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豬橫脷煲雞骨草能夠清熱祛濕、舒肝健脾，甚至能夠補脾、潤燥、養肺、澤顏，非常適合春夏潮濕季節飲用，爸爸媽媽煲給仔女飲就最啱！ 豬橫脷煲雞骨草做法非常簡單，$50就能夠買齊所有材料，簡單易煲！
雞骨草除了煲涼茶，還可以配豬橫脷煲湯。 更多分享在cici小廚房 Facebook page: http://www.facebook.com/cicikitchen. 食材 （1-2人） 1小時以上. 雞骨草 1扎. 豬橫脷 1條. 粟米 1條. 瘦肉 250克. 淮山 5-6塊. 茨實 3錢. 蜜棗 2粒. 果皮 2小塊. 1 雞骨草以清水沖洗。 2 瘦肉洗淨，煲沸水，汆水，備用。 3 豬橫脷去除底部白色筋膜，原條洗淨，汆水後，切小塊。 4 果皮用水浸軟，刮去果囊。 5 粟米留起粟米衣同粟米鬚，將粟米切成段。 6 淮山、茨實、蜜棗浸洗乾淨。 7 將水注入鍋中 (Staub 24cm)，凍水下果皮、雞骨草。
2020年1月17日 · 雞骨草煲豬橫脷. 用料︰雞骨草三両、豬橫脷（豬胰）一條、豬𦟌四両、蜜棗兩枚、薑三片、鹽適量。 做法︰將豬橫脷、豬𦟌洗淨，雞骨草、蜜棗浸洗，薑切片；將所有材料一同放入瓦煲內，加入清水適量，先以武火煮沸後轉用文火慢煲兩小時，調味後即可服用。 食用效果︰雞骨草味甘性涼，歸肝、胃、膽經，具有清熱利濕、舒肝利膽、清風熱的作用。 豬胰味甘性平，有益肺補脾、養陰潤燥的作用。 全文刊於《 晴報 》，《晴報》 facebook. 撰文 : 張勇 註冊中醫. 養生 流感 中醫 健康問題. 春季天氣回暖，陽氣初生，生機蓬勃，調補方法上亦應按此特色施行。 食材選用上，應順應陽氣升發的特性，按輕靈宣透、清輕升發、溫養陽氣的原則，多取用升而不散、溫而不熱之品，如雞蛋、韭菜，對辛熱升散之品，如附子.
雞骨草除了煲涼茶，還可以配豬橫脷煲湯。 更多分享在cici小廚房: http://www.facebook.com/cicikitchen. 烹飪時間:1.5小時. 烹飪步驟. 雞骨草以清水沖洗。 瘦肉洗淨，煲沸水，汆水，備用。 豬橫脷去除底部白色筋膜，原條洗淨，汆水後，切小塊。 果皮用水浸軟，刮去果囊。 粟米留起粟米衣同粟米鬚，將粟米切成段。 淮山、茨實、蜜棗浸洗乾淨。 將水注入鍋中 (Staub 24cm)，凍水下果皮、雞骨草。 水沸後，放入其他材料 (除了豬橫脷)，再次滾起後先用中火煲30分鐘，後轉小火煲1 1/2小時。 把豬橫脷鍋中，再煲半小時，熄火焗半小時。 煲沸後，下鹽調味，即成。 **小小貼士** －雞骨草於草藥店購買，可叫草藥店老闆將雞骨草斬段。
2021年3月3日 · 喝雞骨草煲豬橫脷，養肝健脾效果顯著，湯水清香甘甜，淡淡的中藥氣味沁人心脾，老少皆宜。 一般人群均可食用，尤其適合經常應酬人士和長...
2018年8月12日 · 雞骨草豬橫脷湯｜雞骨草豬橫脷湯做法 ｜豬橫脷湯處理 《醉男-中式料理》 . 如喜歡我的煮食敎學，請訂閱我的頻道，多謝 / @simontkitchen . #醉愛煮食 ...
鸡骨草煲猪横脷，经典广东靓汤又來啦！#猪横脷鸡骨草汤 #廣東靚湯 #鸡骨草煲汤 #鸡骨草 #猪横利食谱 #豬橫脷 #CantoneseSoup每日都要諗今晚食乜餸 ...
