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2023年8月4日 · 本港的「瀕臨絕種點心」涵蓋鹹點與甜品，大部份因酒樓認為相關點心的製作成本高，但點選率又頗低，又或是工序複雜，懂得相關技藝製作的師傅已離職，而決定停止供應。
- 銅鑼灣酒樓即磨咖啡配燒賣！點心紙有得揀 網民：希望有珍珠奶茶 - 香港01
早前有網民透過Facebook群組「香港酒樓關注組」發帖分享， ...
- 銅鑼灣酒樓即磨咖啡配燒賣！點心紙有得揀 網民：希望有珍珠奶茶 - 香港01
將傳統「點心車」帶入雅緻氛圍而創下先河，成為香港人耳熟能詳的「酒樓」文化記憶。 時至今日，美心皇宮的巧手和熱誠始終如一，每天為客人提供優質粵式點心及菜餚，展現食材原鮮色、香、味，為無數家庭締造天倫共聚的溫馨時刻。
2022年12月29日 · 【明報專訊】最近收到多名讀者查詢，不約而同希望我教一個幾近失傳的酒樓點心——紙包骨。 它曾在1960至1980年代流行過，用牛油紙包裹排骨油炸而成，1990年代起漸趨式微。
2023年3月24日 · 今時今日去飲茶，已經演變成劃點心紙，甚至變為電子化掃QR Code自助下單，不過由1979年旺角開業至今的倫敦大酒樓，不隨波逐流﹐仍然保持大部分的香港傳統飲茶文化。
2019年1月9日 · 姐姐推著點心車叫賣「燒賣」、「蝦餃」，是童年時到酒樓的回憶。. FB 大埔群組最近分享了一張酒樓點心車的相，將腸粉、蘿蔔糕放在點心車上面煎，標題是「懷念，大埔仲有無？. 」引起網民討論留言，「 經典，細個勁鐘意」、「其實咁樣快靚正好多，依 ...
2023年1月23日 · 早前有網民透過Facebook群組「香港酒樓關注組」發帖分享，前往飲早茶時發現酒樓點心紙上竟然賣「即磨熱咖啡」，每杯售價$20。 然而，對於傳統中式酒樓出現咖啡，不少網民都嘖嘖稱奇，並於網絡上展開熱烈討論。
這裡的現場製作，更有不少已經消失在傳統酒樓點心紙上的美點，有如「白花釀魚肚」，「魚翅灌湯餃」等，也有「漢堡仔」和「奶皇煎堆仔」等新派的點心，十分美味！
