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到酒樓經常會點的雪菜肉絲炆米，其實在家也很容易做到。. 將米粉和雪菜加入醬汁再炆煮一下，就成簡單又美味的米粉。. 方便快捷的午餐，15分鐘上桌，超好味！. 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞. http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1.
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味道 不限 濃香，富肉味 黃油原味 香甜 酸辣 微辣 清新 酸 ...
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2021年7月16日 · 雪菜肉絲炆米 Braised Rice Noodle with Preserved Vegetable and Shredded Pork. 瘦肉 80g Lean Pork. 生抽 ½ tsp Soy Sauce. 紹興酒 ½ tsp Shaoxing Wine. 砂糖 ¼ tsp Sugar. 麻油 ½ tsp Sesame Oil. 蛋白 10g Egg White. 粟粉 1tsp Corn Starch. 雪菜 30g Pickled Vegetables. 米粉 80g Rice Noodle. 青椒 ¼ Green Pepper. 紅椒 ¼ Red Pepper. 銀芽 70g Bean Sprouts. 蒜頭 1 Garlic. 生抽 2tsp Soy Sauce.
2021年3月12日 · 雪菜肉絲炆米，其實係屋企都好容易就做到，將米粉煮熟軟身，就焗10分鐘，然後同雪菜同豬肉加入醬汁再炆煮一下，就成簡單又好味的經典雪菜肉絲炆米
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雪菜肉絲炆米：到酒樓經常會點的雪菜肉絲炆米，其實在家也很容易做到。 將米粉和雪菜加入醬汁再炆煮一下，就成簡單又美味的米粉。 方便快捷的午餐，15分鐘上桌，超好味！
https://www.facebook.com/papaya.kitchen/之前已經分享過炒米、湯米的食譜🍜🍝 這次就分享一道十分有酒家風味的雪菜肉絲炆米吧😉原來自己炆煮都可以簡單又滋味😋這款米粉只是用大米和水來製造，沒有其他的添加劑，所以較易入味，米粉吸收了所有湯汁，但都不會糊，亦不會黏鍋底，仍然是...
- 3 分鐘
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- Cecilia Mok
雪菜肉絲炆米做法材料: 豬肉120g, 雪菜50g, 米粉一排, 一湯匙生抽，一茶匙糖，1茶匙雞粉，同一湯匙蠔油Braised Rice Noodles with Pork and Pickled Vegetables ...
- 5 分鐘
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- 屋企開飯Dine at home
2020年8月10日 · 雪菜肉絲炆米 食譜與作法 by 見習廚娘 - Cookpad. 見習廚娘 @loswifey. 預備食材. 火粉 2 個. 罐頭 雪菜 200 g. 肉絲 120 g. 紅椒 (切條) 半個. 豬肉醃料. 蛋白 1 隻. 鹽 1 小匙. 生粉 2 茶匙. 調味料. 老抽 1 大匙. 糖 1 小匙. 麻油 1 大匙. 料理步驟. 1. 豬肉切條，用豬肉醃料醃30分鐘. 2. 米粉烚熟後瀝乾，用熱水過水，並滴幾滴油到米粉上拌勻，以防止炒米粉時黏成一團，然後用乾布蓋著焗一會. 3. 熱鍋先炒米粉，撈起備用. 4. 炒肉絲，熟後放米粉、紅椒、雪菜，炒均勻後加入調味料兜炒2分鐘至水份收乾即可. 心情傳達. 潘俊霖的 (簡單料理)說讚. ️ 1. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？
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