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2023年6月6日 · 越南春卷皮又稱越南米紙，在大多數的東南亞店舖都可以買到，大約$20就有一大包。 越南米紙主要成分包括樹薯粉、麵粉及米粉，一張米紙的熱量大約為20大卡；低熱量又飽肚，近年來深受減肥人士的喜愛。 越南米粉用水浸軟就可以食用，口感十分煙靭；經油炸後又會變得脆卜卜，簡直可以「72變」。 除左可以包常食的越南炸春卷外，越南米紙更可以做成不同的甜品及美食，超級方便。 越南米紙唔開火就可以整到各樣美食，可以和小朋友一齊參與。 （圖片來源：shutterstock） 越南春卷食譜｜1.低脂雪媚娘. 常見的雪媚娘多數用糯米同淡忌廉製成，熱量十分高，對於要控制體重的人士十分不友好。 越南米紙不經油炸的口感煙靭，和糯米糍的皮十分相近，加上無糖乳酪和水果做餡，酸酸甜甜，絕對滿足到減肥人士的口癮。
2019年9月19日 · 精選越南春卷. 正宗越南米紙卷（ 越南峴港Banyan Tree食譜） #簡易 #簡易菜式. 去年在峴港Banyan Tree烹飪班學了最正宗的米紙卷，做法簡單的小食，加入兩種香草卻畫龍點晴，不用醬汁已超美味。 這裡學的醬汁也不容錯過。 夏天雖已過，帶米紙卷去野餐也是個不錯選擇。 1. 大蝦煮熟去殼， 沙律菜、芫荽及薄荷葉清洗乾淨備用，青瓜及紅蘿蔔切絲備用；蒜頭切碎，將所有醬料拌勻至糖完全溶化備用. 2. 米紙用掃塗上食用水至軟化. 3. 順次序鋪上沙律菜、青瓜絲、紅蘿蔔絲、芫荽及數片薄荷葉. 4. 左右兩邊向內反收口， 用點力包實後向上卷一圈，鋪上蝦仁，米紙繼續向上卷至完成，斜切成2件，配上醬汁食用. 小貼士. 原食譜加上炸蝦，以增加香脆口感.
酸酸甜甜的越南食品好醒胃，用越南米紙做的脆春卷香脆可口，配上酸甜醬或越南魚露更加美味。Wincy 這個食譜並不是正宗的越南春卷，這只是跟據自己喜歡的口味製成。
將蟹柳、甘筍、青瓜、芒果及 1/2 茶匙混合調味料放在春卷皮上，捲成春卷狀，重覆製作其他春卷。 點擊此處： 您可能喜歡的食譜
越南米紙春捲料理怎麼做？愛料理精選13篇簡易食譜做法與步驟，有最新的越式生春捲（含醬汁作法）、酥炸花枝蝦捲、滿面春風-越南生春捲、港式腸粉五分鐘搞定超easy。以及港式腸粉、越南生春捲、越南米紙等相關料理做法。
越南米紙卷 Vietnamese Rice Paper Rolls材料（4條份量）米紙 4張鮮蝦 8隻芒果 半個 (大)/1個 (小)小青瓜 1條甘筍 半條米粉 兩餅薄荷葉 8片 (不嗜可略)九層塔 ...
黃色🥭紅色🫑綠色🥒橙色，七彩繽紛🤩李錦聯消暑美食充滿東南亞風情嘅越南米紙春卷，裏面有齊各式各樣嘅食材🌈睇落心曠神怡，食落清爽可口！
含米紙的越南春捲料理怎麼做？愛料理精選52篇簡易食譜做法與步驟，有最新的越南春捲、輕食版越南春捲、低卡高纖越南春捲、滿面春風-越南生春捲。以及米紙、越式炸春捲、越南米紙等相關料理做法。一起用米紙來做好吃的越南春捲料理吧！
春卷的餡料可以非常多樣化，隨著個人口味可加入其他材料，如鮮蝦、雞肉、青瓜、芫荽、辣椒、薄荷葉等等。. 營養分析 (1條越南春卷):67千卡，8.4克碳水化合物，0.4克糖，2.9克蛋白質，2.4克總脂肪，1.0克飽和脂肪，0.0克反式脂肪，160毫克鈉資料來源: 食譜由邱 ...
2020年11月6日 · 越南米紙卷是低卡路里的健康小吃，可按個人喜好隨意包入各種新鮮蔬菜及材料。 再配上特別調製的醬汁，酸酸辣辣又開胃！ 材料. 5 張米紙. 10 隻蝦. 60 克扎肉. 110 克檬粉. 30 克菜. 50 克青瓜. 35 克甘筍. 調味料（檬粉） ¼ 茶匙魚露. ¼ 茶匙麻油. 汁料. 1 隻辣椒. 2 瓣蒜. 1 湯匙魚露. 2 湯匙白醋. 1 湯匙白砂糖. 做法. 1. 甘筍（35 克）、青瓜（50 克）和扎肉（60 克）切條，焯水1分鐘備用。 2. 檬粉（110 克）焯水1分鐘，盛起瀝乾水分，加入魚露（¼ 茶匙）和麻油（¼ 茶匙）拌勻備用。 3. 將米紙（5 張）放入水中，浸泡15秒。 然後放入配料，包成米紙卷。 4.
