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圖片: tastebest.com.tw
- 團年飯的菜單通常包括有特殊意義的菜肴，每一道菜都有其象徵性的寓意。 例如髮菜象徵著「發財」，韭菜則代表「長長久久」，蠔豉寓意著「好事」等。 為了寓意圓滿和幸福，團年飯傳統上會準備魚、肉、雞、鴨等四道主菜，再搭配五道小菜，總共有九道菜，象徵著「長長久久」。 或者也有人準備八道菜，合稱為「四盤四碗」，代表「八喜臨門」，期盼事事如意，好運不斷。
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2024年2月6日 · 農曆新年除了要準備賀年糕點跟新年禮盒，怎少得揀選團年飯及開年飯餐廳！ 今次集結一系列酒店高質中茶、優惠、特色的團年飯推介餐廳供大家選擇，酒店中菜更低至$438一位，一定可以揀到適合的餐廳與親朋好友團年加開個好年！
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2024年2月9日 · 團年飯菜單食譜做法： 芝麻蓉餡料分成7克一份，搓圓備用。 糯米粉及鷹粟粉過篩，加入溫水並搓勻成糰；粉糰質地應柔軟不黏手，如果粉糰乾裂應逐少加入溫水，太濕則則逐少拌入糯米粉。
- 團年飯2024推介：The Chinese Library - 全新「憶味龍饗」嚐味菜單。▲左起：山藥清湯羊腩、香草烤鴿。以創意揉合中國各大菜系的The Chinese Library於近日首獲《黑珍珠餐廳指南》一鑽殊榮，為與大家分享這份喜悅，餐廳特別呈獻全新「憶味龍饗」嚐味菜單，以主廚李振龍師傅家鄉新會的菜式為靈感，重新演繹多款傳統廣東菜餚，包括醬油南非鮮鮑魚配千層蔬、山藥清湯羊腩、香草烤鴿等，為食客帶來一場溫暖心靈而美味的用餐體驗。
- 團年飯2024推介：胡同 - 八道菜「豐衣足食晚宴」胡同特別呈獻八道菜「豐衣足食晚宴」，菜式包括寓意吉祥的蟠龍撈起及香辣惹味的火焰胡椒蝦。另外於年初二晚上（2月11日）亦備有六道菜「賀歲煙花晚宴」（$1,888/位），食客可一邊品嚐安格斯牛柳粒蛋炒飯等美饌，一邊欣賞維港上空綻放的農曆新年煙花。
- 團年飯2024推介：逸東軒 - 九道菜新春團年套餐。逸東軒推出九道菜新春團年套餐，嚴選上乘食材炮製出多款應節佳餚，包括海皇燴燕窩、鮮百合榆耳露筍炒龍蝦球、十頭鮑魚扣花菇、油泡蝦球伴煎釀帶子及逸東脆皮燒鵝等。
- 團年飯2024推介：香港港麗酒店樂聚廊 - 賀歲自助晚餐。香港港麗酒店樂聚廊將於農曆新年呈獻賀歲自助晚餐，除了備受歡迎的冰鎮海鮮如波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、紐西蘭青口，燒烤美饌如西冷牛扒、北京填鴨，以至刺身壽司、亞洲美饌、精緻甜點及雪糕等外，更特別加入一系列寓意吉祥的傳統賀年佳餚，與親友齊享美食，歡度新歲。
- 【氣炸鍋食譜】自製燶邊蜜汁叉燒話咁易 香脆多汁氣炸煎焗一樣掂。氣炸蜜汁叉燒食譜。
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- 開年飯寓意菜式#1｜撈起。「撈起撈起，撈得風生水起！」，想要大家風生水起，就切勿記得開年飯要有 撈起啦！撈起 是由魚生片和七彩繽紛的食材組合而成。吃的時候大家一同將筷子插進放滿材料的大盆中，把食材撈起挑起，據說，挑得愈高愈好意頭喔！
- 開年飯寓意菜式#2｜髮菜蠔豉。逢年過節，髮菜蠔豉都絕對會在餐桌上看到，取其諧音「發財好市」，寓意吉祥，表示了生意興隆的美好願望，因此開年飯都絕當不能缺少！
- 開年飯寓意菜式#3｜有米豬。有米豬在傳統粵菜中寓意「有錢」，新的一年，當然要食個意頭啦！有米豬指乳豬內塞滿糯米炒飯，脆脆的乳豬皮，加上煙燻香味以及吸收了豬油的糯米飯，絕對是個美食！
- 開年飯寓意菜式#4｜糯米豬。糯米豬更係另一種新年好意頭的乳豬菜式，顧名思義，乳豬內亦有糯米飯，美味香脆、啖啖肉、內裏的糯米飯香口味美、一試難忘！食完脆卜卜的乳豬後，香噴噴又軟糯的糯米飯更是不能錯過！
2024年1月30日 · 每年到農曆新年，大家都要辦年貨，想好團年飯菜式等等。 但如果你不想煩惱，又想食餐好的話，本港有不少餐廳都提供了團年飯或開年飯，今年 ...
2024年2月10日 · 新假期為大家推介6間高質團年飯和開年飯的餐廳，當中包括酒店米芝蓮中菜館、麻辣川菜餐廳、高質 自助餐 等，選擇多多，記得要提早預約，一齊過肥年！ （持續更新） 香港東隅酒店 FEAST新春自助早午餐 現切烤脆皮乳豬＋黃金蝦. 香港瑰麗酒店米芝蓮餐廳「彤福軒」新春宴！ 8道菜：燉花膠/蟶子/鮑魚雞粒飯. Chilli Fagara麻辣燙農曆新年菜單！ 龍年必食：金蒜脆皮雞/桂花魚/紅燒豬手. 銅鑼灣川粵菜名店「三希樓」進駐荃灣！ 必食水煮魚/大肉蟹 新店優惠送$100. 香港維港凱悅尚萃酒店6折自助餐 任食北京烤鴨/烤乳鴿/茄汁大蝦. 米芝蓮「添好運」點心全新初春餐目！ 柚皮燒賣／烏雞燉花旗蔘湯／土紅糖年糕. 新年團年飯/開年飯推介2024｜1.香港東隅酒店 FEAST新春自助早午餐.
