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豚肉是日本人的叫法，豚肉即豬肉。 夏日炎炎，不想吃的太油膩，又想吃點肉，不如試試這10款家常豚肉料理，簡單美味，又不會過於油膩，餸飯一流~《日式薯仔燉豚肉》看食譜非常美味的日式家常菜，材料簡單而豐富！
2020年4月8日 · 簡易豚肉生薑燒. 烹煮時間： 10分鐘. 分量： 2人. 材料： 急凍豚肉片 200克. 洋葱 1/2 個. 生薑燒汁 3湯匙. 做法： 1. 洋葱去衣、切絲。 2. 燒熱鑊，落少許油，下洋葱炒至軟身。 3. 加入豚肉片大火炒勻，再加入生薑燒汁拌勻，改慢火煮3至5分鐘至豬肉全熟，醬汁煮至濃稠，即成。 4. 可撒上少許芝麻裝飾，或灑在白飯上伴吃。 小貼士： 如買不到豚肉片，可改用火鍋用的急凍豬肉片。 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。 【你點睇】立會議員為趕赴酒會合照，在財會上快速通過87億撥款 立即投票. 我要回應. 更多我家私房菜文章. 1.
豚肉 食譜、做法 - 共98 篇. 排序. 日式紅薑豚肉丼便當. 李錦記. 生活忙碌嘅你🏃平時煮飯或放假下廚，想唔想菜式煮得快、靚、正之餘同時帶有新鮮感？ 今次教大家炮製... 豬肉、雞蛋、菠菜苗、車厘茄、李錦記純石磨芝麻油、芝麻、白飯、日式紅薑絲、李錦記減鹽蠔油、李... 生薑豚肉燒. YeungMa. 日本經典家常料理之一，佐飯一流，簡單又易煮，新手不敗料理，只需10數分鐘便可完成，絕對快靚正。 ... 豚肉片、洋蔥、薑蓉、日式醬油、味醂、清酒、糖、水. 千層白菜豚肉鍋 影片. 懶人包太太. 像花一樣盛開，又美麗又美味，簡易自家製火鍋🥰. 大白菜中型、豬肉片、水、家樂牌豬骨濃湯寶、無糖豆漿. 白玉苦瓜炒豚肉. 伍太飯店.
2019年5月24日 · 講起日本人的家常菜，我毫不猶豫就會想到豚肉生薑燒。 縱使本身不太喜歡薑的味道，但加了味醂等調味料之後，它甜甜的卻又變得十分討喜。 嘗試自己製作豚肉生薑燒，只消15分鐘已完成，佐飯一流，更是便當的好選擇！
2024年6月24日 · 豚肉 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 蔥薑燒豚肉、金菇豚肉卷、白菜豚肉、泡菜炒豚肉、豚肉金菇
烹調步驟. 黑豚肉用醃料醃10分鐘。. 調味料拌匀，用鍋煮至濃稠，備用。. 黑豚肉切小塊，燒熱油鑊煎至8成熟。. 加入洋蔥。. 翻炒至黑豚肉變金黃色及全熟，撈起。. 加入黃桃及醬汁拌匀，即可。. 甜醋有助提升肉味，令肉質更軟腍，加上蜜桃酸酸甜甜，開胃好 ...
薑汁醬燒豚肉：今次呢款薑汁醬燒豚肉， 醬汁帶甜，送飯一流！. 下面介紹呢款壽喜燒汁 同上次介紹果支係一樣既， 只係轉了包裝。. 上次有買既朋友可以試下煮！.
2014年12月24日 · 豚肉生薑燒（薑汁燒肉）是日本的一道家常菜，亦是除了親子丼外，羊先生經常在日式餐廳點的菜。 這個菜帶有甜甜的洋蔥味和薑味，十分開胃，送飯一流～ 我懶所以用了現成生薑燒汁，當然用日本醬油，味醂，薑汁等自製更好啦。
烹飪步驟. 洗淨薑皮後, 將薑磨成蓉. 將醬油、糖、味醂拌勻備用. 椰菜、洋蔥切條，甘筍切絲，菇洗備用. 用中大火將一半洋蔥炒至透明，再順序加入甘筍、菇和椰菜炒熟，用海鹽和糖調味. 將剩餘洋蔥炒至透明，加入豬肉片煎香. 加入薑蓉和醬汁炒勻，再開大火收汁即可. 猜你喜歡. Judy 在職媽媽Judy從小喜愛入廚，她喜於運用不同食材研發各種食譜，除了中西菜式，多國融合菜也是她的拿手菜系之一。 Judy曾在酒店當廚師學徒，並從中學習到很多有用的煮食技巧，運用在日常生活烹調當中，與家人朋友享用美食。 更多日日煮播食譜：goo.gl/SUZWEG.
炒豚肉料理. 【日式節瓜炒豚肉片】 日式節瓜炒豚肉片. 主要食材. 節瓜 2條、柳梅肉片 適量、薑米 1茶匙. 醃料: 日式燒汁 3湯匙 、味淋 1湯匙、清酒 1湯匙、糖 1茶匙. 芡汁: 清雞湯+生粉 適量. 節瓜性平又正氣，冬天唔想成日食菜，食節瓜都好適合。 配日式燒汁都好好味㗎！ 1. 豬肉用醃料醃30分鐘。 下油爆香薑米及蒜蓉，下肉片炒至8成熟盛起。 如覺得炒時太乾，可酌情加點水炒。 2. 節瓜去皮切片，下油炒至金黃，分次逐少加入清雞湯炒至適合自己的口感，將豬肉回鍋炒勻，下芡汁再炒勻即可。 資料來源: Jan Jan Kitchen. 【白麵豉豚肉炒大蔥】 白麵豉豚肉炒大蔥. 唔知大家鍾唔鍾意食大蔥呢？ 大葱纖維豐富含胡蘿蔔素、維生素B、C，鈣，鎂，鐵等。
