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  1. 2024年8月21日 · 越南米紙是製作越南春捲不可或缺的材料之一,不僅口感滑順,還具低熱量的優點。. 全聯福利中心提供各式越南米紙的購買選擇,讓喜愛越南料理的人們能夠輕鬆找到所需的材料。. 不論是想快手製作美味春捲還是尋找特別的食材,越南米紙將是你的 ...

  2. 2019年7月17日 · 市面上有兩種魚露,啡色是泰魚露,味道偏鹹;橙色是越式魚露,味道偏酸甜,而鮮蝦米卷就是配橙色那種。 筆者也在大型超市到這個醬汁,中文譯名叫「春卷魚水」,專門為越式春卷而設。

  3. 越南全手工製白米紙, 地道風情. 用來製作越式春卷, 格外有傳統風味. 春捲材料百搭, 可選用 大蝦, 扎肉, 生菜, 蘿白絲, 芒果, 韮菜, 粉絲, 豆腐,雞蛋, 榴槤, 士多啤梨, 黑糯米, 紅豆等等. (如下圖示毛範) 1)發揮創意, 大蝦生菜 蘿白絲, 製成咸點, 配魚露醬吃. 2)以 芒果黑糯米作餡, 製成甜點, 配焦糖醬吃, 3)近年新興食法, 把米紙放在 燒烤網上, 或平底鑊上煎, 上面加上雞蛋 肉鬆等, 做成脆皮烤春捲. 【使用方法】 取出一張米紙放在濕毛巾上,濕潤米紙上放上食材配料,捲起然後備用. 捲好後可以蒸或炸 煮熟, 配以各式越南醬料來吃更是一流. 產品保養. 此產品為平行進口貨品。 此產品不設保養。 全部用家評論.

    • SKR
    • 越南
    • 約50-55張/500克
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  4. 其他人也問了

  5. AB99889, 無印良品, 自製越式米紙卷 100克【2 包裝】(至少30日食用期), 內附春卷皮和醬汁,加入自己喜歡的材料做成越式米紙卷。, HKTVmall 香港最大網購平台

  6. 2013年8月7日 · 越南米紙 是肥丁家的夏日「家常便飯」。 丁媽喜歡買有一層厚厚脂肪的連皮腩肉,冷火慢火燙熟後,將爽口有彈性的肉切片,和米粉、芽菜、紅蘿蔔、青瓜、生菜、薄荷葉一起包進米紙裏,蘸 魚露 吃,清淡、爽口、涼快、開胃。 沒有米紙卷的夏天不是夏天,說法雖然很誇張,但的確是肥丁家的真實寫照。 考慮到健康的問題,肥丁把腩肉換成牛肉或鮮蝦, 米紙卷 的材料搭配其實變化萬千,香港流行的軟殼蟹加芒果,甚至西式三文魚和牛油果,能做沙拉的材料都可以加進去。 肥丁覺得只要有米粉、生菜、薄荷葉/九層塔這三個基本材料,加上調配過的 魚露汁,其他配搭就可以自由發揮了。 製作 米紙卷 的另一個重點,是米紙的濕度,米紙用水濕潤後,變得柔軟有彈性和黏性,不過米紙的品質參差,有厚有薄,過濕或過乾的米紙,沒有黏性,容易鬆散。

  7. 可以包製越式米紙卷及春卷,不論越式甜點或小食亦可。 【使用方法】取出一張米紙放在濕毛巾上,濕潤米紙上放上配料,捲起然後備用 熱門搜尋

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