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跳螺由於厴端有鈎棘、藉此在底跳動因而得名。公螺為「紅口螺」，肉質略韌，食味稍遜；雌螺為「白口螺」，肉身淺白，質地爽脆，食味頗為鮮甜。動物簡介中文名稱 跳螺跳螺英文名稱 Blood-mouthedstromb其他名稱 籬鳳螺、雞鳳螺動物學名 Strombuslu
「跳螺」，一種較少人認識嘅貝殼類，今次要為大家介紹一下！ 「跳螺」名字的由來，源於它用其有鈎棘嘅厴端在水底跳動而得來的，有「紅口螺」與「白口螺」之分。 「紅口螺」是公螺，肉身偏紅；而「白口螺」則為雌螺，肉身淺白，質地爽脆鮮甜。
海鮮小知識-螺 螺有好多種，你又知幾多呢 常見嘅有花螺同東風螺，辣酒或爆炒一流 仲有用嚟煲湯嘅急凍響螺等….除咗呢啲比較常見 仲有啲稀有品種，例如跳螺、塔螺等！
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2015年7月26日 · 紮紮跳的跳螺、鬼爪螺、塔螺、大眼螺等等，都是本地海域出產的奇形怪螺。 香港曾是個小小漁港，昔日漁民黃昏出海，半夜捕捉，清早上岸，識食海螺的人少，捉到的便大多自用。
2022年10月16日 · 買左跳螺返屋企（以前未食過), 唸注夜晚打邊爐. 於是 好似當係蜆咁， 放落鹽水養注, 過了兩個鐘左右， 發覺鹽水內有很多透明的分泌物/黏液 , 衣家唔知點算。
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2009年10月8日 · 花螺大家食得多，跳螺？ 真的聽都未聽過，陳鋼師傅話：「跳螺真係識得跳！ 因為牠有一隻小小的腳，可以在水中自由活動，比花螺清甜彈牙，在西貢海域可以搵到。
