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旱芹（學名：Apium graveolens），又稱西洋芹、西芹、芹菜、藥芹或富菜，是傘形科芹屬的植物，分布在歐洲、美洲、亞洲、非洲等地，在義大利菜中也常用作爆香料。
2019年2月28日 · 今次就帶來一款炒雞肉的菜式，加爽脆的西芹，成為西芹炒雞柳。 過程只需要醃肉，再加西芹炒拌即成，可以說是零技巧的家常菜！ 攝影、剪接：李賢華
西芹 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 白蘿蔔西芹、西芹雞胸肉、西芹豆干、西芹炒雞、西芹玉米筍
愛料理精選894篇簡易食譜做法與步驟，有最新的西洋芹炒花枝丸、西洋芹炒香菇腐皮燴干貝、麻辣西洋芹豬（韓國辣醬）、舞菇奶油雞肉炒西洋芹。 以及羅宋湯、蔬菜湯、紅酒燉牛肉等相關料理做法。
西芹炒魚柳食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 小炒. 菜系: 中式. 預備時間: 15 分鐘. 烹調時間: 20 分鐘. 分量: 2 至 3 人. 材料: 西芹 2 至 3 條 約 200克. 白魚柳（參溫馨提示）180克. 紹酒（可以不加） 2茶匙. 蒜頭（剁蓉） 1粒. 洋蔥（切粗條） ½ 個. 紅蘿蔔（切粗條）½ 個. 雞湯 50毫升. 蔥（切段） 1條. 醃料: 鹽 ¼ 茶匙. 白胡椒粉 ⅛ 茶匙. 薑（切絲） 2片. 油 1茶匙. 汁料:
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