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焗豬扒飯食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 飯類. 菜系: 中式，烤焗. 預備時間: 30 分鐘. 烹調時間: 50 分鐘. 分量: 2 至 3人. 材料: 豬扒 3塊. 洋蔥 ½ 個. 青、紅椒 隨意（切粗粒） 番茄 2個（切粗粒） 蘑菇 5隻（切粒） 蛋 2 隻（打散） 蒜蓉 ½ 茶匙. 白飯 2 碗. 芝士 （Mozzarella cheese 其他芝士也可，例如 Parmesan, Cheddar. 麵粉 (plain flour) 1至2湯匙. 醃料: 生抽 （醬油）1湯匙. 糖 ½ 茶匙. 粟粉（玉米粉）1茶匙. 紹興酒 2茶匙. 薑汁 1茶匙. 麻油 少許. 黑胡椒粉 少許. 調味汁: 蒜蓉 1/2茶匙. 番茄膏 (tomato paste) 2湯匙. 清雞湯（高湯）3/4杯.
2019年9月16日 · 經典傳統港式焗豬扒飯. 我經常都說，香港確實是一個很神奇的地方。. 「華洋集處」、「中西合璧」這兩個詞，尤其在香港的茶餐廳，就表現得相當的淋漓盡致。. 我想這個世界，大概沒有多少地方會有餐廳既賣乾炒牛河、又賣肉醬意粉。. 而這個屬於經典茶 ...
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烹調步驟. 豬扒用醃料醃 10 分鐘後，煎至 9 成熟切件備用；番茄及洋蔥略炒，加調味料煮勻備用。. 將白飯加蛋炒勻，放上焗碟上，豬扒放飯面，番茄醬番茄洋蔥放豬扒面。. 芝士放面，然後放入焗爐焗 至金黃色取出即可享用 (參考: 220度焗爐，焗約15至20分鐘 ...
2023年7月10日 · 豬扒食譜 ︱豬扒是香港人家庭的常見菜式。無論是酸甜、辛辣的味道，都可以同鬆軟多汁的豬扒配合得天衣無縫。今次為大家推介4款經典豬扒煮法——椒鹽豬扒、葱香焗豬扒、白咖喱豬扒、蜜糖香草煎豬扒，總有一款啱口味！
2023年3月20日 · 在這個「港式焗豬扒飯」食譜裏，我會將每個項目分開。由煮出適合炒飯用的白飯開始到醃豬扒技巧、烹調豬扒方式至醬汁選擇等。都會有多於一種的烹調做法分享。焗豬扒飯食譜｜3種烹調做法，讓你自由配搭，總有一款啱你口味！
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焗豬扒飯的食材有哪些?
豬扒怎麼煮?
豬扒怎麼醃製?
豬扒怎麼煎才好吃?
豬扒飯料理怎麼做？愛料理精選30篇簡易食譜做法與步驟，有最新的芝士焗豬扒飯、【影片/茶餐廳美食】港式焗豬扒飯、輕奢華風的焗豬扒飯（港式）、鮮茄焗豬扒飯【減肥零澱粉質版本 】。以及扒扒飯、豬扒、茄膏等相關料理做法。
822. 讚好 收藏. 港式焗豬扒飯愈來愈貴，自己煮，足料又好味！. 酸酸甜甜，有肉有蔬菜有飯，超豐富！. 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞. http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1. 食譜影片. 查看影片詳情. 食材 （1-2人） 1小時內.
