越南菜式 相關
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越南菜是深受世界各地歡迎的東南亞菜式，特色是多使用魚露、醬油、大米、新鮮水果、蔬菜和香草，包括香茅、青檸和檸檬葉等，也使用不少新鮮海鮮。. 加上越南菜通常低油、低糖，感覺清爽健康，十分適合夏天享用，也被認為是一種健康的飲食選擇。. 越南 ...
在越南菜中常見的食材有米製品還有生菜，在越南菜中是重要角色，另外香料的使用也非常普遍，像是薄荷、香茅、檸檬葉、南薑等。 這些食材的使用，造就了越南菜酸香清爽開胃的特色。
越式料理多使用許多熱帶蔬菜、草藥和香料，常見的有檸檬草、青檸和馬蜂柑葉，調味料非常豐富。 由於越南主要以佛教為主，所以越式料理中素菜也佔一定的比例。
2024年3月23日 · 越南春捲、越南河粉、越南咖啡、法國麵包、越南米線、越式炒魚鍋、越南煎餅都是來越南旅遊必吃的美食，有哪些推薦店家？ 都在這篇越南美食攻略。
2023年6月6日 · 在越南南部地區，越式法國麵包則更注重蔬菜的搭配，加入了黃瓜片、白蘿蔔、醃紅蘿蔔、洋蔥、香菜和辣椒，帶來清新和爽脆的口感。 餡料的選擇也更加豐富，包括燒賣、烤豬肉、豬皮絲、魚腸和豐盛的內臟燉菜，滿足不同口味和喜好。
- Lana Tran
越南料理怎麼做？愛料理精選530篇簡易食譜做法與步驟，有最新的越南春捲、越式春捲、越式醃茗荷、越南菜—筍乾燉鴨米線。以及越南春捲皮、越南米紙、越南河粉等相關料理做法。一起來做好吃的越南料理吧！
2018年3月29日 · 小事1：吃傳統的越式料理，每道菜都有自己的特別沾醬，如果沾錯了，對越南人來說，風味就無法真實地呈現。 小事2：越南料理吃很多生菜，如果你看到店家送上一堆生菜放在桌上，都是免費的可以盡量吃。
