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  2. www.cfs.gov.hk › tc_chi › index食物安全中心 - 主頁 - CFS

    5 天前 · 食物安全日2024 安樂查飯 大灣區食品標準 食物業牌照 食物業安全廣播站 食物安全條例 食物監測計劃 食物貿易商入門網站 食物安全重點控制系統 有害物質規例 進口野味、肉類、家禽及蛋類規例 營養標籤制度 預先包裝食品「鹽 糖」標籤計劃 業界諮詢論壇

  3. www.cfs.gov.hk › tc_chi › consumer_zone食物安全五要點 - CFS

    2023年2月1日 · 食物安全五要點. 本文要點：遵從「食物安全五要點｣可有效預防大多數的食物中毒個案。. 預防食源性疾病（食物中毒）有賴食物供應體系內所有成員的通力合作。. 大多數食源性疾病個案都是零星發生的，而且往往是由可以避免的行為所導致，例如食用生或未 ...

  4. www.cfs.gov.hk › tc_chi › food_leg食物規例 / 指引 - CFS

    2024年8月7日 · 食物規例 / 指引. 香港的基本食物法例載於 公眾衞生及市政條例（第132章）第V部，其主要條文涵蓋對食物購買人的一般保障、與出售不宜食用的食物和攙雜食物有關的罪行、食物成分組合及標籤、食物衞生，檢取及銷毀不宜食用的食物。. 該條例的下述附屬法例 ...

  5. www.cfs.gov.hk › tc_chi › whatsnew食物安全條例（第612章） - CFS

    2022年8月4日 · 《食物安全條例》的措施包括引入食物追蹤機制，確保政府在處理食物事故時，可更有效追蹤食物來源，迅速採取行動。 這個機制包括食物進口商和食物分銷商登記制度及備存食物進出紀錄兩個部分。

  6. www.cfs.gov.hk › tc_chi › nutrient營養資料查詢 - CFS

    由食物安全中心(中心)設計的系統是一個可在網上搜尋的資料庫，包羅大眾關注和感興趣的一般常見食品的營養資料。 系統包含了兩個免費功能： 食物營養搜尋器 (提供瀏覽或搜尋特定食物或營養素的資料的功能)和 食物營養計算器 (提供從系統內可用數據來計算 ...

  7. www.cfs.gov.hk › sc_chi › index食物安全中心 - 主页 - CFS簡

    5 天前 · 食物安全日2024 安乐查饭 大湾区食品标准 食物业牌照 食物业安全广播站 食物安全条例 食物监测计划 食物贸易商入门网站 食物安全重点控制系统 有害物质规例 进口野味、肉类、家禽及蛋类规例 营养标籤制度 预先包装食品「盐 糖」标籤计划 业界谘询论坛

  8. www.cfs.gov.hk › tc_chi › multimedia食物安全焦點 - CFS

    《食物安全焦點》是食物安全中心（中心）與市民大眾之間的溝通渠道。 其主要目的是喚起市民關注近日在本港和海外發生的食物安全事件和中心就有關事件採取的行動；就各類食物危害及其對公眾健康的影響提供專業而又淺白易明的資訊；以及加強與食物業和 ...

  9. www.cfs.gov.hk › tc_chi › consumer_zone食物標籤與營養標籤 - CFS

    2023年1月27日 · 食物標籤是重要的溝通途徑，告知消費者產品是什麼、內含物質，以及如何安全地處理、配製和食用。. 隨着社會由直接向生產者購買食物，轉為購買來自世界各地的預先包裝食物，為消費者提供可靠及準確的說明便十分重要。. 食物標籤為何有用？. 食物標籤 ...

  10. www.cfs.gov.hk › tc_chi › multimedia給業界的食物安全指引及守則 - CFS

    2024年8月23日 · 根據「食物安全重點控制」系統 制定的食物安全計劃 (適用於學校午餐飯盒供應商)

  11. www.cfs.gov.hk › tc_chi › foodsafetyordinance食物安全條例 - CFS

    2023年9月5日 · 食物安全條例（第612章）. 《食物安全條例》（第612章）於2012年2月1日全面生效，任何從事食物業人士（包括農民、漁民、售賣食物的小販及街市檔主）請留意有關措施。. 《食物安全條例》引入食物追蹤機制，包括食物進口商和食物分銷商登記制度及備 ...

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