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2017年11月15日 · 平日下班回家又累又餓，只想快點開飯，若說有什麼簡易家常菜，豉汁蒸排骨便是其中之一。 這道菜花的工夫不多，把調味料和排骨拌勻，再拿去蒸便成，清蒸簡單易掌握，亦不會把廚房弄得滿是油煙。
2017年6月16日 · 豉汁蒸排骨. 做法： 1. 腩排斬件，水喉下沖洗約10分鐘。 2. 瀝乾水分，便可把以上料全倒入排骨內撈勻，最後才落生粉。 3. 撈好後，大火蒸約10分鐘便成。 逸東軒行政總廚譚楝師傅 (陳偉能攝) 【延伸閱讀】 大廚教整涼拌腐竹絲 地獄廚神都搞得掂【有片】 【延伸閱讀】 大廚教夏日涼拌菜 手拍黃瓜的美味秘訣【有片】 【延伸閱讀】 大廚教蕃茄炒蛋竅門 要加生粉水【有片】 撰文 : 趙景隆 TOPick 記者. 豉汁蒸排骨是常吃的家常菜之一，因大多數媽打都認為豉汁蒸排骨經濟實惠，而且豉汁撈飯好味兼易煮。 但許多媽打都稱不知何解，煮了這麼多年，都不能令排骨有肉汁兼又滑又腍，總是好「嚡口」。 TOPick 請來一星.
李錦記產品. 方便醬料. 蒜蓉豆豉醬. 烹調步驟. 肉排洗淨，瀝乾水分。 加入粟粉及蒜蓉豆豉醬，拌勻，平均鋪在碟上 。 大火蒸15分鐘，即成 。 您可能喜歡的食譜. 港式街頭咖喱四寶. 難度. 20 分鐘. 6. 麻油蒜蓉雞胸意大利粉. 難度. 25 分鐘. 63. 香葱和牛炒香苗. 難度. 35 分鐘. 2. 發掘更多簡易、美味食譜，讓你烹調出道道佳餚，為撃愛奉上滋味。
豉汁蒸排骨：看似好簡單嘅餸，其實愈難煮得好食！點樣先可以蒸到一碟唔會「水汪汪」又唔會好韌嘅排骨？想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/ChoWingsHomemade.
豉汁蒸排骨：簡單的食材與簡單的做法，就能做出好吃的鼓汁排骨，排骨的肉香和豆豉的鹹味真的是絕配，底層再放小芋頭一起蒸出美妙的滋味，Q綿細緻的芋頭，並且吸附鹹香的湯汁，讓芋頭更加美味，排骨肉質滑嫩又不油膩，不愧是港式經典點心，百吃不膩 ...
豉汁蒸排骨的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。. 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的豉汁蒸排骨。. 這是一道廣式早茶里十分有名的「豉汁蒸排骨」，嫩嫩的排骨包裹著濃郁的豉汁，香味撲鼻排骨又非常軟爛，深得食客喜愛。. 但就是這小小的一 ...
2016年3月8日 · 從小都愛吃的豉汁蒸排骨, 看似簡單又平凡, 但其實配飯真的是一流, 芊如喜歡早一天準備, 味道10足之餘, 下班回家就可以馬上煮哦! 愛分享請到♡♡ Chin Yu Kitchen 芊如廚房 ♡♡逛逛: https://www.facebook.com/chinyukitchen 【關鍵字】：豉汁蒸排骨、太白粉水、港式、豆豉 ...
2019年11月6日 · 豉汁蒸排骨. 蘿拉廚房. 220 食譜 5,564 粉絲. 665 說讚 6 一起做. 鹹香回甘的豆豉香、肥瘦恰到好處的小排骨、 蒸到軟爛又濃郁的口感，超級美味! 小排骨的肉質軟嫩不甘柴，而且肉比骨多，很適合用來做排骨料理喔! . Laura's Kitchen 蘿拉廚房. 完整圖文食譜: http://bit.ly ...
2021年11月30日 · 豉汁蒸排骨. 廚房女漢子Rita's. 1,319 食譜 2.7 萬 粉絲. 100 說讚 5 一起做 1 留言. 港式點心的豉汁蒸排骨都只有一小碟，實在是吃不過癮，自己在家做，ㄧ次一大盤，吃飽也能吃到滿足。. 底下墊點芋頭或地瓜，更增口感。. 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～. https ...
