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超級下飯的快手炒豆角，這也是小編唯一一道拿的出手的（豆類）好菜，加蒜蓉和雞精就能炒得很好吃。. 鹹鹹的香香的，超下飯，乾辣椒和肉沫炒，辣得夠勁，更適合配酒當下酒菜。. 豆角還是夏天的當季蔬菜，除了快炒之外，也適合開水燙後涼拌和醃制。.
豆角係常見嘅蔬菜，一般嘅做法都係乾煸或者加肉類炒，今次我地就加個好香口嘅粉漿，再將佢炸熟，將佢變... 豆角 String beans、炸粉 Crispy deep fry powder、五香粉...
愛料理精選11篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紅蘿蔔炒豆皮角螺、蝦醬炒豆角、墨魚滑炒豆角（家常菜）、鹽麴豬肉炒豆角。 以及欖角、炒豆皮、紅蘿蔔等相關料理做法。
豆角是種含有豐富蛋白質和纖維的食物，用它來做菜，由清洗到烹調方法都簡單容易，用炒的可以保持豆角的爽脆感；用蒜頭、豆豉醬做主要調味料，已經是一道美味可口的下飯菜，加入麻醬，令人特別開胃。
蒜香花生炒豆角. 一年四季在街市都找到豆角的蹤影，這種蔬菜清洗和烹調方法簡單容易，炒是最常用的煮法，因為可以保持豆角的爽脆感，就算不加入肉類，單以蒜頭、油蔥酥和豆豉醬做主要調味料，已是下飯的一道菜。.
簡單幾個步驟，好吃又下飯，推介6款家常豆角食譜！ Cook1Cook 於 5 年前. 收藏. 家常必備，鯪魚釀豆角，肉鮮味美，一口一個，有菜又有肉，營養均衡！ 將鯪魚和豆角進行搭配，簡簡單單的兩樣食材瞬間就能變得好高級的感覺，小編推薦，下次宴請客人的時候就做這個菜，味道真是棒棒噠！ [經典家常菜] 豆角炒腰膶. 看食譜. 去書展買左本「鼎爺廚房」傍身....老公睇下睇下就話想食呢味餸.....話以前老爺成日整！ 好啦....今次吾跟老爺...跟鼎爺.....其實老爺教我煮餸方式同鼎爺相差無幾，今晚兩位大少又有好嘢食！ 豆角釀鯪魚肉. 看食譜. 豆角釀鯪魚肉簡單易做，只要花少許心思，便能令賣相大增，加上惹味醬汁，佐飯一流。 豆醬豆角炒素肉. 看食譜. 非常下飯嘅一道快炒素肉! 柱侯醬豆角炒魚片
“焯”这个烹饪技巧包括两步：把食物在水里迅速地煮一下，之后立即放入冰水里。 [1] 正确地焯过豆角之后，豆角会更脆，既鲜艳又美味。 下面就教你如何焯豆角。 准备时间：10分钟. 烹饪时间：20分钟. 总时间：30分钟. 方法 1. 焯豆角. 下载PDF文件. 1. 准备好豆角。 将豆角用水彻底冲洗干净，并且将豆角的尾部折断。 只要折断尾部大约0.6厘米那么长即可。 尽量让豆角保持完整。 尾部折得太多的话，会暴露出里面的豆子。 这样会损失口感，并且在水里煮的时候容易散掉。 [2] 2. 在水里加一大勺盐。 盐是给豆角调味的重要调味品，它也能保持豆子最自然的口味。 你也可以不在水里加盐，不过加了盐的话，可以防止营养和口味流失。 [3] 盐水比豆角内部的水密度更高。
豆角料理怎麼做？. 愛料理精選624篇簡易食譜做法與步驟，有最新的菜豆（豆角）飯、菜豆粥（長豆粥）、菜豆炒麵腸、XO醬炒長豆。. 以及菜豆、炒長豆、電鍋炊飯等相關料理做法。.
如何烹饪鲜豆角. 豆角营养丰富，全年任何季节都有供应，是餐桌上的常见蔬菜。烹饪之前，要先把豆角彻底洗干净，并且用刀切掉（或用手折断）豆角两端的茎秆。以下为您提供豆角的基本烹饪方法和两个流行的菜谱。 煮豆角。
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