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搜尋結果

1. www.chp.gov.hk › files › her膽固醇 - Centre for Health Protection

   www.chp.gov.hk › files › her

   對於健康人士,雞蛋、魷魚、蝦、蟹等含高膽固醇但脂肪含量較低的食物,應作「肉、魚、蛋及代替品」攝入量計算及適量食用。 有關個別高血脂或長期疾病患者的飲食建議,請向醫護人員查詢。 多吃含豐富水溶性膳食纖維的食物,如蔬菜、水果、麥皮、乾豆類。 水溶性纖維能與膽固醇相似的油脂物(如膽汁)結合並排出體外,有助降低血液中的 膽固醇水平。 適量攝取不飽和脂肪。 以多元不飽和脂肪及單元不飽和脂肪來取代飽和脂肪及反式脂肪能降低體內壞膽固醇水平,保持血管暢通。 不飽和脂肪在室溫下呈液體狀態,主要來自植物油。 一些種子、果仁及水果亦含有不飽和脂肪。 健康生活習慣:

   • 飲食與營養

     健康飲食原則. 健康飲食金字塔 均衡營養好體格. 健康飲食高 ...

2. www.cfs.gov.hk › tc_chi › nutrient營養資料查詢 - CFS

   www.cfs.gov.hk › tc_chi › nutrient

   • 網頁紀錄

   膽固醇是製造維他命D、膽汁和一些荷爾蒙的成分之一。 高脂食物的膽固醇含量不一定高。 相反地，一些低脂食物的膽固醇含量也相當高，例如蛋類、魷魚。

3. www.cfs.gov.hk › tc_chi › nutrient營養資料查詢 - CFS

   www.cfs.gov.hk › tc_chi › nutrient

   • 網頁紀錄

   食物營養搜尋器可瀏覽特定食物或營養素的資料。. 要從系統內可用資料來估計已選食物中攝取的營養素含量，請使用 食物營養計算器 。. 在 按食物類別/細分類別 或 按食物名稱 瀏覽資料前，請先閱讀其 使用者指南 。. 有關的資料來自. 美國農業部轄下的 ...

4. 影片

   • 

     3:37

     tw.news.yahoo.com

     常見食物膽固醇含量表｜好心肝·好健康

     2020年11月18日

   • 

     topick.hket.com

     【護心食物】哈佛醫學院認證「11種降膽固醇食物」　每周吃2次高脂肪魚類可護心 - 香港經濟日報 - TOPick - 健康 - 保健美顏

     2023年6月7日

   • 

     1:34

     youtube.com

     健康飲食｜膽固醇過高點算好？研究證實：這樣吃膽固醇明顯下降｜教煮｜地中海飲食｜飲食習慣｜高膽固醇｜心血管疾病

     2023年3月13日

     觀看次數：1.1萬

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5. www.chp.gov.hk › tc › resources衞生防護中心 - 飲食與營養 - Centre for Health Protection

   www.chp.gov.hk › tc › resources

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   健康飲食原則. 健康飲食金字塔 均衡營養好體格. 健康飲食高纖維. 日日二加三. 健康烹調方法. 膽固醇攝入量不再受限制？ 預防肥胖與飲食. 食譜改善建議. 常見有關飲食的謬誤. 新春健康錦囊 ─ 賀年小食. 新春健康錦囊 ─ 均衡飲食. 新春健康錦囊 ─ 健康享用盆菜. 月餅方程式. 均衡素食的要點. 健康中菜 ─ 選擇有道 配搭得宜. 在學校舉辦健康的聖誕慶祝活動. 有機食物全透視. 「粽」要有「營」 健怡睇波小食. 有關跑步的健康建議. 單張 (10) . 識飲識食識選擇 – 健康飲食金字塔. 熱量知多少. 膽固醇. 高纖飲食. 水果蔬菜不可少，日日記得二加三. 健康午膳321 ( 無障礙版本 ) 至醒午餐321 (兒童版)

6. www.bowtie.com.hk › blog › zh膽固醇指數正常值是多少？過高須避吃這些食物！ | Bowtie - 保泰人壽

   www.bowtie.com.hk › blog › zh

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   2021年6月16日 · 膽固醇指數正常值是多少？. 過高須避吃這些食物！. 香港人生活忙碌而缺乏運動，飲食脂肪含量也偏高，不少人可能患有高膽固醇亦不自知。. 在香港，高膽固醇已經成為冠心病和中風的主要成因之一，冠心病更是僅次於癌症的第二號殺手。. 今次Bowtie團隊帶 ...

