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愛料理精選54篇簡易食譜做法與步驟，有最新的韓式年糕湯(微波簡易版)、韓式泡菜餃子年糕湯、韓式年糕湯、韓式辣年糕湯。 以及年糕湯、部隊鍋、韓式年糕等相關料理做法。
你喜歡韓式料理嗎？. 絕不能錯過這道菜！. 韓國人新年都喝這一味，吃了年糕才代表長一歲～ 吃膩了台式的年菜，就來試試看這道韓式年糕湯，食 ...
2021年10月17日 · 韓式年糕湯作法： 1. 將年糕先泡冷水20~30分鐘，比較不會粘在一塊，料理上也比較方便. 2. 將牛肉切塊，可以切成方便入口的骰子狀即可，把它煎至5~7分熟起鍋備用. 3. 將兩顆蛋的蛋白和蛋黃分開煎成蛋皮，完成後再切成絲備用. 4. 準備300ml的高湯和300ml開水，將煎好的牛肉放入高湯內一起煮滾. 5. 接著將泡過冷水的年糕湯撈出放入煮滾的高湯裡. 6. 煮3分鐘左右之後再加入加了高湯一起打勻的蛋花，接著加入適量的鹽和醬油，起鍋前放入蔥花，隨即關火… 7. 將年糕湯呈盤之後加上蛋絲和海苔絲點綴，也可以再加點麻油提味香氣會更足… 韓式年糕湯材料. 韓國年糕湯食材 (2~3人份) 1. 寧波年糕2包. 2. 牛小排一塊. 3. 蛋三顆. 4. 高湯一碗. 5. 蔥2~3根. 6.
2022年5月17日 · 韓國新年必喝！ 韓式年糕湯 [三分鐘料理/3minscook] 福音小食堂Gospel Snack Bar. 4.42K subscribers. Subscribed. 85. 17K views 2 years ago #韓式料理. 韓式年糕湯材料 年糕1包、蛋3顆、柴魚高湯、蔥、海苔 ...more....
2024年6月16日 · 韓式年糕湯 떡국🇰🇷簡單食材做出濃郁湯頭😋. 寧波 年糕 • 韓 國海苔 • 牛絞肉 • 洋蔥 • 蛋 • 青蔥 1小根 • 芝麻油 • 香油 • 鹽巴 • 魚露 • 水. 30 分鐘. 2人份. 胡恩綺. 韓式年糕湯. 年糕 • 高 湯 • 牛肉 • 蛋 • 薑、蔥、蒜、料理酒、醬油、芝麻、鹽各. 30分鐘. 2人份. 老公廚房. 韓式年糕湯 떡국. 年糕湯 材料： • 年糕湯 裝飾材料： • 年糕 • 牛肉 湯 底： • 湯 用醬油（或一般醬油） • 牛肉（不用切開） • 洋蔥（切成大塊) • 蒜頭 • 京蔥（切段） • 水 • 雞蛋 • 冬菇（在暖水浸軟） 2人份. EATATHOME_食．家. 韓式泡菜豆腐年糕湯.
更多韓式食譜: https://www.facebook.com/lamlamjojocook 不只中國人在新春時吃年糕，韓國人新春的亦會吃年糕，不過他們傳統是放湯吃的。. 吃年糕湯意味著一年之初，又大了一歲， 另外長長的年糕切成片狀， 看似銅錢的模樣，所以亦有著財寶的寓意。.
雖然新年已過但分享早前年糕媽媽新年煮的韓國年糕湯，韓國人新年時食過年糕湯又代表大一歲喔~ 由長條狀切成一片片的白色年糕是有意思的，白色代表純潔，以潔白的身心去迎新新的一年，也象徵無病長壽，健康及度過豐年。
傳統上韓國人會煮年糕湯，有吃過年糕後，便大一歲的說法。 食材 （1-2人） 30分鐘內. 牛肉湯底. 牛肉（不用切開） 300 克. 洋蔥（切成大塊) 1/2 個. 蒜頭 6 粒. 京蔥（切段） 1 條. 湯用醬油（或一般醬油） 3/4 湯匙. 水 1750 毫升. 年糕湯. 年糕 250 克. 雞蛋 1 隻. 冬菇（在暖水浸軟） 4 隻. 京葱 （5厘米） 1 段. 1 準備 牛肉湯底. 2 將所有 牛肉湯底 材料（醬油除外）放進鍋內，用中火滾起，加蓋煮大約一小時，期間𢳂起泡沫，最後五分鐘加入醬油調味 留起牛肉，將湯倒進筲箕內以隔去所有湯渣，保留湯底. 3 做年糕及裝飾: 年糕放進水中浸軟. 4 雞蛋：分成蛋白及蛋黃，用筷手輕輕打發起。
年糕湯 [1] ( 韓語：떡국）是朝鮮新年期間朝鮮民族會食用的一道料理。 年糕湯由 打糕 和 湯 組成。 朝鮮民族之所以會養成在朝鮮新年期間食用年糕湯的習慣，是因為人們相信喝年糕湯可以給人們帶來新的一年的好運。
2018年4月15日 · 傳統上韓國人會煮年糕湯，有吃過年糕後，便大一歲的說法。 #季節節慶. #過年年菜. #韓國年菜. #家常菜. #湯. #異國料理. #韓式. 份量. 2 人份. 時間. 30 分鐘. 食材. 牛肉湯底： 牛肉（不用切開） 300 克. 洋蔥（切成大塊) 1/2 個. 蒜頭. 6 粒. 京蔥（切段） 1 條. 湯用醬油（或一般醬油） 3/4 湯匙. 水. 1750 毫升.
