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2021年8月5日 · 白澤博士指生吃的話應選擇車厘茄，因車厘茄所含的營養比番茄高，單單以茄紅素為例，車厘茄的含量已經比番茄高3倍。 註冊營養師吳耀芬（Kathy）亦指不同顏色的車厘茄有不同營養。
2024年1月28日 · 根據台灣食品藥物管理署資料，車厘茄有豐富的礦物質及維他命A、C及鐵質，是低升糖指數水果，所含的鐵質是蘋果的8倍、奇異果的2.7倍、車厘子的4倍，並且富含茄紅素，有很好的抗氧化效果。 吃番茄6大好處（按圖👇👇👇） + 7. 相關文章：番茄營養｜抗氧化是維他命E 100倍！ 減肥護膚抗衰老6好處助防乳癌. 茄紅素抗癌、抗氧化 美顏又護心. 台灣營養師鄭欣宜表示，番茄主要營養素為茄紅素，存在於果肉及番茄表皮，主要的營養功效包括： 1. 抗氧化力. 茄紅素可減少身體被自由基傷害，並延緩身體老化。 它清除自由基的能力是β胡蘿蔔素的2倍、維他命E的100倍。 2. 降低癌症發生. 研究顯示，茄紅素可降低攝護腺癌、胃癌、大腸直腸癌、乳癌、胰臟癌等風險。 3. 保護心血管.
2021年3月8日 · 車厘茄相信大家都不陌生，它可直接當作生果吃或加在沙律吃，非常方便。. 原來車厘茄比普通的蕃茄營養價值更高，而且非常適合孕婦食用！. 加上不同顏色的車厘茄，營養含量亦不同。. Sunday Kiss 這次訪問了澳洲註冊營養師 Ariel Chan 一系列有關於車厘茄的功效 ...
2024年9月30日 · 車厘茄功效、好處！車厘茄比普通番茄更有益~不同顏色的車厘茄有不同營養成分！即睇各色車厘茄營養價值、功效、禁忌、哪類人慎食、揀及保存方法！
2021年6月23日 · 不同顏色車厘茄的營養價值都會有分別，Kathy引用了台灣衛生福利部食品藥物管理署食品營養成分資料庫的數據，比較常見的紅、橙、黃車厘茄，以及紅色和綠色番茄等，你猜得出何者營養最豐富嗎？
2023年6月23日 · 車厘茄的營養價值比番茄高，它含有大量茄紅素、維他命A及C，避免皮膚黑色素沉澱，可以延緩衰老及美顏。 解決便秘： 車厘茄的膳食纖維同樣比番茄高，是普通蕃茄的1.4倍，可解決便秘問題。 預防癌症： 茄紅素具有多重生物效應，可以使癌細胞良性分化和凋謝，抑制癌細胞訊號傳遞作用及分裂，預防癌症。 車厘茄6大健康功效比大蕃茄營養價值更高. 提高免疫力： 車厘茄有β-胡蘿蔔素，可以提高免疫力，預防感冒。 保護男性前列腺健康： 茄紅素可抑制攝護腺特異抗原 (PSA)升高，降低攝護腺癌風險。 預防水腫與高血壓： 車厘茄有高含量鉀，能幫助排除鈉，有降低血壓作用及延緩血糖上升。 雖然車厘茄營養價值高，不過水果糖分亦很高，吃完有機會令血糖上升，所以有升糖問題的人士要慎食。
2020年2月24日 · 提高免疫力： 車厘茄有β-胡蘿蔔素，可以提高免疫力，預防感冒。預防水腫與高血壓： 車厘茄有高含量鉀，能幫助排除鈉，有降低血壓作用及延緩血糖上升。資料來源：Nutritional Value of Cherry Tomatoes (Lycopersicon esculentum Cv.
2019年9月20日 · 橙色車厘茄含維生素A、C和膳食纖維，也含有較多的葉酸。葉酸能幫助製造細胞、血液和合成蛋白質，與胎兒的發育息息相關。比起紅色車厘茄，橙色車厘茄的維生素A與葉酸的含量高出兩倍以上。
2023年10月17日 · 很多人知道番茄含豐富營養，卻未必知道小番茄車厘茄比番茄的茄紅素高3倍！. 對付皮膚乾燥，暗啞甚至甩皮的困擾，可從抗衰老飲食入手，有甚麼食物可改善皮膚並具美肌護膚功效？. 快快認識7款多款美顏食物，既有助改善皮膚狀況，讓肌膚可以重拾彈性、提 ...
車厘茄（Cherry Tomato）是一種小型茄類作物，它的含糖量與熱量較番茄略高，亦有豐富營養價值。. 車厘茄伺豐富茄紅素和維生素C，根據資料顯示，每100g車厘茄含有43.5mg維生素C，只要吃一份車厘茄（220g、約半磅），幾乎達到每一天建議攝取量。. 車厘茄可以生吃 ...