7. 其他人也問了

   什麼是膽固醇?

   • 我們在上一期介紹了各類脂肪，今期將會探討另一種常見的脂類：膽固醇。 膳食膽固醇存在於大部分動物源性食物（蛋白除外）。 人們常常以為飽和脂肪含量高的食物會有大量膽固醇。 事實上，食物中的飽和脂肪含量與膽固醇含量並無關係。 舉例來說，蝦便是膽固醇含量高（每100克含180毫克膽固醇）但飽和脂肪含量低（每100克含0.4克飽和脂肪）的食物。

   營養素與健康：膽固醇 - CFS

   www.cfs.gov.hk/tc_chi/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf_33_02.html

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   什麼是膳食膽固醇?

   • 食物中的膳食膽固醇是複合脂類，不能區分為"好"和"壞"，而我們常指在人體內的血膽固醇則是脂類與蛋白質合成的脂蛋白。 脂蛋白把脂類由肝臟輸送到細胞，又或由細胞輸送到肝臟。 換言之，脂蛋白負責在人體內輸送甘油三酸酯及膽固醇。 血液中所謂的"壞"膽固醇和"好"膽固醇，分別指低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）和高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）。 一般而言，"壞"膽固醇（即低密度脂蛋白膽固醇）水平偏高及/或"好"膽固醇（即高密度脂蛋白膽固醇）水平偏低的人會較容易患上各類心臟疾病。 膳食膽固醇與人體內膽固醇的關係相當複雜。 簡單而言，人體內膽固醇只有一小部分是來自膳食膽固醇，大部分是由肝臟自行合成。 身體健康的人可透過體內的自行調節功能，幫助控制膽固醇水平。

   營養素與健康：膽固醇 - CFS

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   膽固醇是壞東西嗎?

   • 許多人認為膽固醇是"壞"東西，因為會增加患上心血管系統疾病的風險。 事實上，膽固醇對人體極其重要，只有在膽固醇水平超逾某限度時，才會危害健康。 膽固醇在人體內由脂蛋白輸送。 當膽固醇在血管中運行時，有一部分會在血管壁內沉積，這樣可能會引致動脈粥樣硬化症（動脈硬化），因而增加患上心臟病或中風的風險。 值得我們注意的是，有證據顯示，以患上心血管系統疾病的風險而言，攝入飽和脂肪及反式脂肪比攝入膳食膽固醇更為重要，特別是有些研究結果指出，增加攝入飽和脂肪或會令人體製造更多膽固醇，因此單憑減少攝入膳食膽固醇未必有助降低血膽固醇水平。

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   攝入飽和脂肪及反式脂肪比攝入膳食膽固醇更為重要嗎?

   • 值得我們注意的是，有證據顯示，以患上心血管系統疾病的風險而言，攝入飽和脂肪及反式脂肪比攝入膳食膽固醇更為重要，特別是有些研究結果指出，增加攝入飽和脂肪或會令人體製造更多膽固醇，因此單憑減少攝入膳食膽固醇未必有助降低血膽固醇水平。 為心臟健康着想，除了膳食膽固醇外，我們更應留意飽和脂肪及反式脂肪的攝入量。 根據中國適宜攝入量，飽和脂肪應佔少於10%的能量攝入量，即2000千卡的膳食應從各類食物中共攝取少於22克飽和脂肪。

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8. pathvv.ywca.org.hk › wordpress › wp-content以下是各種常見食物和所含膽固醇的資料: 食物 單位(克) 膽固醇含 ...

   pathvv.ywca.org.hk › wordpress › wp-content

   以下是各種常見食物和所含膽固醇的資料: 食物 單位(克) 膽固醇含量(毫克) 內臟: 豬腰 雞腎. 1個(140克) 1個(30克) 440. 60. 海產類: 魷魚 龍蝦 蟹肉 生蠔 魚肉. 1尾(150克) 1兩(37.5克) 1兩(37.5克) 1隻(50克) 1兩(37.5克)

9. www.cfs.gov.hk › tc_chi › multimedia營養素與健康：膽固醇 - CFS

   www.cfs.gov.hk › tc_chi › multimedia

   • 網頁紀錄

   2023年7月14日 · 食物中的膳食膽固醇是複合脂類，不能區分為"好"和"壞"，而我們常指在人體內的血膽固醇則是脂類與蛋白質合成的脂蛋白。. 脂蛋白把脂類由肝臟輸送到細胞，又或由細胞輸送到肝臟。. 換言之，脂蛋白負責在人體內輸送甘油三酸酯及膽固醇。. 血液中 ...

10. 圖片

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