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由於缺少牆壁作分隔，開放式廚房一旦起火，火勢蔓延速度會較梗廚快，因此屋宇署的《2011年建築物消防安全守則》中列明，如果單位內只有一道大門，而開放式廚房位置接近該大門，就必須具備相關的防火設備，以保障住戶安全。
開放式廚房 單位的消防安全 跳到內容 開放式廚房單位的消防安全 返回 項目 檔案 開放式廚房設計的住宅單位之消防安全設備要求 開放式廚房單位的消防安全宣傳短片 ...
「開放式廚房」是指 將廚房與廳的分隔牆打破 的設計，使廚房與客飯廳空間結合。 「開放式廚房」的定義，是相對於傳統的「梗廚」（圍封式廚房）而言，打破了傳統對廚房空間的概念，將煮食、交流的空間合二為一。 不少開放式廚房的設計，會利用飯桌或吧枱，同時連接、區分兩個空間。 【買樓必讀】搜尋所有放盤 →. 開放式廚房3大缺點. 改裝開放式廚房有一定的程序、費用，如果裝修後才發現不適合自己，要重新裝修不但費時，更浪費金錢。 因此，裝修前不妨先了解開放式廚房的優點和缺點，考慮清楚自己的使用習慣和需要，才作決定。 缺點 1：油 煙攻入客飯廳. 由於開放式廚房沒有牆壁阻隔煮食時的油煙，油煙會直接散到客廳，甚至全屋。
2024年1月26日 · 開放式廚房區必須設計一面闊度至少600毫米的全高耐火牆，牆身的抗火能力需達30分鐘以上，而且耐火牆必須是使用難以拆除的裝修物料建造的永久性牆體。 安裝消防設備後，還需要遵守 《消防（裝置及設備）規例》 的規定，業主必須定期聘請合格的註冊承辦商進行年檢，確保消防設備能正常運作，保護住戶安全。 3.樓宇管理規範.
2023年6月1日 · 很多人為求擴大家居視覺上的空間感，會將封閉式廚房（梗廚）改建成半開放式或開放式廚房。 近日有網民於Facebook群組《家居裝修分享谷》發文分享裝
2019年6月10日 · Published 2019-06-10 · Updated 2021-01-22. 很多時開放式廚房可讓室內空間感擴大，有業主希望在購入物業時把原先密閉式廚房改為開放式。. 但改建涉及眾多法例及要求，亦需要事先由註冊結構工程師入則申請並獲批准才可進行，而即使申請獲得批准，往往亦因 ...
住宅單位內的開放式廚房、 無窗廚房或廁所資料. 致: 消防設備專責隊伍. 乙. 樓宇資料. 樓宇地址 樓宇名稱 單位總數. 註解. 例子1: KF1 - 無窗廚房單位裝設一隻防火閘 例子2: TF2 - 無窗廁所單位裝設兩隻防火閘 例子3: KF1,TF2 -無窗廚房單位裝設一隻防火閘及無窗廁所單位裝設兩隻防火閘. 查詢: 如對表格有任何疑問,請與我們聯絡 ( 電話:3961 5084)。 副本抄送: 通風系統課 ( 傳真: 2382 2495)
《消防(消除火警危險)規例》(第95章附屬法例F)第14及第15條執法；以及 樓宇建築；例如間隔和建築元件的抗火性能。屋宇的結構如不合標準或曾作重 大改動，以致影響消防安全，消防處處長可根據《食物業規例》(第132章附屬 法例X)第33B條的規定拒絕發給
「根據消防條例，要改裝開放式廚房，一定要設有消防花灑頭（自動灑水系統）和煙霧感應器，而且開放式廚房與住宅大門（住宅唯一的門口）的距離必需要乎合法例規定的距離，如距離不足就須要加建一幅具有防火效能的防火牆。 」室內設計師 Pip 表示。 但要加裝消防花灑頭並不容易，因為一般梗廚間隔的住宅樓宇並沒有設置消防花灑水缸和自動灑水系統，所以即使在單位內加裝自動灑水系統後亦不能為單位供水。 此外，即使家中已設有消防花灑頭和煙霧感應器，亦需要聘請合資格承辦商進行年檢，否則需要負上刑責。 如果要擺原有的封閉式廚房改裝成開放式，放置爐具的位置與大門口距離要合乎法例規定的距離。 開放式廚房一定要設置消防花灑頭和自動灑水系統。 可否自行加裝防火系統?
2021年9月27日 · 不過大部份準買家都有個疑問，到底開放式廚房可不可以明火煮食？ 想做個精明買家怎可以對相關法例一知半解! 我們請來中原訓練學院院長郭昶為大家解惑。
