搜尋結果
豆角炒牛肉的詳細做法,步驟,配料,圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的豆角炒牛肉。
- (26)
豆角炒牛肉的做法. 锅里放油,烧热,倒进牛肉,尽量把牛肉铺开,煎至变色. 翻面,同样铺开,煎至变色后盛起备用. 锅洗干净,重新热油,放下蒜蓉爆香. 放进沥干水分的豆角,大火爆炒. 边炒边洒水,把豆角煸炒至全部转青绿色,加入3汤匙水,盖上锅盖大火煮3分钟. 加入牛肉,翻炒均匀,放适量盐(牛肉腌过的,盐要适量),放一点点白糖提鲜. 翻炒至盐、糖融化. 装碟上桌. 小贴士. 1:豆角一定要煮熟煮透。 2:炒豆角一定要猛火,边炒边洒水,把豆角炒至完全转青绿色。 3:炒菜,我还是喜欢在装碟前放盐,放盐后要翻炒均匀。 4:注水的牛肉,先煎后炒,边煎边铲掉多余水分。 参照这个菜谱,大家做出 72 作品. 全部72个作品. 上传你做的豆角炒牛肉.
- (16)
2011年2月16日 · 1:豆角一定要煮熟煮透。 2:炒豆角一定要猛火,边炒边洒水,把豆角炒至完全转青绿色。 3:炒菜,我还是喜欢在装碟前放盐,放盐后要翻炒均匀。 4:注水的牛肉,先煎后炒,边煎边铲掉多余水分。
- (71)
2017年9月3日 · 先將豆角洗淨切段,滾水下糖(份量外),將豆角略拖水瀝乾水份 牛肉逆紋切片,用醃料醃大約15分鐘 蒜 切片、 薑 切片. 用1湯匙大火油燒熱鑊,下牛肉略炒至6成熟,盛起備用. 用大火油燒熱鑊,將 蒜 、 薑 爆香,然後下豆角炒,再倒入牛肉略炒,下蠔油略炒 ...
- 2
豆角炒牛肉的详细做法,步骤,配料,图片和视频。本菜谱通过图文并茂的方式教您怎么做好吃的豆角炒牛肉。
豆角炒牛肉是一道廣東常見的經典中式小炒菜,它有一個很有意思的名字叫做:“亂棍打死牛魔王”。 豆角可用作調和牛肉的濃味,加入蒜頭爆炒,香氣四溢,好吃極了。
其他人也問了
豆角炒牛肉怎麼做?
牛肉怎麼炒?
滷肉豆蔻怎麼做?