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    香港西廚學院 廚藝專業培訓學校 - 廚師課程 - 提升學員實際操作能力及加強知識

    本廚藝技巧，飲食服務營運，餐牌分析及款待客務，劍橋大學課程大綱科目共15科. 我們畢業生的專業訓練，知識和經驗，經常受到大多數僱主的歡迎。

    酒店、餐飲及服務業專業培訓 · 業界擁有強大的僱主網絡

    課程: 高級酒店廚務管理文憑、蛋糕課程、烘焙文憑課程、甜品課程、烹飪課程、飲食業創業課程、酒店廚藝專業文憑、中級品酒師課程、初級雞尾酒調酒師課程

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  1. culinary.com.hk香港西廚學院 - culinary

    Provide professional western culinary training, bakery, pastry, cakes, cocktail and wine courses.

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  2. www.ohmycourse.net › news › 烹飪班【香港好去處】精選2024全港3間最熱門烹飪班 - OhMyCourse

    • Eat at Home 食 • 家。首先為大家介紹既超高人氣既 Eat at Home 食 • 家，社交平台超過2萬個讚好，長期人氣爆棚！負責人Karen Lee係2015年創辦Eat at Home 食 • 家，現居首爾和香港。
    • Cooking Forever。Cooking Forever 位於觀塘，鄰近APM同地鐵站，地理位置非常方便。Cooking Forever佔地1800呎，舒適寬敞，可以容納60人以上。
    • Bon Appetit Cooking Studio。最後要介紹既係位於西營盤地鐵站附近既 Bon Appetit Cooking Studio，為超級人氣之選！

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  4. kaipingacademy.org › product-category › chinese-western西餐課程｜西式料理 - 開平學苑

    西餐課程｜義式燉飯、法式滑蛋、美式漢堡、烤雞套餐課程. 開平學苑在西餐領域的表現頗為亮眼，西餐教學主廚們擁有各大飯店經歷及國內外競賽佳績，成千上百面金牌。. 以最務實的餐飲技法帶你展現最紮實的義法料理工法，皆爭相前來學習西餐的奧義。. 想 ...

  5. www.hkftustsc.org › course › detailm7546 西餐烹飪實習精選 (十九)

    本課程為一西餐烹飪實習課程。 導師講解及示範後，學員隨即在課堂上親自烹調其中一款菜式。 每課製成品供學員品嚐。 本課程教授之菜式包括：各式大湯、西蒜蘭豆湯、芥末洋蔥焗豬排、焗卡珍薯仔角、焗波蛋莧菜、加洲式肉眼扒、魚蓉薯仔湯、扒春雞青胡椒汁、英式雞粥、紅酒燴牛肉、意大利牛肚湯、焗咖喱魚伴白飯、法式雜菜煸豬排、脆炸薯餅絲、炸沙翁、意大利麵絲雜菜湯、錫紙焗牛柳、炸薯仔粒、薄荷番茄燴意粉、扒釀菠蘿豬排、錫紙香草焗烏頭魚、蘋果金寶、雲呢拿汁、雜菜絲薯茸湯、酥皮焗羊架、蜜糖番薯。 課 程： 全期10課， 每課3小時. 費 用： 全期2300元 (包括實習材料費)

  6. mycooking.hk香港西廚學院 | 香港人能學習正統及全球性的西式廚 ...

    訓練學生烹調健康西式食品，滿足業界的需求和要求，使這年輕廚師能以專業資歷、良好態度和紀律投入行業工作。

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  8. hkftustsc.org › course › detailm工聯會業餘進修中心

    本課程為一西餐烹飪實習課程。 導師講解及示範後，學員隨即在課堂上親自烹調其中一款菜式。 每課製成品供學員品嚐。 課程內容包括：尖通粉煙肉炒雜菌、龍脷柳蝦仔威士忌汁、白菌忌廉湯、獵人式燴雞、炸釀甜薯波、墨西哥牛肉串蕃茄辣椒莎莎醬、希臘青口煙肉沙律、青豆茸湯、奧地利紅椒粉鯖魚柳、丹麥蕃茄豬肉碎湯、芝士煙肉焗羊扒、凱撒沙律、辣味炒雞肉、普羅旺斯周打魚湯、大蝦椰菜花咖喱汁配牛油米飯、意大利托斯卡尼麵包丁沙律、英式欖油醃鴨脾、蘭度粉仔湯、燒釀西梅豬扒、薯仔班戟、鵝肝醬牛柳、蕃茄燴節瓜、沙梨薯。 課 程： 全期10課， 每課3小時 費 用： 全期2100元 (包括實習材料費)

  9. www.hkctsvt.edu.hk › tc › programmes西式餐飲食品製作基礎證書 (兼讀制) - 技能提升課程 ...

    7:00 pm – 10:00 pm. 全部打開. 課程介紹. 飲食業從業員的職業道德及操守. 西菜烹調方法的基本知識. 紅茶及咖啡製作. 西餐頭盤的認識. 上湯、清湯及西餐湯的認識. 各種扒類的認識. 燒焗菜、意大利粉及西式炒飯的認識. 特色飲食文化. 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及. 年齡在15歲或以上；及. 學歷在副學位程度或以下；及. 具半年或以上飲食業廚房部工作經驗. 學費資助. 此類課程均需收取費用： 沒有收入或每月收入為$14,000或以下之人士，可申請豁免繳費. 每月收入為$14,001至$22,000之人士，可申請繳交「高額資助學費」

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