaKitchen. 夏日炎炎,當然是吃冰凍甜品的好時候. 芒果、西米露、椰漿、冰糖、鹽、水. 快速煮西米方法. 貓糧. 自家實驗過多次都能成功的煮西米方法，只需幾分鐘，粒粒Q彈不會糊！ 歡迎來找貓糧！ 貓糧Y... 西米、椰汁或豆漿. 芋頭西米露. JessicaKitchen. 芋頭西米露主要由香芋,西米,椰奶夢幻組合為口味香甜的糖水. 芋頭、西米露、椰漿、冰糖、鹽、水. 芒果西米露.
西米露是經典的 港式糖水 ，一般會配芋頭或南瓜蓉，再配上椰漿同煮令味道更加有層次。 今次將芋頭壓成蓉，混和在椰汁內，使糖水帶有淡淡的芋香味，口感更綿密。 每一個含西米的食譜都會備註煮西米的竅門。 內文會教你煮出晶瑩剔透、粒粒分明的西米。 揀芋頭秤上手輕身且實淨，代表水份少，口感越粉。 此食譜份量可做芋香椰汁西米露約 4碗。 歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專頁，分享你的烹飪樂趣，互相交流下廚心得。 http://www.facebook.com/SweetheartKitchen. 西米無需用水浸泡，直接放入一大鍋滾水用中大火煮 5分鐘，期間徐徐攪拌，煮好後熄火蓋上煲蓋焗 20分鐘，倒入網篩用冷水沖洗過冷河。
2021年1月19日 · 椰汁西米紫米露. 小林的幸福廚房. 242 食譜 1,939 粉絲. 36 說讚 一起做 1 留言. 椰汁紫米露是香港的經點糖水，幾乎每一家糖水舖都會有賣。. 紫米露通常用黑米來煮（黑米、紫米性質接近，但營養成分不完全一樣），黑米含花青素，對於心血管及眼睛細微的血管 ...
