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2019年2月28日 · 中式簡易家常菜，好多時只需要將兩款食材炒拌即成。今次就帶來一款炒雞肉的菜式，加爽脆的西芹，成為西芹炒雞柳。過程只需要醃肉，再加西芹炒拌即成，可以說是零技巧的家常菜！攝影、剪接：李賢華
2019年4月30日 · 1. 先把雞肉切粗絲. 2. 用生抽、砂糖、粟粉及油醃約 30分鐘 。. 醃肉時可加點水，令肉質更軟滑. 3. 把西芹表面的粗纖維刨去，再切成段或片備用. 4. 將鑊燒熱，加入1茶匙油，把雞肉炒至8成熟撈起起備用.
西芹炒雞柳【家常小炒食譜】Pan-Fried Chicken with Celery. by Christine Ho · 上午8:30 · 1 則留言. 這道家常小菜 西芹炒雞柳 ，家傳戶曉。. 西芹 有降血壓的功能，含高纖維，對健康很有益處。. 基絲汀發現一個現象，人們對西芹的愛惡明顯。. 喜歡吃西芹的人士，因為 ...
2020年8月8日 · 西芹炒雞柳. 小林的幸福廚房. 242 食譜 1,939 粉絲. 114 說讚 一起做. 西芹炒雞柳是香港常見的小菜，爽口的西芹，搭配嫩滑的雞柳，口感豐富清新，是很適合夏天吃的小炒。. 西芹含有豐富的鐵、鈣，很適合體虛的人食用。. 另外，因為西芹含有豐富的磷，能保護 ...
1 西芹洗凈，瀝乾水份。 用小刀撕去表面粗纖維。 斜切粗條 蒜頭切粒 雞柳切細塊. 2 雞柳用醃料醃約 15分鐘。 3 燒熱油鑊.加入少许油. 4 把雞柳煎至兩面金黃， 5 把雞柳煎至兩面金黃， 6 放蒜頭. 7 加入西芹，下適量的鹽炒熟。 8 上碟食得。 Tags: 炒. 雞柳. 炒雞. 西芹. 炒雞柳. 西芹炒雞柳. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入.
烹飪步驟. 雞腿肉洗淨, 去雞皮及切成粗條. 用雞肉醃料醃雞腿肉約2小時 . 西芹洗凈, 瀝乾水份, 撕去表面較粗的纖維; 斜切粗條; 蒜剁成蓉, 備用. 燒熱油鑊, 下醃好的雞腿肉炒至8-9成熟, 盛起備用. 於同一個鑊內再下油燒熱, 爆香蒜蓉後下西芹, 加入適量海鹽和白糖炒勻, 澆少許紹興酒兜勻. 加入雞腿肉炒勻, 下調味料, 把西芹煮至軟身及雞腿肉熟透. 上碟, 即成西芹炒雞柳, 趁熱食. 芊如小貼士. 1 步驟3 西芹切斜條, 更爽脆 . 2 步驟5 炒西芹時下少許白糖, 可提升西芹的味道. 愛分享歡迎到♡♡ Chin Yu Kitchen 芊如廚房 ♡♡逛逛: . https://www.facebook.com/chinyukitchen. 留言. 没有更多留言~
西芹炒雞柳食譜、做法 | ChinYuKitchen的Cook1Cook食譜分享. 2015 年 10 月 24 日發佈 列印. 10. 149. 22084. 讚好 收藏. 家常小菜中一定少不了西芹炒雞柳, 西芹含高纖維又可降血壓, 多吃對身體有益; 吃西芹有人愛吃脆身的, 亦有人喜歡稔身的質感, 自家煮當然可以自由發揮! 愛分享請到 [Chin Yu Kitchen 芊如廚房]逛逛: https://www.facebook.com/chinyukitchen. http://chinyukitchen.blogspot.hk/ 食材 （3-4人） 1小時內. 雞腿肉 150克. 西芹 4條. 蒜蓉 4瓣. 海鹽 適量. 白糖 適量. 紹興酒 1茶匙. 雞肉醃料. 白糖 0.5茶匙.
2022年7月14日 · 1、西芹去粗絲，劃刀切條狀，雞胸肉切條. 2、雞肉用醬油、米酒、胡椒粉醃漬. 3、炒鍋用少許油炒香蒜片，再放雞肉拌炒至變色. 4、放入西芹、紅蘿蔔片翻炒均勻，再用鹽巴調味、米酒嗆香，翻炒至雞肉熟透即可. 心情傳達. Daphne和其他人都說讚. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 點我了解 Cooksnap. 留言. 食譜作者. 浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888. 發布於 2022年7月13日. 高雄市, 高雄市, 中华民国. 我的新書 ⭐️「去隔壁超市買個菜！ 」⭐️ 從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！
2016年5月15日 · 西芹炒雞柳. 芊如廚房. 45 食譜 63 粉絲. 436 說讚 8 一起做. 家常小菜中一定少不了西芹炒雞柳, 西芹含高纖維又可降血壓, 多吃對身體有益; 吃西芹有人愛吃脆身的, 也有人喜歡軟身的質感, 自家煮當然可以自由發揮哦! 愛分享歡迎到♡♡ Chin Yu Kitchen 芊如廚房 ♡♡ ...
2022年7月14日 · 今天再來分享脆口鮮美的西芹炒雞柳. 收錄在： 【第348週】一週菜單. 份量. 4 人份. 時間. 15 分鐘. 食材. 西洋芹. 3根. 雞胸肉. 1付. 紅蘿蔔片. 30克. 蒜片. 10克. 醬油. 1匙. 米酒. 2匙. 胡椒粉. 1匙. 玉米粉. 1匙.
