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沙律簡單又易做，既清涼又健康，是夏天進食蔬菜的最好方式！ 西菜. 沙律. 蔬菜. 無火. 初學. 10 分鐘. 更多相片. 蔬菜刨絲. 加鹽及瀝乾水份. 調味及拌勻. 加入沙律醬及煙肉粒拌勻即可. prevnext. 材料及份量. 青瓜 1條 甘荀 1條. 調味料. 幼鹽 少許 黑胡椒 少許 香草 少許 沙律醬 隨意 煙肉粒 隨意. 煮法. 1. 青瓜及甘荀刨成絲。 2. 青瓜絲及甘荀絲加鹽使水份流出。 3. 瀝乾水份。 4. 加鹽、黑胡椒及香草調味。 5. 加入沙律醬拌勻，然後灑上煙肉粒即成。 小貼士. 1. 任何可生吃之蔬菜均可用作材料。 2.
- 沙律食譜推介1：泰式鮮蝦柚子沙律。材料（一至二人份量）：蝦 6 條。柚子 1/2 個。車厘茄 4 個。炸乾蔥 適量。腰果 適量。芫茜 適量。鹽 1/4 茶匙。青檸 1 個。
- 沙律食譜推介2：三色藜麥沙律。材料（一至二人份量）：藜麥 100 克。水 100 克。青瓜 200 克。車厘茄 100 克。紅洋蔥 1/4 個。熟蛋 1 個。檸檬汁 1/2 個。
- 沙律食譜推介3：日式薯仔沙律。材料（6人份量）：薯仔 450 克。甘筍 80 克。鹽（烚甘筍用） 適量。洋蔥 80 克。青瓜 80 克。鹽（醃洋蔥/青瓜用） 2 茶匙。
- 沙律食譜推介4：牛油果香草雞肉沙律。材料（一至二人份量）：雞胸 1 件。牛油果 1 個。檸檬 1/2 個。沙律菜 1 盒。煙肉碎 1 盒。番茜 2 條。百里香 適量。
雜菜沙律 by poon wan man. 2012-06-06. 材料: 1.沙律菜 --- 250克. (例如：羅馬生菜、嫩菠菜、芝麻菜等等) 2.橄欖 --- 50 - 100克. 3.蕃茄 --- 100克. 4.橄欖油+酒醋 --- 適量. 5.麵包 --- 1-2塊. 6.芝士碎 --- 適量. 做法： 1. 沙律菜洗淨，瀝乾水. 2. 將蕃茄切粒備用. 3. 先將沙律菜放在沙律盤的低部，上面放蕃茄粒及橄欖. 4.放入芝士在最上層. 5. 將麵包烤/煎成多士, 然後按個入喜好切粒或切條(請另放在碟子上, 吃時才放上去) 6. 吃時可按個人喜好加麵包粒或橄欖油或酒醋一併食用. (若想吃點肉, 可加入PHARMA HAM 或 BACON 或 海鮮一併食用) 烹飪時間:10分鐘.
藜麥堅果雜菜沙律 (附檸檬沙律汁食譜)：天氣熱，胃口差，不想吃得太多之餘，又想吃點涼快的食物，沙律便是一個很好的選擇。 這款沙律加入多款健康的蔬菜、穀物，口感豐富又醒胃！
雜菜沙律. 提供食譜. 0. 7836. 0. bebright. Green Monday 提倡的除了是素食外，最重要的就是減碳排放，最簡單的本地有機食材，無須任何燃料，才是最有效的減碳食譜! 沒必要作任何的花巧裝飾，才能更切合 Green Monday 的主題。. 西菜.
烹飪步驟. 把翠玉瓜、紅燈籠椒、紅洋蔥切成中等大小. 把薯仔切成中等大小. 將南瓜切半及去籽. 並切成與薯仔一樣大小. 在碗中混合所有蔬菜，以鹽、黑胡椒、意大利調味料調味，淋上橄欖油，拌勻. 把蔬菜放上焗盤。. 將焗爐預熱180度，焗蔬菜約15-20分鐘至軟身 ...
黑蒜巴馬火腿雜菜沙律【黑蒜健康新煮意】. 黑蒜味道酸甜，无蒜味。. 具有抗氧化、抗酸化的功效。. 黑蒜咁有益健康，配埋巴馬火腿同雜菜一齊做沙律，真係將沙律既健康同美味程度大大提高～.
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