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2022年4月8日 · 以下為大家推介8款簡單雪耳湯食譜，包括有無花果雪耳湯、蟲草花雪耳湯、淮山雪耳湯，各位新手不一於試煲這些秋天滋潤湯水食譜啦！ 雪耳湯水食譜 1.
2021年9月10日 · 今次推介11款雪耳 湯水食譜，除了最常見的雪耳木瓜湯外， 紅蘿蔔 雪耳、雪耳紅棗湯等更有止咳、幫助消化等功效。 1. 木瓜雪耳排骨湯. 2. 雪耳雪梨湯. 3. 紅蘿蔔雪耳蟲草花湯. 4. 雪耳紅棗湯. 5. 木瓜黑木耳雪耳湯. 6. 雪耳雞湯. Photo from 食物及衛生局 - 基層醫療 Primary Care 影片截圖. 7. 響螺雪耳湯. 8. 海底椰無花果雪耳素湯. Photo from TVB USA Official《食好D 食平D》影片截圖. 9. 玉竹沙參蘋果雪耳湯. 10. 淮山杞子雪耳湯. 11. 南瓜雪耳瘦肉湯. 延伸閱讀： 【蟲草花湯水食譜、功效】11款蟲草花湯水推介！ 補肺益腎、適合虛弱易倦人士飲用. 延伸閱讀：
二十款滋潤湯水食譜 【木瓜雪耳粟米素湯】【木瓜雞腳花生眉豆豬骨湯】【合掌瓜栗子腰果】【蘋果雪梨無花果湯】【紅蘿蔔佛手爪雪耳湯（素湯）】【瑪卡黃耳滋潤湯】【南瓜蕃茄煲豬展】【蘋果雪梨秋冬滋潤湯】【蘋果雪梨乾雪耳豬展湯】【木瓜雪耳雞腳豬展
2023年9月20日 · 雪耳食譜 合集｜ 21款湯水/糖水/雪耳粥 滋陰養顏潤肺 入秋必備. 2023-09-20. 雪耳又稱銀耳，有「平民燕窩」的稱號，富含膳食纖維。. 長期食用雪耳，能養顏美肌、滋陰潤肺、益氣清腸，特別適合秋冬季節！. 以下是21款 雪耳食譜 ，有家常湯水、養生糖水，還有一 ...
2023年10月25日 · 雪耳圓肉無花果湯有潤肺滋陰、生津止渴、潤膚養顏功效，另外因為加了龍眼肉，減去其他材料的寒性，適合天氣不太熱時飲用，但由於湯水偏潤，脾胃濕重或寒濕者未必適宜。 註冊中醫師邱穎琳. 按圖了解雪耳圓肉無花果湯的食材療效及食用建議： + 6. 雪耳：味甘性平，滋陰潤燥，對乾咳、便秘或口乾等津液不足的症狀最有效。 圓肉（龍眼肉）：補益氣血、養心安神作用。 無花果：味甘性平，有潤肺止咳、健胃清腸、消腫解毒及生津抑燥功效。 淮山：味淡性平，有補益脾胃作用。 南杏：味甘性平，化痰止咳，今次用的是更大粒的龍王杏。 南杏潤肺功效比北杏強，北杏止咳為主，而這款湯水主要功效為潤肺，可不加北杏。 玉竹：養陰潤燥，生津止渴。 海玉竹：未切片時有點像薑，有潤燥、清熱功效比玉竹要強。
2023年10月7日 · 1. 雪耳浸30分鐘至軟身，去掉中間較硬的雪耳芯。 2. 雪梨切塊、去皮、去芯和去蒂；百合、南杏和蜜棗洗淨。 3.瘦肉以滾水氽水，其間可加少許酒辟腥。 4.所有湯料連水下鍋，大火煲滾後轉小火煲2小時，加鹽調味即成。 整個湯有潤肺止咳、滋陰潤燥功效，適合秋天飲用，亦可改善秋燥問題。 註冊中醫師邱穎琳.
健康食譜. 【湯水篇】蘋果雪梨雪耳無花果瘦肉湯. 依排都真係好乾燥，望到小小豬個咀仔都開始乾乾，所以就諗起要煲返個滋潤湯等佢可以潤返下。 見屋企仲有半包雪耳係度，所以就嚟煲蘋果雪梨雪耳無花果瘦肉湯啦~ 蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效；雪梨就可以清熱降火，潤肺去燥；雪耳有助潤肺、潤膚同養顏嘅功效；無花果潤肺止咳、清熱潤腸；南北杏可止咳下氣，潤燥消積。 (網上資料) 蘋果三個、雪梨四個、雪耳一兩、無花果四粒、南北杏一湯匙及瘦肉$30~ 蘋果刮去果蠟果蠟後去芯切塊~ 雪梨洗淨後去芯切粒塊，雪梨芯一定要去得好清，如果唔係成煲湯就會變酸啦~ 雪耳浸透，然後剪去硬蒂再剪細舊~ 無花果及南北杏浸洗一陣~ 瘦肉汆水備用~ 煲內放約2.5L水，然後加入所有材料~
2021年1月30日 · 蘋果百合雪耳湯的材料中，註冊中醫師潘仲恆表示蘋果本身助生津潤肺、解暑除煩；雪耳可潤肺養胃、化痰止咳；鮮百合有助清心安神、養陰潤肺。 配搭清熱生津、潤肺止咳的無花果乾，及有助袪痰止咳潤腸通便的南杏，此湯整體有潤肺、止咳及生津液的效果。
2024年10月13日 · 簡易廚房. 食譜合集. 發佈: 13-10-2024 12:00. 文: Janna Leung , 劉曉晴. 秋冬湯水｜每年轉季來到秋冬季節，天氣漸涼變得乾燥，容易引致鼻敏感、皮膚乾燥、咳嗽不適、喉嚨乾涸等問題。. 秋冬宜進食清潤滋補的湯水及食品，忌辛辣酒食。. 以下為大家推薦11款 ...
針對長新冠症狀【雪耳百合淮山】一咸一甜簡易家常湯水，可以強肺自救滋養腎陰。 食材：百合、淮山、黃蜂糖、漳州雪耳、水、無花果、豬展 5 讚
