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蛋白質、菸鹼酸、硒、磷
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- 營養 雞肉富含多種重要營養成分，包括蛋白質、菸鹼酸、硒、磷等。 一份 3 盎司（85 克）雞胸肉含有： 卡路里：122 蛋白質：24克 脂肪：3克 碳水化合物：0克 菸鹼酸：每日攝取量 (DV) 的 51% 硒：每日攝取量的 36% 磷：每日攝取量的 17% 維生素 B6：每日攝取量的 16% 維生素 B12：每日攝取量的 10% 核黃素： DV 的 9% 鋅：每日攝取量的 7% 硫胺素：每日攝取量的 6% 鉀：每日攝取量的 5% 銅：DV的4% 尤其是蛋白質對於建立和修復組織以及維持肌肉質量至關重要。
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2020年12月3日 · 吃雞肉能得到哪些重要的營養？ 大家調養補氣最愛喝的雞精、滴雞精，其實有個超重要的飲用建議！ 一起了解雞肉的營養價值與優點，聰明擇食！ 意想不到的雞肉優點大解析！ 看看你知道幾個？ 在雞、豬、牛這三種市售常見肉品中，雞肉的脂肪含量相對較低、脂肪中的不飽和脂肪酸占比較高，是相對健康的肉品選擇，雞胸肉去皮後更幾乎不含脂肪，適合作為補充蛋白質的食材。 對於牙口不好的人來說，雞肉的肌肉纖維較短、容易咀嚼，較為方便食用。 雞肉還有什麼優點呢？ 雞是高生產效率的經濟動物，有較佳的飼料換肉率，白肉雞的飼料轉換率約為1.44，表示餵食1.44公斤的飼料，就能使雞隻增加1公斤的體重。
雞肉富含多種重要營養素，是健康、全面飲食的絕佳補充。 鑑於雞肉熱量低但蛋白質含量高，如果您的目標是減肥，那麼它可能對減肥特別有益。 研究表明，增加蛋白質攝取量可能會增強飽足感，增加體重減輕，並有助於維持瘦體重。
2023年5月2日 · 以下是雞肉的主要營養成分：. 蛋白質：雞肉是高蛋白質的食物，每100克雞肉中約含有20克蛋白質。. 蛋白質是身體建立和修復細胞組織的必要營養素，也是能量的重要來源之一。. 維生素B群：雞肉含有豐富的維生素B群，如維生素B1、B2、B3、B6和B12。. 這些 ...
2016年3月5日 · 雞肉 (chicken)，指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。. 雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。. 但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。. ... 吃雞肉的好處-雞肉 ...
一、雞肉的營養價值. 雞肉是非常好的 支鏈胺基酸 (BCAA) 來源， 對於合成以及修復肌肉都有很好的幫助。. 支鏈安基酸包含 纈胺酸 (Val)、白胺酸 (Leu)、異白胺酸 (Ile)，這些胺基酸人體無法自行合成，必須透過攝取食物來獲得，所以被稱為「必需胺基酸」。. 另外 ...
2024年1月13日 · 雞肉相對牛肉及豬肉熱量和脂肪含量比較低，你們知道自己常吃的雞肉是雞哪個部位的肉嗎？ 不同部位的營養成分其實會有所差別，熱量也不一樣。 雞肉3部位熱量營養一覽表！
2024年3月20日 · 雞肉含有豐富的維生素 A、維生素 B1、維生素 B2、維生素 B6、維生素 E 等；鐵、鋅、硒、鉀、磷等對於人體有豐富的幫助。 另外雞肉含有人體必備的支鏈胺基酸（BCAA），由白胺酸、異白胺酸和纈胺酸組成。 BCAA在許多生理過程中起著重要作用，包括肌肉合成、運動後恢復和疲勞管理。 二、雞肉部位解析 - 雞胸區. 雞胸肉. 去皮雞胸肉的熱量每 100 克含有 109 大卡的熱量。 如果是帶皮雞胸肉，每 100 克含有 164 大卡的熱量。 雞里肌（雞柳） 雞里肌是指雞胸內側、雞軟骨兩側竹葉形的內臟胸肌部位，每隻雞只有 2 塊。 因有運動到，口感細嫩帶 Q。 三、雞肉部位解析 - 雞翅區. 翅腿、二節翅、三節翅都是雞翅的部位，只是在切法上有所不同。 翅腿是指雞翅的根部，包括翅膀上腕和翅膀小腿。
