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製作十分簡單。. 味道ok的，... 腩排、豆豉鯪魚、豆粉、指天椒、豉油、鹽、糖. 15 篇簡易豆豉鯪魚食譜，有最新的 【家常小菜】豆豉鯪魚炒油麥菜、豆豉鯪魚油麥菜、豆豉鯪魚炒油麥菜、豆豉鯪魚炒涼瓜、豆豉鯪魚油麥菜、豆豉鯪魚炒油麥菜、 [15分鐘家常小菜 ...
2018年11月21日 · 以豆豉鯪魚來炒菜，好多家庭都會選用油麥菜。 此蔬菜清熱解毒、清燥潤肺，在乾燥季節時，用芝麻醬涼拌來食可緩解上火。 油麥菜本身帶點甘苦味，用較濃味的豆豉鯪魚來炒香，更可口。 煮食小貼士： 豆豉鯪魚本物好多油，炒菜時不用下太多。 用來拌飯一流！ 健康小貼士：油麥菜含膳食纖維，有助潤腸通便及降低膽固醇。 豆豉鯪魚炒油麥菜食譜. 相關文章： 【三文魚炒椰菜食譜】簡易日系家常菜！ 冰水浸三文魚保留鮮味. 【三文魚炒椰菜食譜】簡易日系家常菜！ 冰水浸三文魚保留鮮味. + 1. 相關文章： 【秋葵本菇炒蛋食譜】食秋葵好處多 防癌降血糖減肥一應俱全！ + 1. 【秋葵本菇炒蛋食譜】食秋葵好處多 防癌降血糖減肥一應俱全！
2017年12月27日 · 豆豉鯪魚炒油麥菜. 烹煮時間： 10分鐘. 份量： 2-3人. 材料： 油麥菜 600 克. 豆豉鯪魚 1罐. 蒜頭 3辦. 調味料： 砂糖 1/4 茶匙. 鹽 1/4 茶匙. 做法： 1. 豆豉鯪魚用叉拆散成小件，備用。 2. 油麥菜沖洗，切開成小棵，瀝乾。 蒜頭去衣切片。 3. 燒熱鑊落少許油，加入蒜片爆香，然後將豆豉鯪魚加入炒勻。 4. 加入油麥菜及調味料快炒2-3分鐘，即可上碟。 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。 【你點睇】特朗普遇刺案，你認為事件對年底美國大選起多大影響？ 立即投票. 我要回應 1. 更多我家私房菜文章.
食材 （3-4人） 15分鐘內. 食材. 油麥菜 大約半斤. 豆豉鯪魚 1罐. 1 準備材料。. 2 先將鯪魚起骨骨，鯪魚肉拆肉，但不要太細舊，豆豉連油取出備用。. （起骨時驚食菜時整親，如不怕可以免起骨。. 3 油份可選用罐頭豆豉油或橄欖油爆香豆豉，爆香後盛起備用 ...
豆豉鯪魚炒油麥菜（A菜）. 豆豉鯪魚 ：半罐 • 油麥菜（A菜）：2棵 • 蒜蓉：2湯匙 或 蒜頭：3顆. 10 分鐘. 2人份.
2020年4月8日 · By chefblog. April 8, 2020. 豆豉鯪魚料理. 【豆豉鯪魚炒涼瓜】 豆豉鯪魚煮苦瓜. 涼瓜唔炆排骨，用來炒豆豉鯪魚，好惹味！ 1) 苦瓜洗乾淨，去核切件備用； 2）熱好油鑊先加入豆豉鯪魚爆香，然後壓碎豆豉鯪魚，繼續炒； 3）先夾起鯪魚肉，再加入涼瓜炒勻，炒至軟身後，將鯪魚回鑊便完成. 小貼士. 我冇落到任何調味料，因為本身豆豉鯪魚罐頭已經有豆豉都有鹹味. 資料來源: Lovekellyskitchen. [ads1] 【豆豉鯪魚煮苦瓜】 豆豉鯪魚煮苦瓜. 簡簡單單的家常菜，既好味又餸飯. 1 苦瓜去籽切塊，用鹽醃15分鐘，洗掉鹽分，停乾水. 2 蒜頭切碎，起鑊爆豆豉鯪魚中的豆豉，爆香後放入苦瓜同爆炒，放入豆豉鯪魚，加少許水和糖，煮一會，試味，上碟。 小貼士.
豆豉鯪魚炒油麥菜是個非常普通的家常小菜,亦是食市中一款很受歡迎的菜式,是用罐頭豆豉鯪魚去配炒油麥菜,當油麥菜吸收了鯪魚的油份及豆豉的咸味後,會令到油麥菜更入味!今次用了有機油麥菜去煮這道菜,有機油麥菜更有菜味,大家不妨試試呀!
