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2018年1月30日 · 肉碎蒸豆腐快捷簡易，可謂每個家庭必備的住家菜！不只製作步驟簡單，而且價錢實惠，一磚豆腐加上一份肉碎，$20亦不用，相當划算。而且這道菜所需的烹調時間不多，豆腐和肉碎只需10分鐘便已經熟透，蒜香椒辣，上桌時倒上少許醬油，更添惹味！
水 1 湯匙. 李錦記蒜蓉 2 茶匙. 乾蔥碎 2 茶匙. 紅辣椒或甜椒碎 2 茶匙. 調味料. 李錦記特鮮生抽 2 湯匙. 李錦記純香芝麻油 1 茶匙. 使用了以下. 李錦記產品. 蠔油. 舊庄特級蠔油. 豉油. 特鮮生抽. 基礎烹調醬料. 純香芝麻油. 基礎烹調醬料. 薑蓉. 烹調步驟. 豬肉碎與醃料拌勻。
肉碎蒸滑豆腐食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 小炒，清蒸. 菜系: 中式. 預備時間: 10 分鐘. 烹調時間: 15 分鐘. 分量: 2 至 3 人. 材料 : 滑豆腐 1盒 300克. 肉碎 90克. 乾蔥（切碎）1粒. 冬菇1 至 2隻 約30克. 粟米粒 30克. 雞湯（或浸冬菇的水）150毫升. 蔥粒 少許. 醃料: 薑蓉 1 茶匙. 低鹽生抽（低鹽醬油）1茶匙. 糖 ½ 茶匙. 粟粉（生粉） ½ 茶匙. 油 ½ 茶匙.
家傳肉碎蒸豆腐：最近天氣很熱，不想在廚房炒餸，所以做一些簡單的蒸餸，蒸魚、蒸蛋、蒸肉餅⋯⋯而當中有一個蒸餸是我家獨創的，我們叫它家傳肉碎蒸豆腐，好吃到不得了，鮮味十足，包你一吃會愛上，材料和做法非常簡單，而且變化很大。
2017年2月18日 · 530983. 肉碎蒸豆腐. 2017-02-18. 一道簡單又有營養的家常菜！ 香滑的豆腐配上肉碎的肉汁，下飯一流！ 烹飪時間:20分鐘. 份量: 2人. 食材. 一般食材. 豬肉醃料. 烹飪步驟. 免治豬肉用生抽、紹興酒、麻油、砂糖、鹽、胡椒粉及生粉醃15分鐘。 乾冬菇浸軟切粒；蒜頭及乾蔥切碎備用。 將豆腐切片，用中火隔水蒸4分鐘。 用中火燒熱鍋，加少許油，加入蒜蓉及乾蔥炒香。 加入免治豬肉炒至熟透，加入冬菇炒勻。 加入生抽、老抽、砂糖、麻油及1湯匙水炒勻。 加入生粉水拌勻，放上豆腐，即成。 猜你喜歡. 一道簡單又有營養的家常菜！ 香滑的豆腐配上肉碎的肉汁，下飯一流！
肉碎煮豆腐：嫩滑豆腐配搭惹味肉碎，簡單又好味健康，用來伴飯，真不錯！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ♥♥ FACEBOOK專頁 ♥ http://www.facebook.com/siugokitchen
2022年8月2日 · 料理步驟. 1. 將豬肉洗乾淨，剁成肉碎。 加入醃料醃半小時。 2. 切好蔥蒜和豆腐備用。 3. 下少許油，加入豬肉，炒至出油，加入蒜頭，翻炒至金黃微焦。 4. 加入混好的醬汁和豆腐，不要翻動，先煮幾分鐘，小心翻一翻豆腐，以免弄爛。 試一下味道，再煮幾分鐘。 5. 倒入已用水融好的粟粉水，輕輕攪匀，煮至理想的濃度稠度。 灑上蔥花，加上少許麻油 (可省略) 心情傳達. 盧書音和其他人都說讚. Cooksnap (5 )
豆腐肉碎料理怎麼做？愛料理精選22篇簡易食譜做法與步驟，有最新的有機薑黃粉香辣肉碎豆腐、簡單肉碎拌炸豆腐、蕃茄肉碎繪豆腐、鹹蛋文蛤豆腐煲。以及肉碎、豆腐煲、肉碎豆腐等相關料理做法。一起來做好吃的豆腐肉碎料理吧！
美味食譜 蒸肉碎豆腐 Copied to Clipboard! 返回 蒸肉碎豆腐 難度 份量 準備時間 10 分鐘 烹煮時間 10 分鐘 少於30分鐘 豬 豆腐 晚餐 午餐 健康食譜 中式食譜 預備食材 材料 豆腐 400 克 [切成 12 片] 免治豬肉 [剁碎豬肉] 120 克 ...
疫情下大家多機會親自下廚，我今次分享懶人豆腐肉碎，我用超正Willowgrove Hill加拿大無激素免治豬肉，我第一次煮就愛上，零調味都有香濃肉味，所以煎一煎搞掂好方便，皓皓超愛，你都快一起煮啦！. 食材 （3-4人） 30分鐘內. 食材. 加拿大Willowgrove hill無激素免 ...
